ຄໍາຖາມ: ຂ້າພະເຈົ້າແຕ່ງກິນໂດຍກົງກ່ຽວກັບແກງຖ່ານໃດ?
ຄໍາຕອບ: ຂີ້ເຫຍື້ອໂດຍກົງການຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດກິນອາຫານຫຼາຍຂື້ນເລື້ອຍໆກ່ວາກິນໂດຍກົງ. ການກະຕຸ້ນເຕັກນິກກະສິກໍາແບບປະສົມປະສານ ເມື່ອພວກມັນຂາວແລະທະນາຄານທະນາຄານໃຫ້ພວກເຂົາໄປຂ້າງຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ພື້ນທີ່ພຽງພໍເພື່ອວ່າອາຫານທີ່ທ່ານກໍາລັງກິນເຂົ້າສາມາດນັ່ງຢູ່ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາມັນໂດຍກົງພາຍໃຕ້ມັນ.
ໂດຍສະເພາະແມ່ນຄວນຈະມີຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງນິ້ວລະຫວ່າງອາຫານແລະຖ່ານຫີນຖ້າວ່າທ່ານເບິ່ງບ່ອນທີ່ທ່ານຕ້ອງການເບິ່ງໄຟຟ້າຂອງທ່ານໂດຍກົງ. ໃນໄລຍະ grilling ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ rotate ອາຫານເພື່ອອະນຸຍາດໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນສະເຫມີໄປ. ມີຄວາມຮ້ອນທັງຫມົດໃນດ້ານຫນຶ່ງ, ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດກັບໄຟຈະແຕ່ງກິນໄວຂຶ້ນ.
ເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາຄວາມຮ້ອນທີ່ບໍ່ສົມເຫດຜົນທ່ານສາມາດຖອນນໍ້າອາຍໃຫ້ທັງສອງດ້ານຂອງເຄື່ອງແກງແລະເອົາອາຫານຢູ່ໃນກາງ. ນີ້ evens ອອກຄວາມຮ້ອນແລະສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ດີກວ່າສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ບັນຫາດຽວກັບວິທີນີ້ແມ່ນຖ້າທ່ານກໍາລັງຂຸດຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ອາຍແກັສຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງອາດຈະອອກໄປ. ພຽງແຕ່ໃຊ້ວິທີການສອງໄຟແມ່ນທ່ານກໍາລັງຂຸດຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມສູງກວ່າ 300 ອົງສາ F. ເພື່ອໄປອີກຫນຶ່ງຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປໃຫ້ລອງອອກແບບວົງແຫວນ. ເມື່ອຖ່ານຫີນຖືກເຜົາໄຫມ້ຂີ້ເຫຍື້ອໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃກ້ກັບແຄມນອກຂອງຖ່ານຫີນແລະວາງອາຫານຢູ່ໃນສູນ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມີຫ້ອງຈໍານວນຫລາຍໃນກາງເພື່ອຮັກສາອາຫານອອກຈາກຄວາມຮ້ອນໂດຍກົງ.
ການເຜົາຜານໂດຍກົງແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຂະຫຍາຍໃຫຍ່, ຫນາຂອງຊີ້ນຫລືສັດປີກທົ່ວໄປທີ່ຖືກຕ້ອງໂດຍບໍ່ຕ້ອງເຜົາຜານນອກຊີ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານມີເຂົ້າຫນົມຫຼືໄກ່ທີ່ທ່ານຢາກກິນມັນນີ້ກໍ່ແມ່ນວິທີທີ່ຈະເຮັດ.