ບຸກຄົນທຸກຄົນທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ວ່າເຕີບໂຕຂຶ້ນມັກຮັກແພງກະຕ່າຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ໄວ, ຫວານ, ແລະງ່າຍດາຍ. ຂ້າພະເຈົ້າແມ່ນຜູ້ທີ່ຄິດວ່າພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນແທ້ໆ. ຂ້າພະເຈົ້າພຽງແຕ່ຈະກິນອາຫານພາຍໃນຂອງຄອບຄົວ S'mores. ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້, ມັນເປັນເລື່ອງທີ່ໂງ່. ແຕ່, ຜົວຂອງຂ້ອຍຮັກພວກເຂົາຢ່າງແທ້ຈິງ, ດັ່ງນັ້ນຂ້ອຍຮູ້ວ່າຂ້ອຍຈະຕ້ອງຄິດວິທີເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມື້ຫນຶ່ງ!
ຫັນອອກ, ພວກເຂົາແມ່ນວິທີທີ່ງ່າຍກວ່າຂ້າພະເຈົ້າຄິດ! ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນໍາໃຊ້ ສູດ ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ crust pie ແລະເພີ່ມນ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍ. ຮ້ານຂາຍເຂົ້າຫນົມຫວານຮ້ານຄ້າເລັກນ້ອຍ (ຫຼືສິ່ງໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ຂ້ອຍມັກ blueberry ເກີນໄປ!) ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະທ່ານດີທີ່ຈະໄປ! ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຢາກເວົ້າວ່າພວກມັນມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍກວ່າຮ້ານທີ່ຊື້ແນວພັນ, ແຕ່ພວກເຂົາກໍ່ມີສ່ວນຜະລິດປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍແລະສິ່ງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍພາຍໃນຂອງພວກມັນ. ແລະແມ່ນແລ້ວ, ຂ້ອຍກໍ່ຮັກຄົນທໍາມະດາ. ພວກເຂົາແມ່ນດີກ່ວາຮ້ານຄ້າທີ່ຊື້ !!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຈອກ flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ (unbleached)
- 8 ຕາລາງນັດ
- ເບີ (ເຢັນ)
- 8 Tablespoons shortening
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 cup sugar
- ນ້ໍາ 4 ໂຕນ 8 ໂຕນ (ນ້ໍາກ້ອນ)
- 1 ສົ້ມບ່ວງກາເຟ
- 1 ໄຂ່ (ຕີ)
- 1 ຈອກຂອງ jam (ຫຼື preserves)
- 1 ຈອກ້ໍາຕານແປ້ງ
- 1 1/2 ໂຕນຂອງນົມທັງຫມົດຫຼືເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ກະຕຸ້ນດ້ວຍແປ້ງ, ຕົ້ມແລະເບີ, ແລະເກືອໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກວ່າຈະມີຂະຫນາດນ້ອຍລົງ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເຮັດດ້ວຍມືກັບເຄື່ອງປັ່ນໄຟເຜັດ.
- ປະສົມຢ່າງຄ່ອຍໆໃນໄຂ່ທີ່ຖືກຕີກັບການປະສົມແປ້ງ.
- ສົ້ມສົ້ມໃສ່ນ້ໍາກ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊ້າ (ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະຢ່າງຮຸນແຮງ) ໃຫ້ນ້ໍາປະສົມເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຂະນະທີ່ pulsing. ຢຸດເວລາທີ່ຂີ້ຝຸ່ນເຮັດໃຫ້ crumbs ອ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະດຶງອອກຈາກຂ້າງຂອງໂຖປັດສະວະ.
- ດຶງດູດຂີ້ເຫຍື້ອຈາກໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານແລະແບ່ງອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຄ່ອຍໆສ້າງ dough ເຂົ້າໄປໃນບານ. ວາງໃສ່ສິ້ນຂອງຜ້າຫົ່ມແລະການປົກຫຸ້ມຂອງ saran. ຄ່ອຍໆປາດດ້ວຍມືຂອງທ່ານເພື່ອເຮັດໃຫ້ແຜ່ນສັ້ນ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ dough. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນແທ້ໆທີ່ຈະບໍ່ເຮັດວຽກຂີ້ເຫຍື້ອ, ເພາະວ່າມັນຈະກາຍເປັນການຍາກທີ່ສຸດ.
- ບັນຍາກາດໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບຊົ່ວໂມງ (30 ນາທີເຮັດວຽກຖ້າທ່ານສັ້ນໃນເວລາ!).
- ດຶງຫນຶ່ງບານອອກເປັນຮູບສີ່ຫລ່ຽມຍາວ. ອອກຈາກບານອື່ນຂອງ dough ໃນຕູ້ເຢັນດັ່ງນັ້ນມັນຈະຢູ່ເຢັນໃນຂະນະທີ່ທ່ານເຮັດວຽກກັບ dough ນີ້. ຕັດເຂົ້າໄປໃນແປດຮູບສີ່ແຈສາກ.
- ຈັດວາງສີ່ຂອງຮູບສີ່ຫລ່ຽມໃນເຈ້ຍ parchment ຕິດແຜ່ນເຈ້ຍ. ກະຈາຍກ່ຽວກັບຖ້ວຍນ້ໍາຕານໃສ່ເຂົ້າຈີ່ໃນຮູບສີ່ຫລ່ຽມມຸມສາກ, ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນຂອບນ້ອຍໆງາມຢູ່ແຄມຂອງ. ວາງຮູບສີ່ຫລ່ຽມໃນຮູບສີ່ແຈສາກ. ໃຊ້ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມເພື່ອສຽບແຄມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, pierce ເທິງຂອງແຕ່ລະ tart ປະມານສີ່ເທື່ອກັບ tines ຂອງ fork ໄດ້.
- ເຮັດເລື້ມຄືນອີກດ້ວຍບານອື່ນຂອງ dough.
- Flash freeze tarts pop in freezer for about one hour (or longer if need be).
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 350 ອົງສາ. Bake tarts ປະມານສໍາລັບການປະມານ 25 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຫຼາຍສີນ້ໍາອ່ອນໆ.
- ຮວບຮວມກັນ້ໍາຕານແປ້ງແລະ້ໍານົມ. ກະຈາຍອາກາດຫນາວໃນໄລຍະ tarts pop ເຢັນແລະ sprinkle ມີ sprinkles ຖ້າຕ້ອງການ!