ເນື້ອເມັດມີຫຼາຍກວ່າ 90% ຂອງນ້ໍາ
ປະຫວັດຄວາມເປັນມາຂອງຫມາກໂມ
ຊື່ຂອງພືດສວນຂອງຫມາກໂມ, Citrullus vulgaris , ແມ່ນມາຈາກຮູບແບບຂອງ ຫມາກນາວ , ຊຶ່ງຫມາຍເຖິງສີແລະຮູບຮ່າງຂອງຫມາກໄມ້ແລະ vulgaris ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າຫມາກໄມ້ທົ່ວໄປຫຼືທົ່ວໄປ. ມັນບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລານັກວິທະຍາສາດກ່ຽວກັບລູກໃນການຄົ້ນພົບບ່ອນທີ່ຊື່ພາສາອັງກິດຂອງມັນ, ຫມາກແຕງມາຈາກ. ເນື້ອຫນັງຂອງຫມາກນ້ໍາຫວານນີ້ແມ່ນນ້ໍາ 90%.
ມັນແມ່ນແຫຼ່ງນ້ໍາທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະມີທ່າແຮງສໍາລັບສະຖານະການທະເລແລະໃນເວລາທີ່ການສະຫນອງນ້ໍາທໍາມະຊາດໄດ້ຖືກປົນເປື້ອນ.
ຫມາກໂມໄດ້ຖືກປູກໃນປະເທດອີຢີບແລະປະເທດອິນເດຍໃນປີ 2500 ກ່ອນທີ່ຈະເປັນຕົວຢ່າງໃນອະດີດໂບລານຄະດີ.
ການນໍາໃຊ້ຫມາກໂມ
ການນໍາໃຊ້ຫມາກໂມຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນການເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ສໍາລັບອາຫານວ່າງເຢັນຫຼື dessert. ການຫຼີ້ນເສັ້ນຍອດນິຍົມຂອງອາເມຣິກາໃຫ້ກຽດແກ່ຫມາກໂມທີ່ເອີ້ນວ່າການເກັບຫມາກໂມ. ໃນອີຕາລີ, ຜັດຫມາກໂມເປັນ dessert ທີ່ມັກເຮັດຈາກຫມາກໂມ, ຫມາກມ່ວງ , ໂກເລດ, ແລະ ໄຄ . ເນື້ອຫນັງຫວານຂອງຫມາກໂມກໍ່ມີສິ່ງມະຫັດເຊັ່ນນ້ໍາແຂໍງແລະຫມາກໄມ້ປະສົມແລະຈອກເມັດ. ເປັນທີ່ຊື່ນຊອບພາກໃຕ້ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາແມ່ນດອງທີ່ເຮັດຈາກຜັກຫມາກໂມ.
ຫມາກໂມຍັງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມບັນເທີງທີ່ເພີດເພີນກັບການເຮັດ sculptures ສາມາດກິນໄດ້. ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີຮອຍແຕກ, ເຮັດໃຫ້ ກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອສາມາດ ເກັບສະຫຼາກຫມາກໄມ້ແລະອື່ນໆໄດ້. ຊາວລັດເຊຍເຮັດເບຍທີ່ມີຄວາມຮັກຈາກນ້ໍາມັນຫມາກໂມ.
ຂໍ້ມູນຫມາກໂມແລະສູດຫມາກໂມ
ການເລືອກແລະການເກັບຮັກຫມາກໂມ
• ແນວພັນແລະຊະນິດເມັດ
•ຫມາກໂປມປະຫວັດສາດ
• ເຮັດໃຫ້ກະຕ່າຫມາກໂມ
•ຫມາກໂປມສູດ