ເຊັ່ນດຽວກັບ ຊາທີ່ ມີກິ່ນຫອມຂອງໄທແລະກາເຟທີ່ມີກິ່ນຫອມໄທ, ຊາໄທແມ່ນປະສົມຊາຊາ, ເຄື່ອງເທດ, ນໍ້າຕານແລະນໍ້ານົມທີ່ມີນໍ້າຫວານແລະ້ໍາຕານ້ໍາຕານ. ແຕ່ມີສອງແບບຂອງຊາໄທ: ມີຫລືບໍ່ມີນົມ. ້ໍານົມທີ່ເອີ້ນວ່ານົມ yen. ຊາທີ່ບໍ່ມີນໍ້ານົມແມ່ນເອີ້ນວ່າພໍ່.
ມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບ fans ຂອງຖ້ວຍ masala ແລະຊາອື່ນໆທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼື້ໍານົມອື່ນໆ. ມັນເປັນທີ່ນິຍົມໃນອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້ແລະໃນຮ້ານອາຫານອາເມຣິກາຫຼາຍຄົນທີ່ບໍລິໂພກອາຫານໄທ
ເຄື່ອງດື່ມໄທນີ້ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຈາກຊາຕານຢ່າງແທ້ຈິງ. ສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ອາດຈະປະກອບມີນ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍາສົ້ມ, ເມັດເຂົ້າຈ້າ, ສີແດງ, ສີເຫຼືອງ, ແລະບາງຄັ້ງເຄື່ອງເທດອື່ນໆ.
ຊາມັກຈະເຮັດດ້ວຍຜົງຕ່ໍາຫຼືຢານ້ໍາຕ່ໍາ, ແຕ່ໃນສູດນີ້, ມັນໄດ້ຮັບລົດຊາດຈາກຊາສີດໍາທີ່ມີຄຸນນະພາບດີແລະເຄື່ອງເທດ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຊາໄທ, ທ່ານອາດຈະມີ ເຄື່ອງດື່ມຊາຊາ Yen Thai , ເຊິ່ງຄ້າຍຄືກັບຊາທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງໄທ, ແຕ່ແທນນໍ້ານົມທີ່ມີລົດຫວານແລະ້ໍາຕານ້ໍາຕານກັບນ້ໍາປູນຂາວແລະຫມາກໄມ້ມະຫາຊົນ jasmine.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 Tbsp. ຊາທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ຊາສີດໍາທີ່ຫລຸດລົງ (ເຊັ່ນ:
- Ceylon , Assam ຫຼື Keemun, ຫຼື 4 teabags ຂອງຊາສີດໍາທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ຫຼືທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຊາໄອເລດທີ່ບໍ່ມີທາດຄາເຟທີ່ມີ 4 ຊ້ອນໂຕ໊ະ. rooibos)
- 1 ຊິ້ນ star anise
- 2 ຝັກ
- cardamom
- 1 ຈອກນ້ໍາຕົ້ມ
- 1/2 Tbsp ້ໍາຕານ
- 1/2 Tbsp ນົມຂົ້ນຫວານ
- 1 Tbsp. ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (ຫຼືນົມຫມາກພ້າວຫຼືນົມທັງຫມົດ)
- ທາງເລືອກ: 1/2 ໄມ້ໄຄ
- Optional: 1/8 vanilla bean
- ທາງເລືອກ: ນ້ໍາມັນຂຽວ (ເພື່ອລົດຊາດ)
- Optional: 1/4 tsp ສານສະກັດຈາກອັນມະມັນ
- ເຄື່ອງປະດັບ: ໃບຂີ້ເຜີ້ງສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ແຊ່ນ້ໍາຊາແລະເຄື່ອງເທດໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບຫ້ານາທີ.
- ແຊ່ນ້ໍາຊາ.
- ໃສ່ໃນ້ໍາຕານແລະ້ໍາຕານຂົ້ນຫວານຈົນກ່ວາທັງສອງໄດ້ຖືກລຶບລ້າງຫມົດ.
- ຖູເຂົ້າໄປໃນສອງແວ່ນຕາຂະຫນາດນ້ອຍແລະມີຝົນຕົກດ້ວຍ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (ຫຼືນົມຫມາກພ້າວຫຼືນົມທັງຫມົດ).
- ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 62 |
| ໄຂມັນລວມ | 2 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| ໂຊດຽມ | 14 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 13 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |