Apfelkrapfen-Apple Fritter Recipe

Apfelkrapfen ມັກຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນ delicacy Bavarian, ແຕ່ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຖືກສະຫງວນສໍາລັບບາງຄັ້ງພິເສດ. ພວກເຂົາກໍາລັງເຮັດຢູ່ທົ່ວໄປ.

ເອົາຫມາກໂປມໃນຕະຫຼອດ, ກວມເອົາພວກເຂົາດ້ວຍ batter ແລະໄຂມັນເລິກໃຫ້ພວກເຂົາກິນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍບາງໆ. ແບດເຕີລີ່ນີ້ມີສີຂາວໄຂ່ທີ່ສະຫນອງຄວາມຕື່ນເຕັ້ນ, ແຕ່ວ່າຜະລິດຕະພັນແປ້ງແລະຜະລິດຕະພັນ ແປ້ງ ອື່ນໆແມ່ນຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 2 ຫາ 3 ຫມາກໂປມ
• 1/2 lemon
• 2 ໄຂ່ (ແຍກ)
• ແປ້ງແປ້ງ 1/2 (ບວກກັບຂີ້ຝຸ່ນ)
• ນົມ 1/2 ຖ້ວຍ
• 1 ຕົ້ມ້ໍາຕານ (ຫຼືນ້ໍາ vanilla)
• 1 pinch ເກືອ
• ນ້ໍາມັນຫລືໄຂມັນ (ສໍາລັບການຕົ້ມ)
• ຖົ່ວຂຽວ (ທາງເລືອກສໍາລັບການຮັບໃຊ້)
• ຊອດ vanilla (ທາງເລືອກສໍາລັບການຮັບໃຊ້)

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ປອກເປືອກແລະຫມາກໂປມ. ຊິ້ນ 1/4 ນິ້ວຫນາຫຼືຫນາຫນ້ອຍ. ແປງດ້ວຍນ້ໍາມັນນາວ.
2. whip ສີຂາວໄຂ່ຈົນກ່ວາແຂງ.
3. ໃນເຕົາແຍກ, ກະປ໋ອງໄຂ່ໄຂ່, ແປ້ງ, ນໍ້ານົມ, ນໍ້າຕານແລະເກືອຈົນກ່ວາຮູບແບບແບ້ຫນາ. ເພີ່ມ້ໍານົມຫຼາຍຫຼືແປ້ງທີ່ຈໍາເປັນ.
4. ໃສ່ 1/3 ຂອງຂາວຂາວໄຂ່ແຂງເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ໄຟເພື່ອຜ່ອນຄາຍ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສີຂາວໄຂ່ສໍາລັບແສງສະຫວ່າງ, fluffy, ແຕ່ບໍ່ runny, batter.

1. ຮ້ອນ 2 - 3 ຈອກນ້ໍາໃນ saucepan ຂະຫນາດໃຫຍ່. ( ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບການຕົ້ມໄຂມັນຢ່າງຮຸນແຮງຢູ່ທີ່ນີ້ ) ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ນ້ໍາມັນ 350 ° F (190 ° C). ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ 3 - 4 ນິ້ວຂອງນ້ໍາມັນໃນເຕົາຂະຫນາດໃຫຍ່ເຖິງ 350 ° F.
   ກວດສອບອຸນຫະພູມທີ່ມີເຕັກໂນໂລຢີຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືທົດສອບໂດຍການຖິ້ມເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ 1 ນິ້ວ. ຖ້າມັນສີນ້ໍາຕານ (ແຕ່ບໍ່ເຜົາ) ໃນ 60 ວິນາທີ, ນ້ໍາມັນຂອງທ່ານແມ່ນປະມານ 365 ° F. ເປັນທາງເລືອກ, ອອກຈາກ fryer ໄຂມັນເລິກຂອງທ່ານແລະປະຕິບັດຕາມທິດທາງ.
2. ຂຸດຫມາກແຫ້ງເປືອກແຫ້ງຕາມຄວາມຈໍາເປັນແລະເອົາເປືອກໃຫ້ມັນດ້ວຍແປ້ງບາງຢ່າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກມັນລົງໃນຫມໍ້ໄຟດ້ວຍຫມໍ້ໄຟ.
3. ເອົາໃຫ້ພວກເຂົາຢ່າງລະມັດລະວັງໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນແລະຈືນ 3 ຫາ 4 ນາທີ. ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາໃນໄລຍະແລະ fry ສໍາລັບ 3 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ.
4. ລ້າງໃສ່ກະດາດເຈ້ຍ.
5. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການໃຫ້ພວກເຂົາອົບອຸ່ນໃນເຕົາອົບອຸ່ນຈົນກວ່າພວກເຂົາຈະຖືກອົບ. ໄດ້ຮັບການບໍລິການທັນທີຫຼັງຈາກກິນດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະຜັກຫອມຫຼື vanilla ຫຼືທັງສອງ.

ສູດອື່ນທີ່ທ່ານອາດຈະມັກ:

• Apple Fritters with Yeast Dough
• Apple Pancake ເຢຍລະມັນ
• New Orleans Beignet

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	255
ໄຂມັນລວມ	8 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	3 ກໍາ
Unsaturated Fat	3 ກໍາ
Cholesterol	113 mg
ໂຊດຽມ	502 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	38 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	5 ກໍາ
ໂປຣ​ຕີນ	8 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)