pudding ຫມາກມ່ວງນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ທີ່ດີທີ່ສຸດ. ແລະມັນກໍ່ແມ່ນຫນຶ່ງໃນທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ກັນ. ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ດີທີ່ສຸດແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນແມ່ນຜະລິດດ້ວຍນ້ໍາຫມາກພ້າວແທນຄີມນ້ໍານົມຫຼືນົມທົ່ວໄປ. ບໍ່ຄືຜະລິດຕະພັນນົມ, ້ໍາຫມາກພ້າວເອົາອອກແລະເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດຂອງຫມາກມ່ວງ, ບວກກັບການສໍາພັດຂອງຄວາມອຸດົມສົມບູນທີ່ທ່ານກໍາລັງຊອກຫາໃນ pudding.
ມັນຍັງມີສຸຂະພາບດີສໍາລັບທ່ານ (lactose-free, ບວກກັບມັນໃຫ້ໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບທີ່ດີສໍາລັບຫົວໃຈຂອງທ່ານ!). ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ແລະໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາບໍ່ເທົ່າໃດນາທີ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຫມາກມ່ວງທີ່ ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະໃຫຍ່
- 1 ຊອງ gelatin (3 ໂຕນ)
- 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນ
- 1/3 ຈອກ້ໍາຕານຂາວ
- 1 ຈອກນົມຫມາກພ້າວທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຫມາກມ່ວງຂອງທ່ານສຸກແລ້ວ - ຫມາກຄວນຈະເປັນສີສົ້ມສົດໃສຫຼືສີເຫຼືອງແລະອ່ອນໆ. ເອົາອອກຫມາກ, ລວມທັງປະມານແກນ. ວາງຫມາກໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືເຄື່ອງປັ່ນແລະ blitz ເພື່ອສ້າງຄວາມບໍລິສຸດຂອງຫມາກມ່ວງອ່ອນໆ. ອອກຈາກຫມາກມ່ວງໃນໂຮງງານປຸງແຕ່ງ / ເຄື່ອງປັ່ນ.
- ໃນຊອດ, ຈິ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຮ້ອນຈົນຮອດຮອດຕົ້ມ. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ໃນເວລາທີ່ stirring ນ້ໍາທີ່ມີ whisk ຫຼື fork, sprinkle gelatin ໃນຫນ້າດິນຂອງນ້ໍາແລະ stir ໃຫ້ briskly ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີກ້ອນ.
- ຕື່ມ້ໍາຕານໃນນ້ໍາຮ້ອນ / gelatin ປະສົມແລະ stir ເພື່ອລະລາຍ.
- ຕື່ມການປະສົມນີ້ກັບຫມາກມ່ວງໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ / ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ຕື່ມ້ໍານົມຫມາກພ້າວ. Blitz ໄລຍະສັ້ນຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບແມ່ນລວມ.
- ຈົ່ງເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍ dessert ຫຼືຈອກແລະວາງຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ຊົ່ວໂມງ (ຫຼືສູງເຖິງ 24 ຖ້າເຮັດໃຫ້ບໍລິສັດມາກ່ອນ). ໃຊ້ເຢັນດ້ວຍຕົນເອງ, ຫຼືມີບາງຫມາກໄມ້ສົດ.
* ສໍາລັບການທົດແທນນົມຫມາກພ້າວ: ແທນນົມຫມາກພ້າວ, ທ່ານກໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້້ໍາຕານ້ໍາຕານ 1 ຈອກ (້ໍານົມປົກກະຕິຈະເຮັດວຽກກໍ່ໄດ້). ສໍາລັບ pudding ທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ໃຊ້ 1 ຈອກ whipping ຄີມ, ຫຼື 1/2 ຈອກ whipping ຄີມແລະ 1/2 ຖ້ວຍ້ໍານົມ.
ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາຫມາກມ່ວງສຸກ: ໃນລະດູຫນາວ, ມັນມັກຈະຍາກທີ່ຈະຊອກຫາຫມາກມ່ວງສົດໃຫມ່. ໃນຂີ້ເຫຍື້ອ, ທ່ານກໍ່ສາມາດໃຊ້ຊິ້ນຫມາກມ່ວງປະເພດກະປ໋ອງ. ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະລະບາຍຫມາກໄດ້ດີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 259 |
| ໄຂມັນລວມ | 15 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 13 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 14 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 33 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |