Sherry Cobbler ໄດ້ຖືກລາຍງານວ່າເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນອາເມລິກາປະມານ 1888 (ອີງຕາມ David Wondrich's Imbibe! ). ມັນຍັງຖືກຕີຢູ່ບ່ອນອື່ນຢູ່ທົ່ວໂລກແລະສ້າງຈໍານວນຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫຼົ້າແວງທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເວລາທີ່ມີສ່ວນຫຼາຍໃນມື້ນີ້. ແບບຄີມຂອງ cocktails ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍພື້ນຖານໃດໆ - ນ້ໍາບ່ໍາ ຫຼື whiskey ຖືກນໍາໃຊ້ໃນສະຖານທີ່ຂອງ sherry ໄດ້. ກຸນແຈສໍາລັບເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໃດກໍ່ຖືກກ້ອນ, ນ້ໍາຕານ, ແລະຫມາກໄມ້ສົດສໍາລັບເພັດ.
ມີສອງ ຊະນິດຂອງ sherry : Fino ແລະ Oloroso. Fino ແມ່ນແຫ້ງແລ້ງແລະດ້ວຍວ່າ, ຈະເຮັດດີກັບຈໍານວນຂອງນ້ໍາເຊື່ອມງ່າຍໆທີ່ແນະນໍາຂ້າງລຸ່ມນີ້. ສໍາລັບ Oloroso ທີ່ຮັ່ງມີເລັກຫນ້ອຍ, ມັນຄວນຈະໃຊ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງເທົ່ານັ້ນ.
ຫມາຍເຫດ: ສູດປຸງແຕ່ງຕົ້ນສະບັບທໍາອິດໃຊ້ 1 ບ່ວງ້ໍາຕານ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວລ້ໍາໃນນ້ໍາກ່ອນທີ່ຈະປົນກັນເພື່ອຫຼີກລ້ຽງການແກນໃນເຄື່ອງດື່ມ. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການນີ້, ພຽງແຕ່ນໍາໃຊ້ນ້ໍາຢອດງ່າຍໆໃນສູດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ounces sherry
- 1/2 ອໍ
- ນໍ້າຫອມງ່າຍດາຍ
- 3 ສົ້ມສົ້ມ
- ເຄື່ອງປະດັບ: ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ, ລະດູການ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາເຫລົ້າ, ສີສົ້ມ, ແລະນ້ໍາຢອດເຂົ້າໄປໃນ ເຄື່ອງແຊ່ ແຂໍງທີ່ ເຕັມໄປດ້ວຍ ນ້ໍາແຂໍງ .
- ສັ່ນດີ .
- Pour (unstrained) ເຂົ້າໄປໃນແກ້ວທີ່ສູງ.
- ຕາກໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດແລະໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍເຟືອງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 153 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 11 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 36 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |