ປາທີ່ສູບຢາແມ່ນດີໃນທຸກປະເພດຂອງສູດການປຸງແຕ່ງ ຍ້ອນວ່າມັນມີລົດຊາດເລິກ, ບວກກັບມັນມີທາດບໍາລຸງ, ມີລົດຊາດແລະລາຄາຖືກ. Fishcake Smoked Mackerel ແມ່ນນີ້ແລະຫຼາຍ. ມັນແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເສດຖະກິດທີ່ຈະແຕ່ງກິນແລະກິນ, ເປັນປາທີ່ມີນໍ້າມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. Mackerel ຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນມີຄວາມຍືນຍົງໃນປະຈຸບັນ, ສະນັ້ນພວກເຮົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ສຶກວ່າມີຄວາມຜິດທີ່ຈະກິນມັນ.
ໃນສູດສູດປາປາ ມະເຂືອ ທີ່ມີກິ່ນຫອມນີ້, ປາແມ່ນທີມທີ່ມີໄຂ່ຕົ້ມແຂງ, ນ້ໍາຈືດ ແລະຜັກຊີເມີລ໌ທີ່ໃຫ້ປາ, ມີລົດຊາດຫວານແລະຫວານຫຼາຍ.
ບ່ອນທີ່ເປັນໄປໄດ້, ນໍາໃຊ້ກະດູກໄມ້ກະຕ່າຍທີ່ບໍ່ດີເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດເວລາແລະບັນຫາໃນການຖອນກະດູກທັງຫມົດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 14 ອໍ / 400 ກໍາມັນຕົ້ນ (ປອກເປືອກແລະສີ່)
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່ (ແຂງ - ຕົ້ມ)
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່ (ຕີ)
- 1/4 ຖ້ວຍ parsley (ຟັກລະອຽດ)
- 4 ຈອກກາເຟສົ້ມສົດ horseradish (ຫຼື creamed sauce horseradish)
- 6 ອອນສ໌ / 160 ກຼາມທີ່ມີກິ່ນຫອມມາເກັດ (ບໍ່ມີຜິວຫນັງ, ບໍ່ດີ)
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- pepper ກັບລົດຊາດ
- 6 ເມັດຜັດທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ
- Garnish: lemon wedges
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາມັນຕົ້ນໃນຫມໍ້ໃຫຍ່, ກວມເອົາດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະເພີ່ມເກືອ. ເອົາໄປຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນຈົນເຈັບ. ດຶງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂີ້ຝຸ່ນແລະຮັກສາໄປຂ້າງຫນຶ່ງ.
- ຕັດໄຂ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາ yolks ແລະຕັດສີຂາວເປັນ dice ຂະຫນາດນ້ອຍ. ວາງ yolks ເຂົ້າໄປໃນຖົງທີ່ດີແລະຍູ້ຜ່ານການໃຊ້ຫຼັງຂອງບ່ວງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ໄຂ່ມຸກໄຂ່ມຸກ, ຜັດຂາວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກແລະຜັກແລະຫມາກພິກແລະເກືອ. ເຮັດໃຫ້ດີ.
- ຟັກມັດຫມາກແຄງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເພີ່ມປະສົມກັບມັນຕົ້ນ, stir ໃຫ້ຄ່ອຍໆຈົນກ່ວາຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດແມ່ນປະສົມປະສານກັນດີ. ຢ່າປະສົມປະສານຫລືປາຈະຫັນໄປຫາເຫັດ.
- ແບ່ງປັນນ້ໍາປາເຂົ້າໄປໃນ 6 ມ້ວນແຕ່ລະຄັ້ງເຂົ້າໄປໃນບານ, ລົງເຂົ້າໄປໃນ flour ແລະມ້ວນຈົນກວ່າເຄືອບກັນ. ເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ທີ່ຖືກຕີ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງມ້ວນໃຫ້ກວມເອົາຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາແປ້ງອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະເຮັດອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຂີ່ບານເຂົ້າໄປໃນເຮືອນແລະຮັກສາໄວ້ຂ້າງຫນຶ່ງ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງກັບປະສົມນ້ໍາປາທີ່ເຫລືອ.
- ຮ້ອນກະດູກທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ພຽງພໍທີ່ຈະເກັບປາສາມຊິ້ນ. ຈົມນ້ໍາມັນໃຫ້ກວມເອົາດ້ານລຸ່ມຂອງເຕົ້ານົມ, ¼ "ເລິກ. ຮ້ອນຈົນກ່ວາຮ້ອນແຕ່ບໍ່ສູບຢາ.
- ເພີ່ມ 3 fishcakes. ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 3 ນາທີ, flip ຫຼາຍກວ່າແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄົນອື່ນ 3. ເອົາອອກຈາກແຊ່ແລະໃສ່ກະດາດຄົວ. ຮັກສາອົບອຸ່ນ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງກັບປາສະຫຼັດ 3 ທີ່ຍັງເຫຼືອ.
ຮັບປະທານອາຫານປາທີ່ຮ້ອນ, ຕົບແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາມັນມະນາວເທິງຕຽງຂອງເມັດສີມ່ວງ, ແລະສະຫຼັດຂ້າງຄຽງຫຼືມີຜັກຕາມລະດູການສົດ. ການລ້ຽງປາສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນ (ຫນຶ່ງຄົນຕໍ່ຄົນ) ຫຼືສອງຄົນຕໍ່ຄົນເປັນຫຼັກການຕົ້ນຕໍ.