ຫມາກຫວານທີ່ມີນ້ໍາຫມາກມ່ວງທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາມັນອາດຈະບໍ່ສາມາດເຂົ້າໃຈທັນທີໃນເວລາທີ່ທ່ານຄິດກ່ຽວກັບ cookies ຂອງຜັກທຽມ, ແຕ່ຄູ່ຄູ່ສ້າງນີ້ເຮັດໃຫ້ມີຄຸກກີທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນທີ່ຫມັ້ນໃຈ. ບໍ່ຄ່ອຍກິນເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງເດັກນ້ອຍ, ມັນຍັງປະສົມປະສານກັບລົດຊາດຂອງນໍ້າຕານຈາກນ້ໍາຕານ້ໍາຕານທີ່ມີນ້ໍາມັນດິບແລະໄຄ. ແຕ່ມັນເປັນການລະເບີດທີ່ບໍ່ຄາດຄິດທີ່ອາດເຮັດໃຫ້ຄວາມຊົງຈໍາທີ່ຫວານຂອງມື້ຮ້ອນໃນດິນຊາຍ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 cup shortening
- 1/2 cup sugar
- 1/2 ຊ້ອນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1 ໄຂ່
- 1 8 ounce ສາມາດຫມາກນັດ (ເມ່ືອຍ່ອງ, ບໍ່ດີ)
- 1 1/2 ຖ້ວຍໂອດ (ມ້ວນ)
- 1 ຈອກ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ຖ້ວຍກາເຟຜັກບົ່ວ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ allspice
- 1/8 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat the oven to 375 F
- ຄີມສັ້ນແລະ້ໍາຕານຢູ່ຮ່ວມກັນໃນໂຖປັດສະວະປະສົມຂະຫນາດໃຫຍ່ຈົນກ່ວາແສງສະຫວ່າງແລະ fluffy. ຕີໃນໄຂ່ແລະຫມາກນັດ.
- ສີດຊິ້ນສ່ວນທີ່ເຫລືອຢູ່ຮ່ວມກັນໃນໂຖອາຫານຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງກັບສ່ວນຜະສົມທີ່ປຽກແລະເຮັດໃຫ້ປະສົມກັນຢ່າງລະອຽດ.
- ຈົ່ງຖິ້ມໃສ່ນ້ໍາບ່ວງໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ບໍ່ໂຄສະນາ. ຈົ່ງກິນເຂົ້ານາທີ 15 ຫາ 20 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ cookies ເຮັດໃຫ້ທອງຢູ່ແຄມ.
- ເຢັນສຸດ pan ສໍາລັບ 5 ຫາ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການໂອນ cookies ກັບ rack ສາຍແລະເຢັນຫມົດ.
ຫມາຍເຫດ
ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານຫຼືສີສົ້ມໃນສູດນີ້, ແຕ່້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາສົ້ມຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ສັບສົນຫຼາຍ, ໂດຍມີຄໍາແນະນໍາຂອງ caramel ຫຼື toffee.
ເພື່ອເພີ່ມທະວີການລົດຊາດຮ້ອນ, ແທນ 1/2 ຖ້ວຍຫມາກພ້າວ shredded, toasted, ສໍາລັບແກ່ນ. ການປິ່ນປົວຫມາກພ້າວ, ກະຈາຍມັນຢູ່ໃນຊັ້ນດຽວໃນກະແລງແຫ້ງຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະແຕ່ງກິນ, stirring ເລື້ອຍໆຈົນກວ່າມັນຈະກາຍເປັນສີນ້ໍາຕານ. ທ່ານຍັງສາມາດຕົ້ມຫມາກພ້າວໃນເຕົາໄມໂຄເວຟໃນລະດັບສູງໃນ 30 ວິນາທີ, stirring ລະຫວ່າງແຕ່ລະຈົນກວ່າມັນຈະປ່ຽນຮົ່ມທີ່ເຫມາະສົມຂອງສີນ້ໍາຕານ.
ເຮັດໃຫ້ຫມາກນັດຜັດໃສ່ເຂົ້າຫນົມເຄັກເຂົ້າໄປໃນຂີ້ເຫຍື້ອໂດຍການແທນທີ່ 1/2 ຖ້ວຍທີ່ມີນ້ໍາທີ່ດີແລະມີຂົນອ່ອນໆທີ່ມີຫມາກກ້ຽງທີ່ມີຫມາກກ້ຽງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 90 |
| ໄຂມັນລວມ | 4 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| ໂຊດຽມ | 60 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 13 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |