ມັນແນະນໍາໃຫ້ທ່ານນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປະດັບຫຼືເຄື່ອງປັ່ນເຂົ້າໃນຫມໍ້ (ຖ້າທ່ານບໍ່ມີ, ແລະທ່ານຕ້ອງການແກງທີ່ບໍລິສຸດແລະຊອດ, ມັນເປັນການລົງທຶນທີ່ດີ) ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງຜັກທີ່ມີຄວາມແປກໃຈ, ງ່າຍດາຍ.
ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີເຄື່ອງກ້ຽວວຽນເພື່ອເຮັດໃຫ້ສິ່ງນີ້ເກີດຂຶ້ນ, ແລະທ່ານສາມາດເຮັດແນວນີ້ດ້ວຍຜັກທີ່ທ່ານມີຢູ່ - ພຽງແຕ່ຟັກແລະປອກມັນຈົນກວ່າຈະອ່ອນໂຍນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍລິສຸດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 6 ຈອກຜັກຟັກຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນ, ຫວານ, ມັນຕົ້ນ, ປົກກະຕິ (Idaho, ທັງຫມົດ, Yukon, ສີແດງ, ສີຂາວ, ແລະອື່ນໆ) butternut squash, zucchini, ຜັກບົ່ວ
- 8 ຈອກໄກ່ນ້ອຍຫຼືນ້ໍາມັນຜັກບົ່ວ
- ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ
- ຈອກຄີມຫນັກ½ (ທາງເລືອກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນຫມໍ້ໃຫຍ່, ສົມທົບຜັກແລະ broth. ນໍາໄປສູ່ຄວາມຮ້ອນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ແລະຈົມລົງບາງສ່ວນ, ຈົນກ່ວາຜັກທັງຫມົດແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍ.
- ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາສົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ແກງຊ້ໍາຈົນກ່ວາລຽບ, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ.
- ເອົາໃຈໃສ່ໃນຄີມຖ້າຕ້ອງການ, ແລະໃຫ້ຮ້ອນໃນໂຖປັດສະວະ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 272 |
| ໄຂມັນລວມ | 8 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,090 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 44 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 8 ກໍາ |