ສູດນີ້ສໍາລັບສະຫຼັດຫມາກເຜັດ Beet Mediterranean ມີ feta ສະເຫນີການເກັບກໍາທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງລົດຊາດ: ຫວານ, ເກືອ, ແລະ tart, ມີປື້ມບັນທຶກ peppery ຈາກ arugula ໄດ້. ມັນເປັນເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງປີແລະຄູ່ໂດຍສະເພາະແມ່ນໄກ່ຂົ້ວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບສະຫຼັດ:
- 2 ຂະຫນາດໃຫຍ່
- beets
- 1/2 ຜັກບົ່ວແດງຂະຫນາດນ້ອຍ (ຜັກບົ່ວເລັກໆລົງໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງ)
- 3 ຈອກ arugula
- 1/2 cup cheese feta (crumbled)
- ສໍາລັບ Dressing ໄດ້:
- 2 ບ່ວງນ້ໍາ olive
- 4 ກະບອງສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມຂະຫນາດນ້ອຍ (ມີດລະອຽດ)
- 1/4 ຈອກຖົ່ວຂຽວ (ຟັກ)
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ allspice
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- ສີດໍາ pepper ກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສີຂຽວຈາກຫມາກຂີ້ຜຶ້ງ, ແຕ່ບໍ່ປອກເປືອກຫຼືຕັດເຂົ້າຜັກທຽມເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເລືອດໄຫຼ. ເອົາ beets ທັງຫມົດໃນ saucepan ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ.
- ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ມີອາກາດຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງຈົນກວ່າປະມານ 45 ນາທີ. ການໂອນ beets ກັບອາບນ້ໍາກ້ອນເພື່ອຢຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, whisk ຮ່ວມກັນນ້ໍາ olive, ສົ້ມ, ຜັກທຽມ, allspice, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ, ແລະ mint 2 ບ່ວງ.
- ວາງຜັກບົ່ວໃນເຕົາ, ເຄືອບດ້ວຍເຄື່ອງນຸ່ງບາງໆ, ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ນັ່ງຢູ່ໃນເວລາ 15 ນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີການກິນຂອງຜັກບົ່ວ.
- ຕັດ beets ເຂົ້າຈີ່ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຈັດແຈງສີຂຽວໃນແຜ່ນ, ເພີ່ມ beets, sprinkle ມີ feta ແລະ mint ທີ່ຍັງເຫຼືອ, ແລະ dress ມີ vinaigrette.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 391 |
| ໄຂມັນລວມ | 22 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 8 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| ໂຊດຽມ | 570 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 39 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 12 g |