ສູດສູດຖົ່ວດິນ Caramel ນີ້ມີລົດຊາດຫວານ, ມີກິ່ນຫອມຫຸ້ມດ້ວຍຖົ່ວດິນທີ່ມີນ້ໍາເຄັມ, ຂີ້ຝຸ່ນ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງພວກເຂົາ, ແຕ່ວິທີທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ຈະເພີດເພີນກັບພວກມັນແມ່ນເຮັດໃຫ້ພວກມັນລົງໃນຊັອກໂກແລດແລະລົ່ນໃສ່ເກືອ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີລົດຊາດຄືກັນກັບແຖບເຂົ້າຫນົມອົມແບບນີ້!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຖ້ວຍຢານ້ໍາສາລີ
- 1 ຈອກຄີມຫນັກ
- ນົມ 1/2 ຖ້ວຍ
- 15 ຈອກ້ໍາຕານ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 2 ຖ້ວຍຖົ່ວດິນ (ຂົ້ວແລະເກືອ)
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ກະກຽມ 9x9 pan ໂດຍການໃສ່ມັນດ້ວຍ aluminium foil ແລະ spraying foil ກັບສີດປຸງແຕ່ງອາຫານ nonstick.
2. ສົມທົບການ້ໍານົມ, ຄີມ, ້ໍານົມ, ້ໍາຕານ, ແລະເກືອໃນກາງ saucepan ຂະຫນາດກາງ. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານຂື້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວານ້ໍາຕານຕ່ໍາລົງແລະການປະສົມແມ່ນລຽບ. ລ້າງລົງທັງສອງດ້ານດ້ວຍເຕົາ pastry ປຽກເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ crystals ້ໍາຕານຟອກ.
3. ໃສ່ທໍ່ອຸນຫະພູມເຂົ້າຫນົມຫນຶ່ງແລະເອົາເຂົ້າຫນົມອົມໃຫ້ຕົ້ມ.
ໃນບາງຄັ້ງຄາວ Stirring, ແຕ່ງກິນ caramel ກັບ 240 ອົງສາ (ຂັ້ນຕອນຂອງບານອ່ອນ).
4. ເມື່ອເຂົ້າຫນົມອົມໄດ້ເຖິງອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມ, ເອົາມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະທັນທີທັນໃດປຸກໃສ່ຖົ່ວດິນ. ງາມເຂົ້າຫນົມອົມເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນກະກຽມແລະລຽບມັນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນດຽວ.
5. ອະນຸຍາດໃຫ້ປະສົມປະສານສໍາລັບເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 4 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຄືນ. ເມື່ອ caramel ໄດ້ກໍານົດ, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນສີ່ຫລ່ຽມຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອຮັບໃຊ້. ການເກັບຮັກສາ caramels, ຫໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາແຕ່ລະໃນກະດາດ waxed ຫຼື cellophane ແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບັນຈຸອາກາດໃນຕູ້ເຢັນຫຼືຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງເຢັນ. Caramels ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ຫຼາຍອາທິດ.
ຄລິກທີ່ນີ້ເພື່ອເບິ່ງທັງຫມົດສູດສູດ Caramel!
ຄິກທີ່ນີ້ເພື່ອເບິ່ງທັງຫມົດສູດເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆຖົ່ວດິນ!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 297 |
| ໄຂມັນລວມ | 15 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 19 mg |
| ໂຊດຽມ | 38 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 39 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |