Buttermilk ບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມປຸງລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງແລະທີ່ປະເສີດແຕ່ເຮັດວຽກໄດ້ດີເຊັ່ນ marinade. drumsticks ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເປັນອາຫານໃນຕົວເອງທີ່ມີຄວາມອ່ອນໂຍນ, ມີລົດຊາດແລະງ່າຍທີ່ຈະກິນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4-6 drumsticks ຕຸລະກີ
- 1/2 ຖ້ວຍ / 120 ມິນລິລິດນ້ໍາມັນມະກອກ
- 1 ຊ້ອນ barbecue ຂວດ
- ສໍາລັບ Marinade ໄດ້:
- 2 ຖ້ວຍ / 475 mL buttermilk
- 3 ບ່ວງ / 45 mL Mustard Dijon
- 3 ບ່ວງ / 45 mL ້ໍາເຜີ້ງ
- 2 ບ່ວງ / 30 mL basil ສົດ (ຟັກ)
- 2 ບ່ວງກາເຟ / 10 ມລ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລ thyme ສົດ (ຟັກ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ເມັດສົດ oregano (ຟັກ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 mL ແຫ້ງ dill
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລ pepper ສີດໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບ marinade ທັງຫມົດຈົນກ່ວາປະສົມປະສານຢ່າງລະອຽດ. ໃສ່ drumsticks ໃນຖົງພາດສະຕິກສາມາດປ່ຽນແປງແລະງາມ marinade ໃນໄລຍະມັນ. ຖົງປະທັບຕາແລະອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 4-12 ຊົ່ວໂມງ.
2 Preheat grill for heat medium ເມື່ອເຖິງອຸນຫະພູມແລະສິດກ່ອນທີ່ຈະວາງຂາໄກ່ເຂົ້າໄປໃນ grill, ນ້ໍາມັນ grill grates. ນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບຜົນສໍາເລັດໂດຍໃຊ້ຄູ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງທຽນປຸງແຕ່ງອາຫານກາງແຈ້ງ, ນ້ໍາມັນ (ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນນ້ໍາມັນຄວັນຢາສູບສູງ), ແລະຜ້າພົມເຈ້ຍແບບພັບ.
ຂີ້ຝຸ່ນກະດາດດ້ວຍທຽນແລະຂຸ້ນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນ. ແລ່ນຜ່ານ grates grill ແລະຂະບວນການເຮັດເລື້ມຄືນປະມານ 3-4 ເທື່ອ. ນີ້ຈະສ້າງພື້ນທີ່ບໍ່ຕິດ.
3. ຖອດຖົງຂີ້ເຫຍື້ອອອກຈາກຖົງພາດສະຕິກແລະຖິ້ມຂີ້ຝຸ່ນ. ວາງ Turkey ໃນ grates grilled oiled. ປຸງແຕ່ງໃນອາກາດກາງ, ທາງອ້ອມສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາອຸນຫະພູມພາຍໃນຮອດ 185 ອົງສາ F. ແປງກັບຫມູ BBQ ທຸກໆ 15-20 ນາທີຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາທໍາອິດຂອງການປຸງແຕ່ງ.
3. ເມື່ອໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ເອົາ drumsticks ຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ພັກຜ່ອນສໍາລັບ 3-5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 3927 |
| ໄຂມັນລວມ | 163 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 41 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 60 ກໍາ |
| Cholesterol | 1,818 mg |
| ໂຊດຽມ | 4,412 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 38 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 547 ກໍາ |