Arroz Chaufa ແມ່ນວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເຂົ້າຈ້າ, ແລະມັນເປັນອາຫານດຽວກັນ - ສິ່ງທີ່ອາດຈະດີກວ່າ? ເພີ່ມໄກ່ປີ້ງໄກ່, ຊີ້ນຫມູໄກ່, ຫມາຮ້ອນ ຫຼືຜັກພຽງແຕ່ - ມັນເປັນອາຫານທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫຼາຍ. ມັນມາຮ່ວມກັນໃນເວລາພຽງແຕ່ນາທີ, ເມື່ອການເຮັດວຽກແບບງ່າຍດາຍຂອງການຕັດຜັກແລະການປະກອບສ່ວນຜະລິດຕະພັນແມ່ນເຮັດ.
ຈີນຫຼາຍກວ່າປະເທດເປຣູ, ອາຫານນີ້ໄດ້ແຍກຢູ່ໃນວົງມົນພາຍໃນຂອງອາຫານ Peruvian ທີ່ຊື່ນຊອບ. ສູດນີ້ແມ່ນດີໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ເຂົ້າໄດ້ຖືກກະກຽມແບບ South American.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ຜັກນ້ໍາຜັກບົ່ວ (ຫຼືນ້ໍາຫມາກງາ)
- 2 ໄຂ່
- 1 bunch of scallions
- 1 ບ່ວງຂີງ (ຟັກ)
- 1 ແກງແດງ (diced)
- 1 ຈອກໄກ່ຫລືຊີ້ນຫມູ (shredded) ຫຼື 3 ຫມາຮ້ອນ (ຜັກບົ່ວ thinly)
- 4 ຈອກເຂົ້າ (ປຸງແຕ່ງ)
- ຊ້ອນສົ້ມ 3 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮວບຮວມໄຂ່ດ້ວຍເກືອແລະເກືອບາງໆ. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນໃນເຕົາອົບຫຼືເຕົາຜັກໃຫຍ່.
- ງາມໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຮ້ອນແລະຈືນ 1 ຫາ 2 ນາທີ. ເຮັດໄຂ່ໄຂ່ຂຶ້ນແລະແຕ່ງກິນແລ້ວ. ເມື່ອຖືກຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ເອົາໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ, ຕັດເອົາເປືອກ, ແລະສະຫງວນ.
- ເພີ່ມນ້ໍາມັນທີ່ຍັງເຫຼືອໃຫ້ wok, ແລະເພີ່ມພາກສ່ວນສີຂາວຂອງ scallion ໄດ້, ຂີງ, ແລະ pepper ສີແດງ. Saut for 2 to 3 minutes
- ເພີ່ມຊີ້ນແລະເຊັດສໍາລັບສອງສາມນາທີຫຼາຍຂຶ້ນ, ຈົນກ່ວາຄວາມຮ້ອນຜ່ານ.
- ຕື່ມເຂົ້າ, ພາກສ່ວນສີຂຽວຂອງໄຂ່, ແລະ ຊອດສົ້ມ , ແລະແຕ່ງກິນ, stirring, ຈົນກ່ວາຮ້ອນດີ.
- ເອົາໃຈໃສ່ໃນໄຂ່ປຸງແຕ່ງຟັກ, ແລະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 560 |
| ໄຂມັນລວມ | 18 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 80 mg |
| ໂຊດຽມ | 435 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 79 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 17 g |