ຫມາກໄມ້ຄວນຕົ້ມໃສ່ຖ່ານຫີນຢ່າງຫນ້ອຍ 24 ຊົ່ວໂມງ, ດັ່ງນັ້ນເລີ່ມຕົ້ນສູດນີ້ລ່ວງຫນ້າ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ້ໍາຕານ 1 ປອນ
- ້ໍາຕານ 1 ປອນ
- 1 ແປ້ນແປ້ງທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ (ບວກກັບແປ້ງສໍາລັບຫມາກໄມ້)
- 10 ໄຂ່ໃຫຍ່
- ວັນທີ 1 ປອນ
- 1 rais raisins
- 1 ປອນ halved cherries candied
- 1 pound chopped
- ຫມາກມ່ວງ candied
- 1 ປອນເຂົ້າຫນົມອົມຫມາກ (ປະສົມ, ແຊ່ນ້ໍາໃນ brandy ຢ່າງຫນ້ອຍມື້ຫນຶ່ງກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້
- brandy )
- 1/2 ບ່ວງກາເຟຂີງ
- 2 ບ່ວງກາເຟຜັກ
- 1 ບ່ວງກາເຟຫມາກຂີ້ຫມູ
- ຫົວຜັກທຽມ 2 ບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງກາເຟ allspice
ວິທີການເຮັດມັນ
- ປະສົມປະສານກັບຫມາກໄມ້ໃນເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່; ກວມເອົາກັບ brandy ແລະ stir ເພື່ອປະກອບ.
- ກວມເອົາແລະແຊ່ນ້ໍາຢ່າງຫນ້ອຍຄືນ.
- ເຕົ້າໂຮມເຕົາອົບປະມານ 300 °.
- butter butter ແລະ້ໍາຕານ.
- ຕື່ມໄຂ່ສອງຄັ້ງ, ຕີ.
- ເພີ່ມເມັດທີ່ໄດ້ຖືກຂະຫຍາຍພັນແລະທີ່ໄດ້ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ.
- ລ້າງຫມາກໄມ້; toss ດ້ວຍແປ້ງພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອເຄືອບອ່ອນ. ປົນກັນດີ. ການກະກຽມຖາດ loaf ໂດຍການໃສ່ສີຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ດ້ວຍກະດາດສີນ້ໍາຕານ.
- ຈົ່ງຕື່ມເຕັມ 2/3 ໃສ່ແບດເຕີຣີແລະຕົ້ມປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ, ກວມເອົາຢ່າງກວ້າງຂວາງດ້ວຍແຜ່ນໃບອະລູມິນຽມຫຼັງ 30 ນາທີເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຟ້າຜ່າ.
- ການທົດສອບກັບການທົດສອບ cake ຫຼື toothpick ຫຼັງຈາກປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ.