ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະ delicious ແມ່ນສອງຄໍາທີ່ອະທິບາຍ cake ນີ້ຢ່າງສົມບູນ. ການປະສົມປະສານຂອງຫມາກຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີຫມາກພ້າວທີ່ແຕກອອກມາເຮັດໃຫ້ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ. ຮັບໃຊ້ເຄ້ກທີ່ອົບອຸ່ນ, ມີຫຼືບໍ່ມີຄີມກ້ອນ vanilla, ແລະຄາດວ່າຈະມີຫຼາຍ "oohs" ແລະ "aahs".
ເມື່ອທ່ານປະຕິບັດລະມັດລະວັງເຄ່ືອງໃສ່ເຂົ້າໃສ່ແຜ່ນພາດສະຕິກ, ຈົ່ງພະຍາຍາມຫຼີກເວັ້ນການເຄື່ອນຍ້າຍມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ມັນຈະບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ກິ່ນ, ແຕ່ມັນອາດຈະແຕກແຍກຖ້າທ່ານຍ້າຍ cake ທັງຫມົດຫຼືສ່ວນໃຫຍ່ຂອງມັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່ຫລືແກະ (24 ຫາ 29 ອໍ) ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຂົ້າໃນນ້ໍາຢານ້ໍາແສງສະຫວ່າງຫຼືປົກກະຕິ
- 8 ບ່ວງ butter melted
- ້ໍາຕານ 3/4 ຈອກ
- 2 ໂຕນ້ໍາຢອດຢອດຈາກຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອ
- 1 ຫາ 1 1/2 ຖ້ວຍຫມາກພ້າວທີ່ມີກິ່ນຫອມ
- ສໍາລັບ cake ໄດ້:
- 1/2 cup butter, softened
- 1 ເມັດ້ໍາຕານ granulated
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 2 ບ່ວງກາເຟ vanilla
- 2 ຈອກ
- flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ (9 ອີນ)
- 2 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວ
- ເກືອ 1/2 ບ່ວງກາເຟເກັດ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- ້ໍານົມ 1 ຈອກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງຝັກບົວ, ໃສ່ 2 ບ່ວງນ້ໍາສົ້ມ.
- ຕື່ມ້ໍາມັນຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນຈານຂະຫນາດ 9 ນິ້ວ. ຕື່ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ນ້ໍາສົ້ມ, ແລະຫມາກພ້າວກັບມັນເບີ; ກະຕຸ້ນແລະແຜ່ລາມຢ່າງກວ້າງຂວາງເພື່ອປົກຫຸ້ມດ້ານລຸ່ມຂອງແກງ. ຈັດແຈງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ຕັດດ້ານຂ້າງ, ໃນໄລຍະປະສົມຫມາກພ້າວ.
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 350 F.
- ໃນການປະສົມຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າ, ຕີ 1/2 ຈອກມັນອ່ອນລົງຈົນກ່ວາແສງສະຫວ່າງແລະ fluffy. ້ໍາຕານໃນ granulated ຈົນກ່ວາ fluffy. ຕື່ມໄຂ່; ປົນກັນດີ. ປົນຢູ່ໃນ vanilla.
- ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ສົມທົບກັບທາດແປ້ງ, ແປ້ງຜັກບົ່ວ, ເນດແລະເກືອ.
- ຄ່ອຍໆຕີຜະລິດຕະພັນແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນຜະສົມຜະສານເຄືອບ, ສະຫລັບກັບນົມ. ຕີສຸດຄວາມໄວຂະຫນາດກາງປະມານ 2 ນາທີ.
- ສວັດສະຫມຸນໄພຕາມປົກກະຕິໃນໄລຍະທ່ອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍໄປ.
- ຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນເກືອບ 40 ຫາ 50 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຕົວເລືອກໄມ້ຫຼື cake tester ໃສ່ຢູ່ໃນສູນອອກມາໂດຍບໍ່ມີການປອກເປືອກ cake.
- ເຢັນໃນແຊ່ສໍາລັບເວລາ 5 ຫາ 8 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະໃສ່ຫມໍ້ເຂົ້າ.
- ເພື່ອປະຕິເສດ cake ໃສ່ແຜ່ນ, ຄ່ອຍໆດໍາເນີນມີດຕາມແຄມຂອງ pan. ກວມເອົາ pan cake ກັບແຜ່ນຮັບໃຊ້ໄດ້. ການນໍາໃຊ້ຫມໍ້ຫມໍ້ຫຼືເຕົາອົບແລະມືທັງສອງ, ໃຫ້ມັນຫຼີກເວັ້ນມັນເພື່ອໃຫ້ເຄື່ຶງງ່າຍທີ່ຈະລົງໃສ່ແຜ່ນໃນຫນຶ່ງຊິ້ນ. ຖ້າຫາກວ່າບາງສ່ວນຂອງການປະສົມສູງຂື້ນກັບ stick, scrape ມັນອອກໄປໃສ່ cake ໄດ້.
- Slice ແລະຮັບໃຊ້ cake ອົບອຸ່ນດ້ວຍ topping whipped ຫຼືສີຄີມກ້ອນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 652 |
| ໄຂມັນລວມ | 37 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 21 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 183 mg |
| ໂຊດຽມ | 825 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 74 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 10 g |