ຊື້ເຄື່ອງທີ່ດີທີ່ສຸດຈາກເຄື່ອງຍີ່ຫໍ້ Gourmia ແລະ Hamilton Beach
ການປຸງແຕ່ງອາຫານຫວ່າງບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມລັບຂອງຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານແລະກາຍເປັນທີ່ພົບເລື້ອຍໃນເຮືອນຄົວ. ໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງດູດຝຸ່ນບໍ່ມີທົ່ວໄປຄືເຄື່ອງໂກນຫນວດຊ້າ, ມີບໍລິສັດຫຼາຍໆຄົນທີ່ໂດດຂື້ນຢູ່ໃນວົງດົນຕີດ້ວຍເຄື່ອງ, ອຸປະກອນແລະເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ການປຸງແຕ່ງອາຫານຫວ່າງບໍ່ແມ່ນເອກະລັກ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບສາມາດແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍກ່ວາອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານໃນທາງໃດກໍ່ຕາມ. ອາຫານທີ່ຖືກປິດລົງເຂົ້າໄປໃນຖົງຢາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາອຸ່ນ. ສູດບາງຢ່າງແມ່ນໄວ, ແຕ່ບາງຄົນໃຊ້ເວລາ 48 ຊົ່ວໂມງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ສິ່ງສໍາຄັນໃນການດູດຊືມແມ່ນວ່າອຸນຫະພູມຕ້ອງມີຄວາມສອດຄ່ອງໃນໄລຍະເວລາປຸງແຕ່ງທັງຫມົດ, ດັ່ງນັ້ນເຄື່ອງຕ້ອງມີຄວາມຊັດເຈນ.
ການນໍາໃຊ້ສານລະດູຫນາວ, ອາຫານທີ່ສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ໃນອຸນຫະພູມທີ່ສົມບູນແບບ, ບໍ່ມີໂອກາດທີ່ຈະກິນນ້ໍາເກີນໄປ, ແຕ່ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບຊີ້ນ. ຜັກ, ໄຂ່, ແລະອາຫານອື່ນໆສາມາດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານຫວ່າງ.
ໂດຍລວມ: Gourmia Sous Vide ດ້ວຍຕົນເອງທີ່ມີເຕົາອົບລະບາຍນ້ໍາ
ເຄື່ອງຫຍິບສີນ້ໍາຕານ 10 ຊິ້ນນີ້ມີຄຸນສົມບັດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນລາຄາທີ່ເຫມາະສົມ. ມັນໃຊ້ລະບົບປະຕິບັດການ ACT (Active Control Thermostat) ທີ່ຄວບຄຸມດ້ວຍອຸນຫະພູມນ້ໍາແລະຄວບຄຸມການໄຫຼວຽນແລະອຸນຫະພູມອັດຕະໂນມັດເພື່ອໃຫ້ອຸນຫະພູມນ້ໍາຢູ່ຕະຫຼອດເວລາ.
ອຸນຫະພູມສາມາດຕັ້ງຄ່າຕັ້ງແຕ່ 32 ຫາ 212 ອົງສາ - ມັນຈະບໍ່ເຢັນລົງກັບອຸນຫະພູມຕ່ໍາແຕ່ວ່າມັນສາມາດອ່ານອຸນຫະພູມເຫຼົ່ານັ້ນ. ຖ້າ thermometer ອອກຈາກມາດຕະຖານ, ມັນສາມາດປັບຕົວໃຫມ່ໄດ້. ຕົວຈັບເວລາສາມາດຕັ້ງຄ່າໄດ້ເຖິງ 24 ຊົ່ວໂມງແລະຈໍສະແດງຜົນຫລັງສະແດງເວລາແລະອຸນຫະພູມ.
ເມື່ອເວລາຂອງການປຸງແຕ່ງແມ່ນສໍາເລັດແລ້ວ, ອຸນຫະພູມຈະຍັງຄົງຢູ່ດຽວກັນສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນເວລາທີ່ເຄື່ອງຈັກກະແຈກກະຈາຍໃນຫນຶ່ງນາທີສໍາລັບຈົນກວ່າທ່ານກົດປຸ່ມເພື່ອຢຸດການປຸງແຕ່ງ.
ຮາດໄດ້ຖືກປະກອບເພື່ອຮັກສາເອກະສານສະບຽງອາຫານແຍກອອກໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງ.
ງົບປະມານທີ່ດີທີ່ສຸດ: Magic Mill Sous Vide Machine
ຖ້າທ່ານມີຄວາມສົນໃຈໃນການທົດລອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການໃຊ້ຈ່າຍເງິນຫຼາຍ, ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ 9 ຫຼ່ຽມບໍ່ມີວຽກເຮັດງານທໍາໂດຍບໍ່ມີບັນຫາ. ມັນສາມາດຖືອຸນຫະພູມໄດ້ຈາກ 115-195 ອົງສາໃນການເພີ່ມຂື້ນຫນຶ່ງລະດັບ, ແລະຕົວຈັບເວລາສາມາດຕັ້ງໄດ້ເຖິງ 72 ຊົ່ວໂມງ. ເມື່ອເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຖືກເຮັດແລ້ວ, ມັນຈະປິດ.
ປຸ່ມທີ່ຄວບຄຸມເວລາແລະອຸນຫະພູມແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຂົ້າໃຈ, ແລະການສະແດງດິຈິຕອນສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງເວລາປຸງແຕ່ງແລະອຸນຫະພູມ.
ນີ້ປະກອບມີ rack pouch ເພື່ອຮັກສາອາຫານແຍກອອກໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ tongs ເຮືອນຄົວ. ມັນບໍ່ມີປັ໊ມລະບາຍນ້ໍາ.
Best Compact: Sous Vide Supreme Demi Water Oven
ໃນເວລາທີ່ຊ່ອງແມ່ນຢູ່ໃນລາຄາສູງ, ເຄື່ອງຈັກທີ່ມີເຄື່ອງພິມເລັກນີ້ສາມາດປຸງແຕ່ງເຕົາອີ້ສໍາລັບຄ່ໍາໂດຍບໍ່ໄດ້ກິນຈໍານວນ huge ຂອງພື້ນທີ່ໃຊ້ເວລາ. ມັນຖືນ້ໍາ 8.7 ລິດແລະມີນໍ້າຫນັກຫນ້ອຍກ່ວາ 10 ປອນ, ສະນັ້ນມັນງ່າຍທີ່ຈະຍ້າຍອອກຈາກທາງຫຼືເກັບໃນເວລາທີ່ມັນບໍ່ໃຊ້. ອຸນຫະພູມສາມາດຕັ້ງຄ່າຕັ້ງແຕ່ 86 ເຖິງ 210 ອົງສາໃນການເພີ່ມຂື້ນລະດັບ 1 ວິນາທີແລະຈັບເວລາໄດ້ເຖິງ 99 ຊົ່ວໂມງ.
ປຸ່ມງ່າຍທີ່ຈະເຂົ້າໃຈເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການຕັ້ງຄ່າແລະຈໍສະແດງຜົນດິຈິຕອນສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງເວລາປຸງແຕ່ງ. ນີ້ປະກອບມີ rack pouch ອາຫານເພື່ອຮັກສາອາຫານແຍກອອກໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສຽງສຽງທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາ. ເຄື່ອງບໍ່ປິດອັດຕະໂນມັດ.
ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ດີທີ່ສຸດ: ເຕົາອົບນ້ໍາສູງສຸດ Sous Vide
Sub Vide Supreme ເປັນຖ່ານກ້ອນທີ່ເຮັດໃຫ້ອຸປະກອນການຄ້າ sou vide ສໍາລັບບາງເວລາແລະເປັນຫນຶ່ງໃນທໍາອິດທີ່ອອກມາພ້ອມກັບຮູບແບບທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍພຽງພໍແລະມີລາຄາຖືກພໍສໍາລັບຜູ້ໃຊ້ເຮືອນ.
ຫນ່ວຍບໍລິການນີ້ຖືນ້ໍາ 11,2 ລິດແລະເຮັດໃຫ້ອຸນຫະພູມຫມັ້ນຄົງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມໃດຫນຶ່ງລະຫວ່າງ 86 ແລະ 210 ອົງສາ, ພາຍໃນ 1 ອົງສາ. ການດໍາເນີນງານແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ມີປຸ່ມກົດເພື່ອກໍານົດເວລາແລະອຸນຫະພູມ. ຈໍສະແດງຜົນສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງເວລາທີ່ໃຊ້ປຸງແຕ່ງ, ແລະເວລາສາມາດຕັ້ງຄ່າໄດ້ຕະຫຼອດເວລາເຖິງ 99 ຊົ່ວໂມງ.
ນີ້ປະກອບມີ rack pouch ອາຫານເພື່ອຮັກສາອາຫານແຍກອອກໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
Runner Up, ສູງສຸດທີ່ດີທີ່ສຸດ: Tribest Sousvant Complete Sous Vide Circulator
ນີ້ແມ່ນ້ໍາໃຕ້ມີບັນຈຸທີ່ຈະແຈ້ງ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດເບິ່ງອາຫານຈາກທັງສອງດ້ານເຊັ່ນດຽວກັນກັບເທິງ. ການຄວບຄຸມດິຈິຕອນແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການນໍາໃຊ້ແລະຄວບຄຸມອຸນຫະພູມໃນລະດັບ 0,1 ອົງສາ, ບໍ່ວ່າບັນຈຸອຸປະກອນເຕັມ. ຕູ້ສະອາດແມ່ນສາມາດຖອດໄດ້ເພື່ອທໍາຄວາມສະອາດງ່າຍແລະສໍາລັບການເພີ່ມຫຼືການກໍາຈັດນ້ໍາ. ເນື່ອງຈາກມັນພຽງແຕ່ຖືນ້ໍາ, ການເຮັດຄວາມສະອາດແມ່ນງ່າຍດາຍ - ພຽງແຕ່ເຊັດມັນດ້ວຍຜ້າອ່ອນ.
ມືຈັບຂ້າງໆເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍທີ່ຈະຍົກແລະຍ້າຍຖັງ, ແລະຝາປິດເອົາຄວາມຮ້ອນອອກມາໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແລະຫລຸດຜ່ອນການລະລາຍ. ບັນຈຸມີສາມແກນ.
ຕົວຊີ້ວັດຄວາມປອດໄພເຕືອນວ່າພະລັງງານໄດ້ຖືກລົບກວນໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານເຊິ່ງອາດເຮັດໃຫ້ອາຫານບໍ່ປອດໄພໃນການກິນ. ມີເວລາທີ່ຕິດຕາມເວລາທີ່ໃຊ້ປຸງແຕ່ງເມື່ອມີອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມແຕ່ມັນບໍ່ຢຸດເຊົາການປຸງແຕ່ງ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກໍານົດເວລາທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອແຈ້ງໃຫ້ທ່ານທາບເມື່ອປຸງແຕ່ງແລ້ວ.
Best Multi-Tasker: Oliso Pro Smart Hub Induction Cooktop
ການອອກແບບທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້ລວມເອົາສູນກາງສະຫຼາດທີ່ເວົ້າວ່າ "ການໂອ້ລົມກັບ" ທີ່ມີຊື່ວ່າ "smart smart" ທີ່ຖືກວາງເທິງມັນ. ຈຸດສູນກາງຂອງມັນເອງແມ່ນເຄື່ອງເຕົາເຜົາທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ກັບເຄື່ອງຄົວທີ່ມີປະໂຫຍດ - ມັນຈະບໍ່ເວົ້າເຖິງເຄື່ອງປຸງອາຫານນັ້ນ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນນໍາໃຊ້ induction, ມັນຮ້ອນຫຼາຍຢ່າງໄວວາແລະຮັກສາອຸນຫະພູມທີ່ມີການໃຊ້ຈ່າຍຫນ້ອຍພະລັງງານກ່ວາ stove ຈະນໍາໃຊ້.
