cake ປະເພດອາຫານອະເມລິກາທີ່ມີອາຫານປະເພດຫມາກຂີ້ຫມົ່ນ, ເຊິ່ງເປັນ cake ເກົ່າ, baked ໃນຊັ້ນດຽວ. ຫມາກພ້າວແລະ (ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ) cherries maraschino ແມ່ນຈັດຢູ່ໃນລຸ່ມຂອງ cake ເຄ້ກທີ່ມີ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະໍາມັນເບີ. ແຫວນຫມາກແຫ້ງແລະຫມາກເລັ່ນເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມອອກແບບໃນເວລາທີ່ cake ໄດ້ຖືກ baked ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ inverted onto ແຜ່ນ cake.
ສະບັບນີ້ປະກອບມີ halves pecan. cake ຂະຫນົມເຄິ່ງປີ້ງເຮັດໃຫ້ dessert fabulous ໄດ້ຮັບຜິດຊອບອົບອຸ່ນກັບ dollop ຂອງສີຄີມ whipped ຫຼືສີຄີມກ້ອນຢູ່ຂ້າງ.
cake ຄລາສສິກແມ່ນ baked ໃນ pan cake 9 ນິ້ວທີ່ມີ layer ຂອງຫມາກນັດ, cherries maraschino, ແລະ pecan halves.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ບ່ວງມັນເບີ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ 3/4 ຈອກ (ຢ່າງເຂັ້ມຂົ້ນ)
- 1 ນັດ (14 ຈອກ) ນັດນັດ (9 ຊິ້ນ)
- 9 maraschino cherries (without stems)
- pecan halves
- ສໍາລັບ cake ໄດ້:
- 6 ບ່ວງມັນເບີ (ອ່ອນລົງ)
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ (granulated)
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1 1/2 (6 1/2 ອໍ) ຈອກ flour ທັງຫມົດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັດບ່ວງ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- ນົມ 3/4 ຈອກ
ວິທີການເຮັດມັນ
ການກະກຽມ layer ນັດ
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 350 F.
- ໃນເຄ້ກເຄ້ກຮຽບຮ້ອຍ 9 ນິ້ວ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຫມູ 4 ໂຕນຕົ້ມ; ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ. ຈັດແຈງຫມາກນັດແລະຫມາກກ້ຽງແລະຫມາກແຫ້ງນ້ອຍໃສ່ນ້ໍາຕານ, ເຮັດໃຫ້ການອອກແບບຕົກແຕ່ງ.
ການກະກຽມ cake cake ໄດ້
- ໃນເຕົາປະສົມທີ່ມີເຄື່ອງປະສົມໄຟຟ້າ, ຕີ 6 ບ່ວງໍາມັນເບີ; ຄ່ອຍໆເພີ່ມ 1 ຈອກ້ໍາຕານ granulated ແລະຕີຈົນກ່ວາແສງສະຫວ່າງແລະ fluffy.
- ເພີ່ມໄຂ່ແລະຕີດີ.
- ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ສົມທົບກັບ flour, baking powder ແລະ salt; whisk to blend thoroughly.
- ດ້ວຍເຄື່ອງປົນຢູ່ໃນຕ່ໍາ, ຕີຜະລິດຕະພັນທີ່ແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນການຜະສົມທີ່ເຄືອບຈັບສະຫຼັບກັບ້ໍານົມແລະສິ້ນສຸດດ້ວຍສ່ວນປະກອບແຫ້ງ.
- ຢ່າໃຫ້ແບດເຕີຣີກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫມາກນັດແລະແຜ່ລາມຢ່າງລະມັດລະວັງ.
- ຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມພ້ອມກ່ອນປະມານ 35 ຫາ 45 ນາທີ. ເຄື່ອງຟອກແຂ້ວໃສ່ເຂົ້າກາງແກງຄວນອອກມາສະອາດ.
- ໃຫ້ cake ເຢັນປະມານ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະ inverting ໃສ່ແຜ່ນ cake ເປັນ.
- ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນດ້ວຍສີຄີມ whipped, ຖ້າຕ້ອງການ.
ເຄ້ກຊຸບເປີເຊັນ
ເອົາຫມາກນັດແລະ cherries ອອກ. ລ້າງນ້ໍາມັນ 4 ຊ້ອນໂຕ໊ະໃນແຊ່ແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ. ລາກ 1 ສາມາດ (15 ອໍ) ຂອງຫມາກເລັ່ນແບ່ງອອກ. ຈັດແຈງຊໍ່ຢູ່ເທິງຍອດ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະປະສົມ. ກະແຈກກະຈາຍຫອຍທາກອ້ອມຮອບຫົກທ່ອນ. ການກະກຽມ batter cake ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃນໄລຍະ peach ໄດ້. Bake as directed
Expert Tips
- tidbits ຫຼືຕ່ອນແອບເປີ້ນອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້ແທນວົງແຫວນພື້ນເມືອງ.
- ແທນທີ່ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງນົມດ້ວຍນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຈາກຫມາກນັດ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
ເຄ້ກ Bundt ຮ້ອນກັບນ້ໍາພ້າວພ້າວ