ຊື້ເຄື່ອງສໍາລັບການ mandolines ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຜັກບົ່ວ thinning ບາງສໍາລັບ chip ແລະຫຼາຍກວ່ານັ້ນ
ການຕົ້ມອາຫານຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງແມ່ນທັກສະທີ່ chefs ຮຽນໃນໂຮງຮຽນແລະເລີດໃນໄລຍະເວລາ. ບາງຄົນທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວເຮືອນສາມາດຈັດການມີດຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ແຕ່ວ່າສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ມີການປະຕິບັດຫຼາຍເທົ່າກັບຫົວຫນ້າທີ່ເປັນມືອາຊີບ, ດັ່ງນັ້ນການຕັດຂອງພວກເຂົາມີຫນ້ອຍທີ່ຈະເປັນຄືກັນ. ໃນຂະນະທີ່ການຕັດແບບເອກະພາບເຮັດໃຫ້ອາຫານມີຄວາມຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ, ມັນກໍ່ຫມາຍຄວາມວ່າອາຫານຈະແຕ່ງກິນຢ່າງດຽວກັນ, ດັ່ງນັ້ນບາງບິດຈະບໍ່ອ່ອນໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນຍັງອ່ອນໆ.
mandoline ປ່ຽນແທນທີ່ມີດສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ມີການຕັດທັງຫມົດຢ່າງສົມບູນ, ແລະມັນເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສໍາລັບການຕັດຂັ້ນສຸດທ້າຍສໍາລັບ chip ມັນຕົ້ນທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກກັບມີດ. ຫຼາຍ mandolines ມາມີແຜ່ນເພີ່ມເຕີມສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ການຕັດ wavy ແລະ waffle, ແລະອື່ນໆທີ່ມີປືນສໍາລັບການຕັດອາຫານເຂົ້າໄປໃນແຖບ julienne.
ສ່ວນຫຼາຍ mandolines ມາພ້ອມກັບຜູ້ຖືອາຫານທີ່ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຜູ້ປົກປ້ອງມືເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມປອດໄພ, ເຊິ່ງມີຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະການຕັດແມ່ນປະສິດທິພາບຫຼາຍທີ່ສຸດເມື່ອເຮັດຢ່າງກະທັນຫັນ. ຖ້າຜູ້ຖືອາຫານເບິ່ງຄືວ່າງຸ່ມງ່າມ, ມີຖົງມືທີ່ທົນທານທີ່ສາມາດຊື້ໄດ້ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ກັບ mandoline. ບາງຄົນທີ່ມີ mandolines ມີຂາທີ່ຖືດ້ານການຕັດຢູ່ທີ່ມຸມມອງທີ່ສະດວກສະບາຍ (ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າກໍ່ສາມາດພັກຜ່ອນຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍຂາທີ່ຖືກຫຸ້ມໄວ້). ແບບມືຖືຖືກອອກແບບມາເພື່ອໃຊ້ກັບປາຍທີ່ວາງໄວ້ເທິງຫນ້າເຮັດວຽກຫຼືພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນຂະນະທີ່ພັກຜ່ອນທົ່ວໂຖປັດສະວະເພື່ອຈັບຕ່ອນຕັດ. ມີຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນໃຈ, ນີ້ແມ່ນຄໍາທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຕະຫຼາດ.
ໂດຍລວມແລ້ວ: OXO Good Grips Chef's Mandoline Slicer 2.0
ຫນ່ວຍດຽວນີ້ເຮັດທຸກສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີການຕັດ, ການຕັດໄມ້, ການຕັດໄມ້, ການຕັດໄມ້, ການຕັດຈູງນ້ອຍ, ແລະການຕັດຜັກໃຫຍ່ຂອງຝຣັ່ງ. ໃນຈໍານວນທັງຫມົດມີ 17 ການຕັດຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຕັ້ງແຕ່ 1mm ເຖິງ 9mm, ໃນ increment ເຄິ່ງຫນຶ່ງມມ. ມີແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືກັນສໍາລັບການຕັດຜ່ານອາຫານທີ່ແຂງເຊັ່ນ: ຫມາກເລັ່ນຫຼືມັນຕົ້ນ, ແລະແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແຜ່ນທີ່ດີກວ່າສໍາລັບຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກແລະຜັກບົ່ວ. ຄວາມຫນາຂອງການຕັດແມ່ນສາມາດປັບໄດ້ກັບການປ່ຽນຂອງປຸ່ມ, ແລະເຄື່ອງຕັດ julienne ແລະຝຣັງຝຣັ່ງຢູ່ໃນເວລາທີ່ບໍ່ໃຊ້.
ຮູບແບບນີ້ແມ່ນເຮັດຈາກແກ້ວສະແຕນເລດຂອງຍີ່ປຸ່ນ, ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ສ້າງມາດົນ, ແລະມາພ້ອມກັບຜູ້ປົກປ້ອງມືເພື່ອຄວາມປອດໄພແລະມີຂາທີ່ເຂັ້ມແຂງໃຫ້ມັນຢູ່ໃນມຸມທີ່ສະດວກສະບາຍໃນຂະນະທີ່ຕັດ. ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືງ່າຍທີ່ຈະເອົາສໍາລັບການທໍາຄວາມສະອາດ. ການປົນນິບັດແມ່ນຖືກແນະນໍາ.
Runner-Up, ໂດຍລວມໂດຍລວມ: Kyocera Advanced Ceramic Slicer Set
ບາງຄັ້ງ Mandoline ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຊຸດທີ່ຫຼາຍກວ່າຫນ່ວຍດຽວ. ຊຸດປະສົມປະສານທີ່ມີມືຖືນີ້ປະກອບດ້ວຍ mandoline ທີ່ສາມາດປັບໄດ້ເຖິງ 4 ຄວາມຫນາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຄື່ອງຕັດ julienne, ແລະ grater ຫຍາບ, ພ້ອມກັບບ່ອນເກັບຮັກສາທີ່ຖືທັງຫມົດຂອງຊິ້ນ. ໃນຂະນະທີ່ມັນເປັນສາມຫນ່ວຍຕັດແຍກຕ່າງຫາກ, ມັນບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍບ່ອນເກັບຮັກສາ, ຫຼືຢ່າງຫນ້ອຍບໍ່ຫຼາຍກ່ວາຫຼາຍຂອງ mandolines ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຖ້າທ່ານປົກກະຕິມີຜູ້ຊ່ວຍໃນເຮືອນຄົວ, ຊຸດນີ້ອາດຈະມີຄວາມຮູ້ສຶກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນພຽງແຕ່ມາກັບການປົກປ້ອງມືຫນຶ່ງ, ດັ່ງນັ້ນຖົງມືທີ່ທົນທານຕໍ່ການຕັດເປັນການລົງທຶນທີ່ດີ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມປອດໄພໃນເຄື່ອງລ້າງຈານ, ແຕ່ງ່າຍຕໍ່ການລ້າງດ້ວຍມື.
ງົບປະມານທີ່ດີທີ່ສຸດ: Prepworks ປັບ - A-Slice ແລະ Julienne Hand-Helm Mandoline
ຖ້າທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີທາງເລືອກທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຫຼາຍ, ມັນຈະເຮັດວຽກສັ້ນໆຂອງຜັກທີ່ບໍ່ແພງ. ມັນດັດປັບໃສ່ສາມຄວາມຫນາແຕກຕ່າງກັນ, ແລະມີ blades julienne ທີ່ປາກົດຂຶ້ນສໍາລັບການຕັດ zucchini, carrots, ແລະຜັກອື່ນໆສໍາລັບສະຫຼັດແລະ stir fry. ນີ້ມາພ້ອມກັບກອງມື. ມັນມີຄວາມປອດໄພໃນເຄື່ອງອາຈົມ, ແຕ່ວ່າມັນອາດຈະງ່າຍຕໍ່ການລ້າງມືເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດທັງຫມົດແລະຄວາມເຈັບປວດ.
ຫນ້າທີ່ຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ດີທີ່ສຸດ: Norpro Deluxe Mandoline Slicer, Grater, Shredder
ຖ້າຫາກທ່ານກໍາລັງຊອກຫາເຄື່ອງມືທີ່ສາມາດຕັດ, julienne, ແລະເຮັດຫຼາຍກວ່ານັ້ນ, ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ມັນສາມາດປັບໄດ້ສໍາລັບຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະສາມາດເຮັດໄດ້ຕາມປົກກະຕິ, ຂີ້ອາຍ, julienne, ແລະຕັດພາສາຝຣັ່ງ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງມີ cutters ສໍາລັບຕາຂ່າຍໄຟຟ້າທີ່ບໍ່ດີແລະຫຍາບ. ເຄື່ອງດື່ມນ້ໍາຫມາກນາວເຫມາະສົມກັບການປົກປ້ອງຂອງມືເພື່ອໃຫ້ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຂຶ້ນ. ນີ້ແມ່ນຜະລິດໂດຍຫລັກຈາກພາດສະຕິກທີ່ມີແຜ່ນເຫຼັກສະແຕນເລດ. ຂາເທົ່າສໍາລັບການເກັບຮັກສາທີ່ຫນາແຫນ້ນ. ການລ້າງມືແມ່ນແນະນໍາໃຫ້.
Runner Up, ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ດີທີ່ສຸດ: Brieftons ອາຫານ Chopper, Blender & Slicer
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄໍາແນະນໍາຂອງ mandoline ສໍາລັບການຕັດ slicing ອາຫານທີ່ແທ້ຈິງ, ແຕ່ວ່າທ່ານຈະບໍ່ໃຊ້ມັນເລື້ອຍໆເພື່ອພຽງພໍກັບການນໍາໃຊ້ດຽວ, slicer ຫຼາຍ, slicer, grater, blender ແລະ chopper ນີ້ອາດຈະເປັນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ນີ້ມາພ້ອມກັບໂຖປັດສະວະທີ່ mandoline ເຫມາະກັບດ້ານເທິງ, ສະນັ້ນສະບຽງອາຫານຈະເກັບໃນໂຖປັດສະວະສໍາລັບລັງກິນອາຫານຫນ້ອຍ. ປ່ຽນໃບມີນ້ໍາ mandoline ສໍາລັບ grater ເມື່ອທ່ານຕ້ອງການເນີຍແຂງຫຼືພືດຜັກ.ໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການການປະຕິບັດການຕັດໃຊ້ແຜ່ນຕັດແລະພຽງແຕ່ດຶງຈັບເພື່ອຟັກ. ເຖິງແມ່ນວ່າດີກວ່າ, ຖັງທີ່ຖືກແບ່ງອອກ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດຟັກແຕງຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງແລະຜັກບົ່ວໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນແຍກຕ່າງຫາກ. ເອົາສ່ວນແບ່ງໃຫ້ໃຊ້ແຜ່ນສອງໃນເວລາດຽວກັນສໍາລັບອາຫານທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ. ທີ່ດີສໍາລັບຫມາກໄມ້ຫມາກໄມ້, ຜັກຫຼືຜັກ, ຫຼືເພື່ອເຮັດໃຫ້ hummus, pesto, guacamole ຫຼື salsa.
ນີ້ປະກອບມີຜູ້ຖືອາຫານເພື່ອເຮັດໃຫ້ນິ້ວມືຂອງທ່ານຫ່າງຈາກມ້ວນຫລືມ້ວນ, ສອງແຜ່ນເລື່ອນສໍາລັບການຕັດ, ສອງເຄື່ອງປະສົມປະສົມສໍາລັບການຜະສົມຜະສານສ່ວນປະກອບ, ຝາປິດທີ່ມີດ້າມຈັບ, ກອບ mandoline, ແລະສີ່ inserts (slicing, shredding, grating, ແລະ julienning).ພາກສ່ວນທັງຫມົດແມ່ນມີຄວາມປອດໄພໃນການເຮັດຄວາມສະອາດງ່າຍໆໃນຕະຫລາດອາຫານຈານສູງ.
Runner-Up, ງົບປະມານທີ່ດີທີ່ສຸດ: OXO Good Grips Manicable Handle Helm Mandoline Slicer
ນີ້ mandoline ມືຖືທີ່ມີການປັບຕົວກັບສາມຄວາມຫນາແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບ slicing ຫມາກໄມ້ແລະຜັກ. ມັນມີມືຈັບທີ່ບໍ່ມີຄວາມຜິດພາດແລະ "ຕີນ" ທີ່ບໍ່ມີຄວາມຜິດພາດຢູ່ປາຍສຸດເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ລຸດລົງໃນພື້ນທີ່ເຮັດວຽກ. ນັບຕັ້ງແຕ່ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ mandoline ແມ່ນຈະແຈ້ງ, ທ່ານສາມາດເບິ່ງຊິ້ນຂ້າງລຸ່ມນີ້ເພື່ອວ່າທ່ານຮູ້ວ່າທ່ານໄດ້ຕັດຫຼາຍປານໃດ. ມັນເປັນເຄື່ອງຊັກຜ້າທີ່ປອດໄພແລະມາພ້ອມກັບກອງມື. ບໍ່ເຫມືອນກັບແບບອື່ນໆ, ອັນນີ້ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ມີການຕັດແກງຈູລີນ, ແປກ, ຫຼືຝຣັ່ງ.
ທີ່ສູງສຸດທີ່ດີທີ່ສຸດ: Bron Original Stainless Steel Mandolin Slicer
ຜະລິດໂດຍບໍລິສັດທີ່ສ້າງຂື້ນຕົ້ນ mandoline, ນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ຕັດ, ລອກ, ແລະ julienne ຕັດຈາກຫນາກະດາດຫນາເຖິງ 1/2 ນິ້ວຫນາ. ມີແຜ່ນໃບເພີ່ມເຕີມທີ່ມີແຍກຕ່າງຫາກສໍາລັບການຕັດ julienne ຂອງຂະຫນາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ນີ້ແມ່ນຫນ່ວຍໃຫຍ່, ແຂງແຮງທີ່ມີນໍ້າຫນັກຫ້າປອນ, ດັ່ງນັ້ນມັນອາດຈະເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່ເກີນໄປສໍາລັບບາງຄົນທີ່ຕ້ອງການຫນ່ວຍນ້ອຍກວ່າ. ຂາທີ່ແຂງແຮງຂື້ນເປັນແບນສໍາລັບການເກັບຮັກສາຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ.
ການປົກປ້ອງມືຖືລວມແມ່ນເຮັດຈາກເຫຼັກສະແຕນເລດແລະຂັບເຄື່ອນໃນເສັ້ນທາງເທິງ Mandoline, ດັ່ງນັ້ນມັນປອດໄພຫຼາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຕັດໄມ້, ທ່ານບໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ກອງໄດ້ເພາະວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດປ່ຽນຜັກເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຕັດຄັ້ງທີສອງ, ດັ່ງນັ້ນການດູແລຢ່າງຮຸນແຮງຄວນຖືກນໍາໃຊ້ຫຼືໃສ່ຖົງມືທີ່ທົນທານຕໍ່ການຕັດ. ນັບຕັ້ງແຕ່ນີ້ແມ່ນເຫຼັກກ້າ, ມັນຄວນຈະມີຄວາມປອດໄພໃນການເຮັດຄວາມສະອາດອາຫານ, ແຕ່ການລ້າງມືກໍ່ຈະງ່າຍຂຶ້ນ.
Runner-Up, ສູງສຸດທີ່ດີທີ່ສຸດ: MIU France Stainless Steel Mandoline Slicer
ນີ້ມີແຜ່ນໃບຊື່ສໍາລັບອາຫານທີ່ແຂງເຊັ່ນ: ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກເລັ່ນທີ່ດີກວ່າສໍາລັບຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກແລະຜັກບົ່ວ. ມັນຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ມີການຕັດ julienne ແລະ wavy. ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແມ່ນປະສົມປະສານເຂົ້າໃນເຄື່ອງຈັກແລະການເລືອກແຜ່ນແລະຄວາມຫນາຈະຖືກດັດແປງດ້ວຍການຫັນໄປທາງຫນ້າຂອງໃບຫນ້າຂອງ mandoline. ຂາເບື້ອງຂຶ້ນສໍາລັບການເກັບຮັກສາ, ແລະກອງມືແມ່ນລວມເອົາ. ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງເຮັດຄວາມສະອາດອາຫານທີ່ປອດໄພ, ແຕ່ການລ້າງມືອາດຈະງ່າຍຂຶ້ນ, ເພື່ອເຂົ້າໄປໃນທັງຫມົດຂອງ nooks.
ທີ່ດີທີ່ສຸດ: Benriner Jumbo Hand Held 13 x 6.5 Mandoline
ຖ້າທ່ານມັກຈະຕັດມັນຕົ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກແຕງ, ຫຼືແມງກະເບື້ອຂະຫນາດນ້ອຍ, ມັນຕົ້ນນີ້ຈະສາມາດຈັດການກັບຜັກຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມງ່າຍໃນພື້ນທີ່ຕັດກວ້າງ 6 1/2 ນິ້ວ. ມັນຖືກເຮັດດ້ວຍພາດສະຕິກທີ່ມີແຜ່ນເຫຼັກສະແຕນເລດແລະປະກອບດ້ວຍມືກອງ. ມັນມີແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືທີ່ຄົງທີ່ເຮັດໃຫ້ຊິ້ນຫນາ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປະສົມປະສານຫຼາຍ, Benriner ກໍ່ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບຫລາຍໃບແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ສາມາດປັບໄດ້, ແຕ່ພວກມັນບໍ່ກວ້າງຂວາງ. ນີ້ແມ່ນອຸປະກອນລ້າງຈານເທິງຊັ້ນສູງ.
ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ: Swissmar Borner V-Slicer Hand-Helm Mandoline
ນີ້ mandoline slice V ມີແຜ່ນ reversible ສໍາລັບສອງຄວາມຫນາ slicing ທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຊັ່ນດຽວກັນກັບແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບ julienne ແລະຕັດ fry ຝຣັ່ງ. ເຄື່ອງຕັດຂອງ V ມັກຈະດີກວ່າທີ່ຈະຕັດອາຫານທີ່ອ່ອນແອ, ເຊັ່ນ: ຫມາກເລັ່ນ, ກ່ວາ mandolines ມີໃບຄ້າຍຄືຊື່, ແຕ່ພວກເຂົາເຮັດວຽກດີສໍາລັບອາຫານອື່ນໆອີກ. mandoline ນີ້ແມ່ນຜະລິດເປັນຕົ້ນຕໍຈາກພາດສະຕິກທີ່ມີແຜ່ນເຫຼັກສະແຕນເລດ. ມັນປະກອບມີກອງມື, ແຕ່ບໍ່ມີຂາ. ທັງຫມົດສີ່ຊິ້ນເຫມາະສົມກັນໃນຜູ້ຖືຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບການເກັບຮັກສາງ່າຍ. ມັນຄວນຈະລ້າງດ້ວຍມື.