Gilroy, ຄາລິຟໍເນຍແມ່ນຕົນເອງໄດ້ປະກາດວ່າ "ຫົວຜັກທຽມຂອງໂລກ." ງານບຸນປະຈໍາປີຂອງພວກເຂົາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜັກທຽມຖືກນໍາໃຊ້ໃນທຸກໆຮູບແບບທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້. ສະນັ້ນມັນບໍ່ແປກໃຈວ່າມັນຈົບລົງໃນສູດຄີມກ້ອນ. ລົດສີຄີມກ້ອນຜັກທຽມຄືແນວໃດ? ມີພຽງສອງວິທີເພື່ອຄົ້ນຫາ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຈອກ້ໍານົມທັງຫມົດ
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຫອມ
- 1
- ຫມາກຖົ່ວ vanilla, ແບ່ງອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະເມັດພືດອອກແລະສະຫງວນ
- 1 ຈອກຫນັກຫນັກ
- 1 1/2 cups sugar granulated
- 8 ຂະຫນາດໃຫຍ່
- egg yolks
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃສ່້ໍານົມ, ຜັກທຽມ, ຫມາກພົ່ນ vanilla ແລະເມັດເຂົ້າຜັດ. ນໍາເອົາຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະເອົາອອກທັນທີ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ຮວບໄຂ່ຄີມ, ນໍ້າຕານແລະໄຂ່ໄຂ່ຈົນກ່ວາກັນ. Whisking constantly, ຊ້າຊ້ໍາປະສົມ້ໍານົມຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ແລະປະສົມ້ໍາຕານ.
- ເອົານ້ໍາປະສົມເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບແລະເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາມັນຫນາເລັກນ້ອຍແລະເຄືອບດ້ານຫລັງຂອງບ່ວງ, ປະມານ 10 ຫາ 12 ນາທີ. ບໍ່ຕົ້ມ!
- Pour ການປະສົມໃນ