01 of 10
ເລືອກເອົາຫມາກນັດຫມາກສຸກ.
ການທົດສອບນັດສໍາລັບຄວາມສຸກ. Dchmidt ການທົດສອບນັດຂອງທ່ານສໍາລັບຄວາມສຸກ: ຍົກຫມາກນັດໂດຍໃບດຽວ. ຖ້າໃບຍ່ອຍ, ຫມາກນັດແມ່ນສຸກແລ້ວ. ພະຍາຍາມທົດສອບຄັ້ງນີ້ຫຼາຍໆຄັ້ງໂດຍມີຫມາກນັດດຽວກັນ - ຖ້າບໍ່ມີໃບອອກ, ມັນບໍ່ແມ່ນສຸກ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາຊື້ຫມາກນັດສົດ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງວ່າມັນຫຼາຍເກີນໄປ. ຄ່ອຍໆກົດປາຍນິ້ວມືຂອງທ່ານໃສ່ສອງດ້ານຂອງຫມາກນັດ. ຖ້າຫາກວ່າມັນຮູ້ສຶກວ່າ "mushy" ຫຼືອ່ອນໆຢູ່ໃນສະຖານທີ່ (ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດດັດແປງມັນໄດ້ດ້ວຍມືຖືຂອງທ່ານ), ມັນເປັນເລື່ອງທີ່ຖືກຕ້ອງ.
ສໍາລັບສູດນີ້ທ່ານກໍ່ຕ້ອງການ:
- 1 ສາມາດ້ໍານົມຫມາກພ້າວທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ
- 1/2 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານໄວ້
- ຈົມນ້ໍາເກືອ
- ທາງເລືອກ: 1 Tbsp. ສະກັດຈາກຫມາກພ້າວ (ປະເພດ baking), ຫຼື 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ. ມີນ້ໍາຫມາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງ (ສໍາລັບການປິ່ນປົວເພີ່ມເຕີມ, ຜູ້ໃຫຍ່!)
- 8-10 skewers ໄມ້ຫຼືເຫຼັກແຕນເລດເຫຼັກ
02 of 10
ເລີ່ມຕົ້ນຕັດຫມາກນັດ.
ຕັດອອກທາງເທີງຂອງຫມາກນັດ. Dchmidt 03 of 10
ດຶງອອກໄປຂ້າງນອກຂອງຫມາກນັດ.
Slicing Off the Skin Dchmidt ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ທົດລອງຢູ່ບ່ອນນີ້ເພື່ອເບິ່ງວິທີທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕຢ່າງລຶກລັບ - ບໍ່ເລິກເກີນໄປ, ຫຼືທ່ານຈະສູນເສຍຫມາກນັດຫຼາຍ. ແຕ່ບໍ່ຕື້ນເກີນໄປ, ຫຼືທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຜິວຫນັງຫມົດ.
04 of 10
ສໍາເລັດຮູບສີດອອກຈາກຜິວຫນັງທີ່ຍັງເຫຼືອ.
ຕັດອອກຊິ້ນສຸດທ້າຍຂອງຜິວຫນັງ. Dchmidt 05 of 10
ຕັດຫມາກນັດເຂົ້າໄປໃນພາກສ່ວນຕ່າງໆ.
ຕັດຫມາກນັດເຂົ້າໃນພາກສ່ວນຕ່າງໆ. Dchmidt ຈັດວາງພາກສ່ວນເຫຼົ່ານີ້ໃນຄະນະຕັດ. ໃນປັດຈຸບັນ, ການເກັບກໍາສ່ວນຫນຶ່ງໃນເວລາຫນຶ່ງ, ເອົາ ຊິ້ນ 1/3 ຫາ 1/2 ນິ້ວຂອງຫົວແຂງແຂງ (ສະເຫມີໄປຕັດລົງ). ຫຼັກນີ້ແມ່ນຫນາແຫນ້ນແລະມີເສັ້ນໃຍຫຼາຍ.
ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້າພະເຈົ້າຕັດສ່ວນຫຼາຍຂອງຫຼັກ, ຂ້າພະເຈົ້າອອກບາງຢ່າງເພື່ອຮັກສາເສັ້ນໃຍພຽງເລັກນ້ອຍ, ແລະເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊິ້ນສ່ວນມີຄວາມຫມັ້ນຄົງ (ແລະງ່າຍຕໍ່ການ skewer).
06 of 10
ຕັດຫມາກນັດເຂົ້າໄປໃນ 8-10 Spears.
ວາງນ້ໍາມັນຫມາກມ່ວງເຂົ້າຈີ່. Dchmidt ກວດເບິ່ງຕ່ອນ - ບາງຈະຫນາແລະຫນັກກວ່າຄົນອື່ນ. ເອົາຊິ້ນຫນາເຫຼົ່ານີ້ລົງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໃຫ້ສັງເກດວ່າຖ້າຕ່ອນມີຂະຫນາດໃຫຍ່ເກີນໄປ, skewers ຈະບໍ່ສາມາດເກັບມັນໄດ້.
ທ່ານຄວນຈະສິ້ນສຸດດ້ວຍ 8 ປ່ຽງສໍາລັບຫມາກນັດຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫຼື 10-12 ຊິ້ນສໍາລັບຫມາກນັດຂະຫນາດໃຫຍ່.
ເອົາຕ່ອນຫມາກນັດເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີນ້ໍາຕານເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນ.
07 of 10
ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫມາກພ້າວ Marinade / Dipping Sauce.
Dchmidt ໃນເວລາທີ່້ໍາຕານໄດ້ຖືກລວບລວມຫມົດ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ຖ້າຕ້ອງການ, stir ໃນ 1 Tbsp. ສານສະກັດຈາກຫມາກພ້າວ (ປະເພດທີ່ທ່ານຈະນໍາໃຊ້ສໍາລັບການ baking), ຫຼື (ສໍາລັບການປິ່ນປົວຜູ້ໃຫຍ່ພິເສດ!) 2 Tbsp. ນ້ໍາຂຽວຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ (ຫຼືຫມາກນ້ໍາມັນຂົມ).
08 of 10
Pour 1/2 Marinade Over Pineapple Pieces.
Pouring Coconut Marinade Over Pineapple. Dchmidt ເຮັດໃຫ້ຕ່ອນຫມາກນັດຫຼາຍໆຄັ້ງເພື່ອໃຫ້ເປືອກຫຸ້ມນອກຫມົດ. ກວມເອົາແລະຕັ້ງຄ່າໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາດື່ມຈົນກ່ວາທ່ານກໍາລັງກຽມພ້ອມທີ່ຈະເຂົ້າບາບີຄິວ - ຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ນາທີຫຼື 1 ຊົ່ວໂມງ. (ຖ້າທ່ານປ່ອຍມັນອີກຕໍ່ໄປ, ທັງຫມົດນ້ໍາທີ່ປະເສີດຈະຫມົດລົງ).
09 of 10
Grill the Pineapple
Barbecuing the Pineapple. Dchmidt ໃນເວລາທີ່ທ່ານ barbecue, basse ຫມາກນັດໄດ້ຫນຶ່ງຫຼືສອງຄັ້ງທີ່ມີ marinade leftover ຈາກລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະໄດ້.
10 ຈາກ 10
ຮັບປະທານອາຫານນານາຊາດຂອງທ່ານ!
Pineapple Pops Grilled - dessert ຮ້ອນທີ່ສົມບູນແບບ!. Dchmidt ສໍາລັບການນໍາສະເຫນີທີ່ສະຫງ່າງາມຫຼາຍ, ວາງ skewers ຫມາກນັດຢູ່ໃນແຜ່ນທີ່ຮັບໃຊ້ແລະ sprinkle ກັບຫມາກພ້າວທີ່ແຫ້ງເລັກນ້ອຍແຫ້ງ. ໃຫ້ບໍລິການກັບອາບນ້ໍາຢູ່ຂ້າງ, ແລະ ENJOY!