ອຸນຫະພູມຂອງເຕົາອົບທີ່ສາມາດຄວບຄຸມໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງພາຍໃນ 0.1 ນາທີ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ມີປັ໊ມລະບາຍນ້ໍາ. ແຜ່ນພາດສະຕິກຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານຫລຸດລົງຂອງຫມໍ້ໄຟເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ມີຄວາມຮ້ອນແລະລະບົບສະບຽງອາຫານເຮັດໃຫ້ສະບຽງອາຫານຢູ່ໃນສະຖານທີ່ແລະແຍກ, ຖ້າທ່ານກໍາລັງແຕ່ງກິນຫຼາຍໆລາຍໃນເວລາດຽວກັນ.
ນີ້ຍັງສາມາດໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ. ມັນຖື 11 ຊິ້ນ.
ຊຸດການດູດຊືມນີ້ລວມມີສູນກາງ, ເຕົາອົບ, ເຕົາແຍກ, ແລະສະບຽງອາຫານ. ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍເຄື່ອງດູດຝຸ່ນສູນຍາກາດແລະອຸປະກອນເສີມສໍາລັບຜົງຫມອນ: ຖົງ 3 ຖົງ, ຖົງສາມແກນ, ຜູ້ຮັກສາໄວແລະນ້ໍາມັນ, ທໍ່ flexi, ແລະແຜ່ນ zip. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຊື້ສູນກາງແລະສູນນ້ໍາໄດ້ໂດຍບໍ່ມີເຄື່ອງດູດຝຸ່ນສູນຍາກາດ.
Runner Up, ທີ່ດີທີ່ສຸດໂດຍລວມ: Hamilton Beach Sous Vide ເຕົາອົບນ້ໍາ & Slow Cooker
ການອອກແບບສໍາລັບທັງສອງຊ່ອງຫວ່າງແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຊ້າ, ເຄື່ອງຄົວນີ້ 6 ລິດສາມາດຕັ້ງໄດ້ຈາກ 104 ເຖິງ 210 ອົງສາແລະສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້ເຖິງ 72 ຊົ່ວໂມງແຕ່ມັນບໍ່ໄຫຼໃນນ້ໍາ.
ຕູ້ເອກະສານແມ່ນໂລຫະທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫຼັກສໍາລັບການເຮັດຄວາມສະອາດງ່າຍໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າແລະມັນມີຝາແກ້ວເພື່ອທ່ານສາມາດເບິ່ງອາຫານໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງສູນເສຍຄວາມຮ້ອນ. ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຈະອັດຕະໂນມັດປ່ຽນເພື່ອຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນເມື່ອເວລາປຸງແຕ່ງແມ່ນເຮັດ. ອຸປະກອນການປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດຖອດອອກໄດ້ສໍາລັບການເຮັດຄວາມສະອາດງ່າຍແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ມືຈັບຂະຫນາດໃຫຍ່ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງປຸງອາຫານງ່າຍທີ່ຈະຍ້າຍອອກ.
ນີ້ມີການຄວບຄຸມດິຈິຕອນໄດ້ງ່າຍໃນການຕັ້ງຄ່າໂຫມດປຸງແຕ່ງສໍາລັບການດູດຊຶມຫຼືການປຸງແຕ່ງຊ້າ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທີ່ໃຊ້ເວລາ, ແລະອຸນຫະພູມ. ການອ່ານດິຈິຕອນສະແດງເວລາໃນການປຸງແຕ່ງ.