01 of 11
A Classic Christmas Cake Christmas
Cake Christmas Iced - ສູດ Cake ວັນຄຣິດສະມາດ. ບໍ່ມີວັນຄຣິດສະມາດອັງກິດແມ່ນສໍາເລັດໂດຍບໍ່ມີ ວັນຄຣິດສະມາດ cake ວັນຄຣິດສະມາດ . ສູດ cake ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ ວັນຄຣິດສະມາດ ອາດຈະເບິ່ງສັບສົນແຕ່ວ່າມັນແມ່ນງ່າຍດາຍແທ້ຖ້າທ່ານປະຊຸມແລະນ້ໍາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະເສັ້ນ cake tin ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນກົງໄປກົງມາ.
cake ວັນຄຣິດສະມາດສາມາດເຮັດໄດ້ສອງເດືອນກ່ອນວັນຄຣິດສະມາດສໍາລັບມັນຈະແກ່ແລະໄດ້ຮັບການປ້ອນຢູ່ໃນໄລຍະປົກກະຕິກັບ brandy. ຖ້າທ່ານກໍາລັງເຮັດມັນໃນພາຍຫລັງ, ຢ່າກັງວົນ, ມັນຈະຍັງມີລົດຊາດດີ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake ວັນຄຣິດສະມາດຂອງປະເພນີທີ່ປະເສີດນີ້ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາບາດກ້າວໂດຍຂັ້ນຕອນໃນຫນ້າຕໍ່ໄປນີ້. ໃນຮູບທີ່ຂ້າພະເຈົ້າເຮັດໃຫ້ສອງ cake, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກະກຽມສອງໃນເວລາດຽວກັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມສອງສ່ວນຜະລິດຕະພັນທີ່ລະບຸໄວ້ໃນທີ່ນີ້.ສ່ວນປະກອບຂອງ Cake ວັນຄຣິດສະມາດຄລາສສິກ
ສໍາລັບ 1 cake ທ່ານຈະຕ້ອງ:
- 1lb 2oz / 525g currants
- 8oz / 225g raisins ທອງ / sultanas *
- 8oz / 225g raisins
- 4oz / 110g ຜະສົມເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆປະສົມ, ຂັດລະອຽດ
- 6oz / 165 ice cherries, halved
- brandy 3 tbsp, ບວກກັບການພິເສດສໍາລັບການໃຫ້ອາຫານ
- 2 ½ຕ່ອນ / 300g ມັນເບີ, ອ່ອນລົງເລັກນ້ອຍ
- 10 oz / 300g ນ້ໍາຕານອ່ອນນ້ໍາຕານ
- Zest of lemon lemon
- 6 ໄຂ່ໃຫຍ່, ຖືກຕີພຽງເລັກນ້ອຍ
- 10oz / 300g ຈຸດປະສົງທັງຫມົດຫຼືແປ້ງທໍາມະດາ
- ½ລະດັບ tsp ປະສົມເຄື່ອງເທດ **
- ½ຊັ້ນ tsp ດິນໄຄ
- ½ລະດັບ tsp ສົດ nutmeg ພື້ນດິນ
- ເກືອຂີ້ເຫຍື້ອ
02 of 11
ປົນຫມາກໄມ້ແຫ້ງຮ່ວມກັນ
ມື້ກ່ອນຫນ້ານີ້, ໃນເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ປົນຫມາກໄມ້ແຫ້ງທັງຫມົດຮ່ວມກັນ.ປົນຫມາກໄມ້. ຮູບພາບ RFB ການຖ່າຍຮູບ 03 of 11
ຕື່ມການ Brandy
ເພີ່ມນ້ໍາຕານໃຫ້ຫມາກໄມ້ແຫ້ງປະສົມ, ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຊາແລະປ່ອຍອອກມາໃນຕອນກາງຄືນ.ຮູບພາບ RFB ການຖ່າຍຮູບ 04 of 11
ປະກອບສ່ວນຜະລິດຕະພັນ
cake ວັນຄຣິດສະມາດຄລາສສິກຄລາສສິກຢູ່ glance ທໍາອິດເບິ່ງຄືວ່າມັນ daunting, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນຕົວຈິງແລ້ວແມ່ນງ່າຍດາຍຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີນໍ້າຫນັກ, ວັດແລະປະກອບສ່ວນປະກອບຂອງທ່ານທັງຫມົດທໍາອິດ.ຮູບພາບ RFB ການຖ່າຍຮູບ
ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 300 ° F / 150 ° C / ກ໊າຊ 2 ອຸນຫະພູມຕ່ໍາຍ້ອນວ່າເຄ້ກຕ້ອງມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຍາວຊ້າ. ມັນຖືກຫຸ້ມດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ຫມາກໄມ້ແລະເຄື່ອງດື່ມນ້ໍາ, ແລະຖ້າອຸນຫະພູມສູງກວ່າໃດໆພາຍນອກຂອງ cake ຈະຖືກເຜົາໄຫມ້ແລະພາຍໃນພາຍໃຕ້ການປຸງແຕ່ງ.05 of 11
ສາຍເຄ້ກຂ່າວ (s)
ຮູບພາບ RFB ການຖ່າຍຮູບ ເສັ້ນເຄືອບເຄ້ກຂະຫນາດ 9 ນິ້ວມີຄວາມຫນາ 2 ຊິ້ນຂອງ parchment ຫຼືເຈ້ຍ greaseproof. ແຕ້ມແຖບສອງຂອງກະດາດນ້ໍາຕານຫຼືຫນັງສືພິມທົ່ວປະເທດ. ນີ້ເຮັດເປັນ insulator ເພື່ອປ້ອງກັນ cake ຈາກການເຜົາໄຫມ້ຢູ່ນອກ
ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງຖ້າທ່ານກໍາລັງເຮັດຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງ cake.06 of 11
ຄີມມັນເບີແລະ້ໍາຕານ
ໃນມື້ຕໍ່ມາ, ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ອີກ, ຄີມກັນ້ໍາຕານແລະ້ໍາຕານຈົນກ່ວາແສງສະຫວ່າງແລະ fluffy. ຕົ້ມເຂົ້າຈ້າວ.ຮູບພາບ RFB ການຖ່າຍຮູບ 07 of 11
ຄ່ອຍໆເພີ່ມ Beaten ໄຂ່
ເພີ່ມໄຂ່ທີ່ຖືກຕີກັບບ່ວງປະສົມເລັກນ້ອຍໃນເວລາຫນຶ່ງ, ຕີດີຫຼັງຈາກແຕ່ລະຕື່ມອີກ - ຢ່າພະຍາຍາມທີ່ຈະເລັ່ງການຂະບວນການນີ້ຍ້ອນວ່າປະສົມອາດຈະ curdle. ຖ້າມັນບໍ່ມີກິ່ນຫອມພຽງແຕ່ເພີ່ມແປ້ງແປ້ງແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ນີ້ຄວນນໍາມາປະສົມກັບກັນ. ຖ້າມັນບໍ່ກັບມາຮ່ວມກັນ, ຢ່າກັງວົນວ່າ, ເຄ້ກຈະຍັງມີຄວາມແຊບ.ຮູບພາບ RFB ການຖ່າຍຮູບ 08 of 11
ເພີ່ມຜົງ, ຫມາກແລະເຄື່ອງເທດ
ເພີ່ມເມັດ, ເຄື່ອງເທດແລະເກືອໃຫ້ປະສົມກັບຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະແຊ່ກໍ່ດີກໍ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີແປ້ງຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖ.ຮູບພາບ RFB ການຖ່າຍຮູບ
ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ flour ແລະຫມາກໄມ້ເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ແລະປະສົມ butter, ເມື່ອໄດ້ລວມຄືນກັບ flour ແລະຫມາກໄມ້ທີ່ຍັງເຫຼືອ. ບ່ວງ cake ເຂົ້າໄປໃນ tin cake cake ການກະກຽມເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີອາກາດທາງຕັນ. ເມື່ອເຮັດໃຫ້ຜິວຫນ້າມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫນັກເບົາຢູ່ໃນສູນ (ນີ້ຈະເພີ່ມຂຶ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແລະສ້າງພື້ນຜິວທີ່ລຽບສໍາລັບໄອສະກີມ). smears ຂອງ batter cake ສຸດ wrapping greaseproof, ຖ້າຫາກວ່າປະໄວ້ໃນພວກເຂົາຈະໄຫມ້, ແລະເຖິງວ່າມັນຈະບໍ່ມີຜົນກະທົບ cake, ມັນບໍ່ມີກິ່ນຫອມເກີນໄປ.09 of 11
ກຽມພ້ອມສໍາລັບເຕົາອົບ
ຖ້າທ່ານມີເຕົາແກ໊ດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກະດາດຈະຢູ່ຫ່າງຈາກໄຟໃດກໍ່ຕາມ - ແລະກິນເບຍໄດ້ 4 ຊົ່ວໂມງ. ຖ້າເຄື່ຶອງສີເຫຼືອງແມ່ນໄວເກີນໄປ, ໃຫ້ກວມເອົາເຕັກໂນໂລຢີດ້ວຍຊັ້ນສອງຂອງເຈ້ຍທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຫຼືເຈ້ຍເຈາະຫຼັງຈາກ 2 ຊົ່ວໂມງ. ໃນໄລຍະເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼີກເວັ້ນການເປີດປະຕູເຕົາອົບເລື້ອຍເກີນໄປເລື້ອຍໆຍ້ອນວ່ານີ້ອາດຈະເຮັດໃຫ້ cake ທີ່ຈະ collapse. ຫຼັງຈາກ 4 ½ຊົ່ວໂມງກວດກາ cake ໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນ. cake ຄວນຈະເພີ່ມຂຶ້ນງາມແລະນ້ໍາເລິກທັງຫມົດໃນທົ່ວ. ໃສ່ skewer ຫຼືມີດດີໆເຂົ້າໄປໃນໃຈກາງຂອງ cake. ຖ້າຫາກວ່າມີ dough ຂັດຢູ່ skewer ໃນເວລາທີ່ທ່ານດຶງມັນອອກມັນຕ້ອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ, ຖ້າມັນສະອາດ, cake ຂອງເຮັດເພື່ອເອົາອອກຈາກເຕົາອົບໄດ້.ຮູບພາບ RFB ການຖ່າຍຮູບ 10 ຂອງ 11
ອອກຈາກເຢັນ
ປ່ອຍໃຫ້ cake ໃນເຢັນໃນ tin ໃນ rack ເຫຼັກສໍາລັບຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຈາກຕ່ອນ, ເອົາເຈ້ຍແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນຫມົດ.ຮູບພາບ RFB ການຖ່າຍຮູບ 11 of 11
ອາຫານດ້ວຍ Brandy
ຮູບພາບ RFB ການຖ່າຍຮູບ ເມື່ອເຮັດໃຫ້ເຢັນເຮັດໃຫ້ຜິວຫນ້າເຄືອບດ້ວຍເຄືອບໂລຫະທີ່ດີແລະຊ້າລົງໃນຖ້ວຍນ້ໍາຕານ 2 ຫາ 3 ຊິ້ນ. ການໃຫ້ອາຫານນີ້ຄວນຈະເຮັດຊ້ໍາທຸກໆສອງອາທິດຈົນກ່ວາວັນຄຣິດສະມາດ.
cake ຄວນຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ຫໍ່ໃນເຈ້ຍ greaseproof ຫຼື parchment ໃນ tiny airtight ເປັນ.ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈະຕ້ອງກ້ອນ cake ວັນຄຣິດສະມາດ
cake ສາມາດໄດ້ຮັບການ iced ອາທິດຫຼືສອງກ່ອນວັນຄຣິດສະມາດ, ຫຼືໄດ້ຮັບຜິດຊອບເປັນມັນແລະແມ່ນ delicious ທີ່ມີສິ້ນຂອງ Wensleydale ເນີຍແຂງ