ມີພຽງແຕ່ສີ່ສ່ວນປະກອບ, ທ່ານສາມາດສ້າງ fudge ທີ່ປະກອບມີລົດຊາດຂອງເລດແລະຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນ. ພະຍາຍາມສູດນີ້ສໍາລັບຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນ fudge ແລະເບິ່ງວ່າທ່ານຕົກລົງເຫັນດີວ່າມັນເປັນສິ່ງມະຫັດ, ອຸດົມສົມບູນແລະ delicious. ມັນອາດຈະກາຍມາເປັນເຮືອນທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມ, ແລະທ່ານອາດຈະຖືກຮ້ອງຂໍໃຫ້ເຮັດອີກຊຸດກ່ອນໄວກວ່າທີ່ທ່ານຄິດ! ຮັກສາຢູ່ໃນໃຈ; ນີ້ແມ່ນສະບັບງ່າຍຂອງສູດ. ມີສະບັບທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກແລະສັບສົນຫຼາຍ .
ຕ້ອງການເຮັດໃຫ້ fudge ຫຼາຍ? ພະຍາຍາມກະກຽມຊຸດໃຫຍ່ໂດຍການເພີ່ມສູດສອງເທົ່າ. (ຢ່າລືມວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າ, ຈານຂະຫນາດ 9 ນິ້ວໂດຍ 13 ນິ້ວຄວນເຮັດວຽກດີ). ນີ້ແມ່ນຄວາມຄິດທີ່ດີເພາະວ່າ fudge ແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍແລະອາດຈະຫາຍໄປໃນໄວໆນີ້. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດຖ້າວ່າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະໄດ້ຮັບຂອງມັນ, ດັ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ດັ່ງນັ້ນໃນຂະນະທີ່ຍັງຮັກສາບາງຢ່າງສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ.
ໂກເລດຊັອກໂກແລດດ້ວຍ Boiler ຄູ່
ສູດປະກອບດ້ວຍການໃຊ້ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າສອງຢ່າງຢ່າງເປັນທາງການ, ທ່ານສາມາດສ້າງຂອງຕົນເອງໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນັ້ນ, ພຽງແຕ່ໃຊ້ເຕົາຫຼືໂຖທີ່ພັກຜ່ອນຢູ່ພາຍໃນກະດານຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີນ້ໍາຈືດ. ຖ້ວຍເທິງຫມໍ້ນ້ໍາຄວນເຫມາະສົມເພື່ອໃຫ້ໄອ້ບໍ່ຫນີແລະສາມາດເຮັດຄວາມຮ້ອນໄດ້. ຢ່າໃຫ້ນ້ໍາຕົ້ມແຕະເຕົາຫຼືໂຖໃສ່ເທິງ; ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງມັນອົບອຸ່ນແຕ່ບໍ່ໄດ້ເຜົາໄຫມ້ມັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກຊັອກໂກແລດເຄິ່ງໂກນຫວານ
- 1 ຈອກມັນເບີຖົ່ວດິນທີ່ມີສີຄີມ
- 1/2 cup butter
- 1 ຈອກ້ໍາຕານແປ້ງ (ແປ້ງ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໄລ່ເຂົ້າໄປໃນໂຕະແປນ 8 ນິ້ວດ້ວຍຟູແລະເພີ່ມການເຄືອບຂອງມັນເບີເຢັນໃຫ້ມັນ. ນີ້ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນໄຂມັນ fudge ຈາກ sticking ກັບແຊ່.
- ໃນເຕົາອົບສອງເທົ່າ, ເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດ, ມັນເບີຖົ່ວດິນແລະມັນເບີ. ເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເຮັດໃຫ້ມັນສົມບູນແບບ.
- ຕໍ່ໄປ, ກະຕຸ້ນໃຫ້້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນປະສົມຈົນກວ່າມັນຈະລົ່ນ. ນີ້ສ້າງ fudge ໄດ້.
- ສໍາລັບການປະສົມທີ່ສົມບູນເຂົ້າໄປໃນກະດານທີ່ກະກຽມ.
- ໃຫ້ມັນເຢັນແລະຕັດມັນລົງເປັນສີ່ຫລ່ຽມ. (ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ເຮັດຫນ້າທີ່ເຢັນຫຼືຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.)
ການປ່ຽນແປງທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ຈະພະຍາຍາມ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມບາງສິ່ງບາງຢ່າງຕື່ມ, ລອງເພີ່ມ 1/2 ບ່ວງກາເຟຂອງສານສະກັດຈາກ vanilla ທີ່ທ່ານມັກ (1 ບ່ວງກາເຟຖ້າຫາກທ່ານເຮັດສູດສອງເທົ່າ). ມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດນັບເຖິງຫ້າ, ແຕ່ທ່ານຈະບໍ່ເສຍໃຈມັນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 222 |
| ໄຂມັນລວມ | 17 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 16 mg |
| ໂຊດຽມ | 77 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 15 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |