ນີ້ແມ່ນສູດ delicious ຫມູທີ່ດຶງດູດ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍ cayenne ກັບ sauce ໃນການປັບຄວາມຮ້ອນຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ. ອາຫານນີ້ໄດ້ຖືກຍ້ອງຍໍທີ່ດີທີ່ສຸດໂດຍມີສີຄີມງາມ, ສີຄີມທີ່ສວຍງາມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 5 ປອນ / 2.3 g. roast ບ່າຫມູ (ກະດູກໃນ)
- ສໍາລັບຮູ:
- 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ / 30 ມລຂີ້ເຜິ້ງ
- 2 ບ່ວງ / 30 ມລ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 2 ບ່ວງ / 30 ມລ
- ສໍາລັບແກງ:
- 1 cup / 240 mL ketchup
- 1 ຈອກ / 240 ມົນ mug cider
- 3 ບ່ວງ / 45 mL ້ໍາຕານ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 mL Worcestershire sauce
- 1 ບ່ວງກາເຟ / ເກືອ 5 mL
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລຕົ້ນຫມາກພ້າວ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລປິກສີດໍາ (ດິນ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີ 2 ຊ້ອນ / 475 ເມັດ Hickory ຫຼືເມັດ Mesquite, ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາສໍາລັບ 30 ນາທີ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫຼໍ່: ສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບ rub ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫມູຫມູຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍການປະສົມ. ໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 30 ນາທີໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງກ່ອນທີ່ຈະວາງຢູ່ໃນ grill ໄດ້.
ເອົາຫມູເຂົ້າຫມໍ້ໄຟແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະເວລາ 4 ຫາ 5 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາອຸນຫະພູມພາຍໃນມາຮອດລະຫວ່າງ 180-190 ອົງສາ F / 80 ຫາ 90 ອົງສາ C.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນທຸກໆຊົ່ວໂມງ. ເພີ່ມແກງໄມ້ໃຫ້ກັບຫ້ອງສູບຢາປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຜ່ານຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເມື່ອກິນເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເອົາເຕົາອົບ, ກວມເອົາດ້ວຍແຜ່ນອະລູມິນຽມ, ແລະໃຫ້ພັກຜ່ອນ 20-30 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຕັດ.
ການປຸງແຕ່ງຊອດ: ປະສົມປະສານຊິ້ນສ່ວນປະສົມນ້ໍາບວກ 1 ຈອກນ້ໍາໃນຖົ່ວເຫຼືອງກາງ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ປຽກສໍາລັບ 8-10 ນາທີ.
ຫມູຫມູທີ່ມີສອງຟອກຫຼືນິ້ວມືຂອງທ່ານ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີໄຂມັນຫຼືບິດໄຟ. ວາງຊີ້ນໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເພີ່ມຊອດບາງໆເພື່ອດູດຊືມມັນ. ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນກັບເຂົ້າຈີ່ຫຼືເພີດເພີນໄປກັບມັນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1017 |
| ໄຂມັນລວມ | 56 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 20 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 25 ກໍາ |
| Cholesterol | 358 mg |
| ໂຊດຽມ | 3,539 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 24 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 99 ກໍາ |