Top cheesecake ນີ້ມີຊອດ pecan caramel delicious, ຫຼືຮັບໃຊ້ມັນກັບ dollop ຂອງສີຄີມ whipped ເປັນ. ນີ້ແມ່ນ cheesecake fabulous ເພື່ອ bake ສໍາລັບໂອກາດພິເສດຫຼືເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານພຽງແຕ່ຮູ້ສຶກ peckish ຫຼັງຈາກອາທິດຍາວ. ມັນຈະເຮັດໃຫ້ເປັນ dessert fabulous ສໍາລັບເມນູວັນພັກ, ຫຼືເອົາມັນກັບຄ່ໍາ potluck ຫຼືເຫດການພິເສດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບຂີ້ເຫຍື້ອ:
- 1 1/2 ຖ້ວຍ
- graham cracker crumbs (ດີ)
- 1/3 ຖ້ວຍ pecans (ຜັກດີ)
- 5 ບ່ວງໍາມັນເບີ (ຕົ້ມ)
- 1 ບ່ວງ
- ນ້ໍາຕານແດງ
- ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- 3 ແພໍກເກດ
- ຊີດຄີມ (ອ່ອນລົງ 8 ອໍ)
- 1 1/4 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (ແສງສະຫວ່າງຫຼືຊ້ໍາ, packed)
- 4 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 8 ອໍຄີມສົ້ມ
- 2 ຊ້ອນຊາສະກັດວອນນຽມ
- ສໍາລັບ Caramel Pecan Sauce:
- 5 ບ່ວງມັນເບີ
- 3/4 cup pecan halves
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານສົ້ມ 3/4 ຈອກ (ສອກ)
- 1 ຈອກຄີມຫນັກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຈົ່ງຊອງດ້ານລຸ່ມຂອງເຕົາອົບທີ່ມີຂະຫນາດ 9 ນິ້ວທີ່ມີ 3 ຫຼື 4 ຊັ້ນຂອງຟູມປະຕິບັດຢ່າງຫນັກ.
- ສົມທົບສ່ວນປະກອບຂອງເຟືອງ; pat ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ springform, patting ຄ່ອຍໆ partway ເຖິງສອງດ້ານຂອງ Pan ໄດ້. ຈັດວາງໃນຕູ້ເຢັນຫຼືເຄື່ອງແຊ່ເຢັນໃນຂະນະທີ່ທ່ານກຽມການຕື່ມ.
- ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 450 F.
- ຕີຄີມເນີຍແຂງຈົນກ້ຽງແລະເປື້ອນ; ້ໍາຕານ້ໍາຕານຈົນກ່ວາແສງສະຫວ່າງແລະປະສົມປະສານດີ. ຄ່ອຍໆຕີໃນໄຂ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄີມສົ້ມແລະ vanilla. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຈົນກ່ວາປົນກັນດີ.
- ງາມເຂົ້າໄປໃນ crust ການກະກຽມ. ເອົາກະເບື້ອງຫຸ້ມຫໍ່ຫຸ້ມໄວ້ໃນໂຕະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕົ້ມຂົມ. ໃສ່ໃນເຕົາອົບແລະຕື່ມນ້ໍາຮ້ອນປະມານ 1/2 ນິ້ວ.
- ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ 325 F ແລະ bake ສໍາລັບ 45 ຫາ 55 ນາທີ, ຈົນກ່ວາ cheesecake ແມ່ນບໍລິສັດປະມານແຄມ, ແຕ່ຍັງເລັກນ້ອຍ jiggly ໃນສູນກາງ.
- ເຕົາເຕົາອົບແລະປ່ອຍຊີດຊີໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 30 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ວາງ cheesecake ໃນ rack ເພື່ອເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ດຶງອອກດ້ານຂ້າງ.
- ການກະກຽມຍັງໄດ້.
- ເຮັດຄວາມຮ້ອນ 5 ຊ້ອນໂຕ໊ະຂອງມັນເບີແລະຫອຍເປືອກໃນຊຸ້ມແຊ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
- ປຸງແຕ່ງ, stirring ຈົນກວ່າມັນເບີແມ່ນ browned ເລັກນ້ອຍແລະ pecans ແມ່ນກິ່ນຫອມ. ຕື່ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານໃຫ້ມັນເບີແລະແຕ່ງກິນ, stirring, ຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໄດ້ຖືກລາຍ.
- ເອົາໃຈໃສ່ໃນຄີມຈົນກວ່າປົນກັນແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນໄດ້ດີ. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ຫຼື cake pound.
- ສ້ອມແຊມຊີດເຊັດແລະຊອດ. ຊຸ່ມຊື່ນພຽງເລັກນ້ອຍແລະບາງຢ່າງທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ມີສີຄີມນ້ອຍໆ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1014 |
| ໄຂມັນລວມ | 75 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 38 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 23 g |
| Cholesterol | 287 mg |
| ໂຊດຽມ | 417 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 77 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 13 g |