ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ. steak ນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ດີເລີດກັບ sauce chimichurri .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ປອນ flank steak
- 1 ສາມາດ (ປະມານ 26 ອໍ) ຂອງເມັດjalapeñoດອງ (en escabeche)
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ
- 2 ຊ້ອນສົ້ມນ້ໍາຊາ
- 3 ບ່ວງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງກາເຟແປ້ງ
- 1/2 olive oil
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- pepper ground freshly ກັບລົດຊາດ
- Garnish:
- Chimichurri sauce
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເປີດສາມາດຂອງຫມາກພ້າວjalapeñoແລະນໍ້າແຫຼວເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ. ຮັກສາຫມາກພິກ jalapeno ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ອື່ນ.
- ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍາຕານ້ໍາ, ນ້ໍາມັນຕົ້ນ, cumin ແລະຫມາກພິກເຂົ້າໃນນ້ໍາjalapeño.
- ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍ. ເຮັດໃຫ້ຕັດນ້ອຍໃນ steak flank ມີມີດແຫຼມແລະສະຖານທີ່ຂອງຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນສະຖານທີ່. ວາງເຕົ້າໂຮມ flank ໃນອາຫານທະເລແລະງາມ marinade ໃນໄລຍະ steak ໄດ້. ເອົາຜັກຕົ້ມເຂົ້າຈ້າວຢ່າງຫນ້ອຍ 4 ຊົ່ວໂມງຫຼືດີກວ່າຄືນ.
- Preheat the grill ເອົາເຕົ້ານົມອອກຈາກ marinade ແລະຮາກທັງສອງຂ້າງໂດຍທົ່ວໄປດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ.
- ປຸງແຕ່ງ steak ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງ, ປ່ຽນເປັນຄັ້ງຄາວ, ປະມານ 5-6 ນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງ, ຫຼືຈົນກ່ວາການບໍລິຫານທີ່ຕ້ອງການ.
- ເອົາເຕັກນິກແປ້ງອອກຈາກເຕົາອົບ, ປົກຄຸມດ້ວຍຟາວ, ແລະໃຫ້ພັກຜ່ອນໃນ 10 ນາທີ. ເຂົ້າ ຫນົມຊ້ອນເຂົ້າຈ້າວໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 551 |
| ໄຂມັນລວມ | 31 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 8 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 18 ກໍາ |
| Cholesterol | 119 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 472 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 23 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 45 ກໍາ |