cheesecake ອຸດົມສົມບູນນີ້ແມ່ນປາຍຍອດກັບ glaze blueberry.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບຂີ້ເຫຍື້ອ:
- 1 1/2 ຈອກ graum cracker crumbs
- 1/4 ຈອກຈອກ (ເລັ່ນ)
- 2 ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ
- ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ເນີຍຄີມ 1 ປອນ (ອ່ອນລົງ)
- 2 ຈອກໂກນ cottage (creamed)
- 1 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ
- 4 ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຕີເລັກນ້ອຍ)
- 6 ເມັດ cornstarch
- 6 ເມັດຜັດທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ
- 1 1/2 ນ້ໍານາວ
- 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
- 1/2 cup butter (melted)
- 2 ຈອກສົ້ມແກມສີຄີມ
- For the Glaze:
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ
- cornstarch 2 ບ່ວງ
- 1 ຈອກນ້ໍາ
- 2 ຈອກ blueberries (ສົດຫຼື frozen, ແບ່ງອອກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 325 ° F (165 ° C / Gas Mark 3).
ສົມທົບກັບ crumbs crumbs graham, 1/4 ຈອກໍາມັນເບີ melted, ແລະ 2 ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ; ໃຫ້ກົດເຂົ້າໄປໃນດ້ານລຸ່ມຂອງແປ້ງ springform 10 ນິ້ວ.
ສົມທົບ cheese ສີຄີມແລະເນີຍແຂງ cottage ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມຂະຫນາດໃຫຍ່; ຕີຈົນກ່ວາລຽບ. ຄ່ອຍໆເພີ່ມ 1 1/2 ຖ້ວຍຂອງນ້ໍາຕານ granulated, ຕີດີ. ຕື່ມໄຂ່ແລະຕີຈົນກ່ວາປົນກັນດີ. ຕື່ມ 6 ບ່ວງຂອງ cornstarch, flour, ນ້ໍານາວ, ແລະ vanilla; stir well
ເພີ່ມ 1/2 ຈອກໍາມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກແລະຄີມສົ້ມ, ຕີຈົນກ້ຽງ.
ສໍາລັບການຕື່ມເຂົ້າໄປໃນ Pan 10 ນິ້ວ springform ກັບ crust cracker graham (ຂ້າງລຸ່ມນີ້). (ວາງເຕົາອົບທີ່ຕື້ນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງເຕົາອົບທີ່ປະມານຫນຶ່ງນິ້ວຂອງນ້ໍາຮ້ອນ). ເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຈືດຢູ່ກາງເຕົາອົບທີ່ 325 ° F (165 ° C / Gas Mark 3) ສໍາລັບປະມານ 70 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາບໍລິສັດ ປະມານແຄມ. ປິດເຕົາອົບແລະໃຫ້ cheesecake ເຢັນໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະເຢັນຫມົດ.
ດຶງອອກຈາກແຊ່; refrigerate. ເມື່ອສີນ້ໍາຕານຈືດໆ, ໃສ່ກັບເຄືອບສີຟ້າ (ດ້ານລຸ່ມ).
ໃນ 1 ຊໍ່ຫຼັງປະສົມ 1 ຊມສົມທົບ 1 ຈອກ້ໍາຕານແລະ 2 ບ່ວງຂອງ cornstarch. ຂີ້ຝຸ່ນໃນນ້ໍາ. ຂັດຈອກ 1/2 ຈອກຜັກບົ່ວ; ເພີ່ມນ້ໍາຕານແລະນໍ້າປະສົມ. ປຸງແຕ່ງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຈົນກ່ວາປະສົມແມ່ນຫນາແລະເລີ່ມຕົ້ນກັບຟອງ. ສືບຕໍ່ການຕົ້ມຢ່າງເຄັ່ງຄັດປະມານ 2 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາປະສົມສີຄີມຂອງ Blueberry ແມ່ນຈະແຈ້ງ. ເຢັນຫມົດ.
ຈັດແຈງຜັກບົ່ວທີ່ຍັງເຫຼືອໃນໄລຍະຂອງ cheesecake ເຢັນໄດ້. ຫລີກລົ້ມຄີມນ້ໍາມັນ blueberry ເຢັນໃນໄລຍະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດ. ເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງແຫນ້ນຫນາໃນຕູ້ເຢັນ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
Favorite Cheesecakes: Twelve Fabulous Cheesecakes For Any Occasion
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 393 |
| ໄຂມັນລວມ | 23 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 12 g |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 104 mg |
| ໂຊດຽມ | 279 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 42 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |