Cava Sparkling Wine: Top Brands to Try

ຜະລິດດ້ວຍວິທີດຽວກັນກັບ Champagne, Cava ໃຊ້ເວລາຂັ້ນຕອນຂອງການເປັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສະເປນ. ການທ່ອງທ່ຽວຈາກພາກຕາເວັນອອກສຽງເຫນືອຂອງ Catalonia (ແຂວງພາກຕາເວັນອອກຂອງບາເຊໂລນາ), Cava ແມ່ນອີງໃສ່ສາມຕົ້ນໄມ້ທ້ອງຖິ່ນ Macabeo, Xarel-lo ແລະ Parellada. ຄໍາຮ້ອງຂໍຂອງ Cava ທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າແມ່ນຢູ່ໃນອັດຕາທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ຫນ້າສົນໃຈກັບອັດຕາສ່ວນລາຄາ. ບັນດານັກລົງທຶນໃນພາກພື້ນຈໍານວນຫຼາຍສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມສາມາດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງເຂົາເຈົ້າໃນຂວດທີ່ມີຄວາມຊໍານານແລະເນັ້ນຫນັກໃສ່ຄຸນຄ່າຂອງຄອບຄົວທີ່ໄດ້ຮັບການດົນໃຈຈາກປະເພນີ.

• 01 of 07

  Freixenet Sparkling Cordon Negro Brut Cava (ສະເປນ) $ 12

  ຫນຶ່ງໃນ Cavas ທີ່ຂາຍດີທີ່ສຸດໃນຕະຫຼາດ, Freixenet ຂອງ Cordon Negro Brut ສະເຫນີຫມາກນາວທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະແກມສີຂີ້ເຖົ່າ toasted ສຸດດັງ. ຫມາກໄມ້ທີ່ມີຂະຫນາດກາງທີ່ມີກິ່ນຫອມນີ້ມີ Macabeo, Xarel-lo, ແລະ Parellada, ເຊິ່ງຜະລິດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫຼົ້າແວງຂະຫນາດກາງມີກະແສຄວາມສົດຊື່ນ, ແລະຄວາມດຸ່ນດ່ຽງທີ່ບໍ່ຄ່ອຍຊັດເຈນ.

• 02 of 07

  Anna de Codorniu Cava Brut (ສະເປນ) $ 14

  Anna de Codorniu Cava Brut ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຫມາກໂປມທີ່ສວຍງາມຂອງຫມາກໂປມສຸກ, ຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນແລະເຄື່ອງດື່ມຂະຫນົມປັງສົດ. ຫມາກເລັ່ນສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການສືບຕໍ່ຫົວຂໍ້ຫມາກໄມ້ສົດ, ທີ່ຕັ້ງຢູ່ອ້ອມຮອບຫມາກໂປສີຂຽວ, ເປືອກຫນາ Anjou, ຫມາກກ້ຽງແລະຫມາກນາວ. ຂັດແລະສະອາດ, Cava ນີ້ kicks ອອກສໍາເລັດຮູບ memorable ສອດຄ່ອງກັບຄໍາແນະນໍາຂອງ pie ປູນຂາວທີ່ສໍາຄັນ.

• 03 of 07

  Segura Viudas Brut Reserva Cava (ສະເປນ) $ 9

  ການນໍາເອົາມູນຄ່າທີ່ຮ້າຍແຮງບາງຢ່າງ, ບໍ່ໃຫ້ເວົ້າເຖິງຟອງກັບຕາຕະລາງ, Segura Viudas Brut Reserva Cava ຂອງສະເປນສະແດງໃຫ້ເຫັນການປະສົມປະສານທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງ nuances nutty ແລະ dash ຂອງຫມາກນາວຢູ່ດັງ.

  ໂປຣໄຟລ palate ແມ່ນສົດ, ມີຄວາມກົດດັນ zippy, ຫມາກໄມ້ນາວສົດສົດໃສແລະ apple undertones. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃຫ້ປະລາດສໍາລັບລາຄາ, Cava ນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍການຜະສົມຜະສານກັນຂອງຫມາກໄມ້ໃນປະເທດຄື Macabeo, Parellada ແລະ Xarel-lo.

  ເຫມາະສົມສໍາລັບພາກສ່ວນຕ່າງໆ, ໃຫ້ Segura Viudas Brut Cava ຢູ່ໃນໃຈສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ, ຫົວຂໍ້ທີ່ມີ shellfish, tapas ແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດສັດປີກ.

• 04 of 07

  Jaume Serra Cristalino Brut Cava (ສະເປນ) $ 9

  Jaume Serra Cristalino Brut Cava ແມ່ນເປັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫຼົ້າແວງກາງເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີຄຸນນະພາບສູງໃນລາຄາທີ່ສູງ. ຄາດວ່າຈະມີຫມາກໂປມຂຽວແລະຫມາກນາວຢູ່ດັງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສະແດງໃຫ້ເຫັນກ່ຽວກັບກະເພາະອາຫານທີ່ມີພື້ນຖານຂອງແຮ່ທາດໃນທົ່ວໂລກທີ່ຫໍ່ຢູ່ໃນແບບແຫ້ງແລະແຫ້ງ. ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການຈັບຄູ່ກັບລາຄາອາຫານຂົ້ວແລະ shellfish (ໂດຍສະເພາະແມ່ນ drenched ໃນມັນເບີ).

• 05 of 07

  Juve Y Camps Rose Brut Cava (ສະເປນ) $ 18

  ສີ Salmon Vivid (ຂອບໃຈກັບ Pinot Noir) ແລະຫມາກມີເນື້ອທີ່ສົດໃສທີ່ມີດອກໄມ້ທີ່ຫນ້າສົນໃຈຢູ່ດັງ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມປະທັບໃຈຄັ້ງທໍາອິດຂອງ Cava ນີ້. ອາຫານປະກອບອາຫານບໍ່ມີຄວາມຜິດຫວັງ, ກິນຫມາກໄມ້ອັນມະມັນແລະ strawberries ດ້ວຍສີຄີມ, ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສົດໃສ, ແລະຄວາມສະຫງ່າງາມພື້ນຖານຈາກການໂຈມຕີກັບເຄື່ອງສໍາອາງເຜັດ. ສົມບູນແບບສໍາລັບຊີ້ນທີ່ປິ່ນປົວແລະຄວັນຢາສູບ crotins.

• 06 of 07

  Segura Viudas Brut Reserva Heredad Cava (ສະເປນ) $ 23

  ຕັ້ງຢູ່ໃຈກາງຂອງPenedès, ສະຖານີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສະເປັກຂອງສະເປນ, Reserve Cava ນີ້ແມ່ນອອກແບບມາຈາກຫມາກໄມ້ທີ່ປູກທັງຫມົດ (Macabeo ແລະ Parellada). ສິບແປດເດືອນທີ່ອາຍຸສູງສຸດໃນ lees ອະທິບາຍໄດ້ bric, toasted bumper ແລະ smoky ຂົມຫມາກມ່ວງໃນດັງແລະເຮັດໃຫ້ Cava ນີ້ເປັນສີຄີມ elegant ແລະເຕັມໄປດ້ວຍຮ່າງກາຍໃນ palate ໄດ້. ຫມາກໄມ້ແມ່ນປະສົມປະສານກັນກັບຫມາກໂປມ, ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກນາວທີ່ມີນໍ້າຫນັກປະສົມປະສານກັບການສໍາຫຼວດແຮ່ທາດ. Rich, expressive, and focused, the Segura Viudas Brut Reserva Heredad Cava is made for caviar, sushi, poultry roasted or beef ຂວດງາມແທ້ໆທີ່ຈະໃສ່ເກີບ!

• 07 of 07

  Elyssia Pinot Noir Brut Cava (ສະເປນ) $ 18

  A top notch Cava ເລືອກ, ນີ້ Rosado sparkling ຫນ້າຮັກແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍກິ່ນຫອມຂອງສຸກ raspberry ແລະຫມາກ cherry. ໃນຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກໄມ້ສີແດງຈູດເຜົາຜົ້ງຝູງດ້ວຍຟອງແລະສົມທົບກັບນໍ້າສົ້ມທີ່ດີທີ່ສຸດ. ມີຈໍານວນຫຼາຍໃນຫ້ອງຮຽນໃນແກ້ວນີ້ແລະພຽງແຕ່ $ 18 ຕຸກ, ມັນເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບການສະເຫຼີມສະຫຼອງ, picnics, appetizers ແລະ tapas.