snickerdoodles ເຫຼົ່ານີ້ມີໄຄ, ເປັນ favorite ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດສໍາລັບວັນຄຣິດສະມາດແລະວັນພັກລະດູຫນາວ, ແລະຫນຶ່ງໃນເຮົາສູດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ. ໃນຖານະເປັນລາງວັນ, ເຮືອນຂອງທ່ານຈະມີກິ່ນຫອມທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ພວກເຂົາກິນ. ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງລໍຖ້າສໍາລັບວັນພັກຜ່ອນທີ່ຈະກິນເບຍ!
ສູດສູດຄຸກກີຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຫຼຸດຜ່ອນ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການມັນເບີ, ສືບຕໍ່ໃຊ້ແລະນໍາໃຊ້ແທນທີ່. ສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ cookies ປະມານ 4 ອາຍແກັສ. ສູດດ່ຽວຫລືສາມເທົ່າສໍາລັບການເພີ່ມເຕີມ.
Related: Big Skillet Snickerdoodle Cookie
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບການເຄືອບການຕົ້ມໄຄ:
- 1 ບ່ວງບ່ວງ
- 1 ບ່ວງດິນໄຄ
- ສໍາລັບ Cookies ໄດ້:
- 1 ຈອກສັ້ນ
- 1 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
- 2 3/4 ຈອກ flour ທັງຫມົດ
- 1 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 2 ບ່ວງກາເຟຄີມຂອງ tartar
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 400 F.
- ໃນຕຶກອາຫານທີ່ມີນ້ໍາຫນັກຕ່ໍາ, ຫຼືປະສົມປະສານກັບ 1 ບ່ວງນ້ໍາຕານ granulated ແລະໄມ້ໄຜ່; ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າ, ຄີມສັ້ນລົງຈົນກ່ວາ fluffy; ຄ່ອຍໆເພີ່ມ 1 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ, ດີດີ. ຕື່ມໄຂ່; ຕີດີ. Stir in vanilla
- ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ລວບລວມແປ້ງ, ໂຊດາ, ເກືອແລະຄີມຂອງ tartar. ເພີ່ມສ່ວນຜະສົມທີ່ມີນ້ໍາມັນເຂົ້າໃນການຜະສົມຜະສົມ; stir ຈົນກ່ວາປົນກັນດີ.
- dough ຮູບເຂົ້າໄປໃນບານ 1 ນິ້ວແລະມ້ວນໃນປະສົມໄຄ່ນ້ໍາຕານ.
- ຈັດແຈງ cookies 2 ນິ້ວແຍກຢູ່ເທິງແຜ່ນເຈ້ຍເຈ້ຍທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຫຼື parchment ເລັກນ້ອຍ.
- ຕົ້ມຢູ່ປະມານ 6 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວານ້ໍາຕານອ່ອນໆ.
- ດຶງອອກຈາກຮ່ອງຮ່ອງເພື່ອເຢັນ.
ວິທີການ Freeze Snickerdoodles
Freeze snickerdoodles baked or unbaked ຂັດເງົາບານແປ້ງ (ມີຫຼືບໍ່ມີແຜ່ນໄຄ) ໃສ່ແຜ່ນເຈາະແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ຖົງຫຼືຖົງແຊ່ເຢັນ. Freeze ສໍາລັບ 3 ເດືອນ. ໃນການຕົ້ມ, ເອົາພວກມັນໄປໃສ່ແຜ່ນເຈຍ, ໃຫ້ພວກເຂົາຢືນຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນປະມານ 10 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ bake ຢູ່ 400 F ສໍາລັບປະມານ 7 ນາທີ.
ຫໍ່ cookies ຄຸກດີແລະ freeze ສໍາລັບການເຖິງ 3 ເດືອນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 80 |
| ໄຂມັນລວມ | 5 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| ໂຊດຽມ | 63 ມົກ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 8 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |