ຜັກສີຂຽວຝຣັ່ງໃນສູດ Gratin

ຜັກທຽມ gratin ແມ່ນດັ່ງກ່າວ, ເປັນຄວາມຮັກ, versatile ອາຫານ. ມັນເຮັດໃຫ້ອາຫານຂ້າງທີ່ດີທີ່ເຮັດວຽກດີກັບອາຫານຊີ້ນແລະ ປາ . ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກິນສ່ວນໃຫຍ່ແລະທ່ານມີຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງງ່າຍດາຍຫຼືເຖິງຄ່ໍາ, ເພີ່ມ ເຂົ້າຈີ່ crusty ຂ້າງແລະທ່ານຍັງມີອາຫານຕື່ມ.

ຂໍ້ແນະນໍາທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດຂອງສ່ວນປະກອບລັບ, ການປັບປຸງພັນສັດປີກແມ່ນເກືອບບໍ່ສາມາດຄົ້ນພົບໄດ້ໃນການປຸງແຕ່ງຜັກແລະຜັກສີຂຽວ, ແຕ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານມີຄວາມສັບສົນພິເສດ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງຮັບປະທານອາຫານນີ້ໃຫ້ຜັກກາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອອກຈາກສັດປີກ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ, ຜັກບົ່ວລະອຽດ
• 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ
• 2 ບ່ວງ
• flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
• 3/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
• 1/4 ຖ້ວຍກາເຟຖົ່ວດິນ pepper ສີດໍາ
• 1/2 ບ່ວງກາເຟ
• ການປັບປຸງພັນສັດປີກ
• 1/2 ຖ້ວຍ້ໍານົມທັງຫມົດ
• broccoli 1 pound, chopped
• 2 ຈອກຜັກທຽມຜັກທຽມ
• 1 ປອນ zucchini, ຟັກ
• 1 1/2 ຈອກຜັກບົ່ວ Cantal (ແທນທີ່ cheddar)
• 3 ບ່ວງມັນເບີ, melted
• 1 cup breadcrumbs
• 1/4 ຊ້ອນແປ້ງ Parmesan

ວິທີການເຮັດມັນ

1. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 375 F ແລະມັນເບີເປັນອາຫານທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່.
2. ຄ່ອຍໆຜັດຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາມັນເວີສໍາລັບເວລາຫ້ານາທີໃນເຕົ້າໄຂ່ຂະຫນາດກາງທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ສະກັດຂີ້ຜຶ້ງໃສ່ຜັກບົ່ວແລະສືບຕໍ່ປະສົມປະສົມໃນ 30 ວິນາທີ. ເພີ່ມເກືອ, pepper, ຜັກບົ່ວ, ແລະນ້ໍານົມໃຫ້ແຊ່ແລະແຊ່ນ້ໍາຢູ່ສະເຫມີເວລາ 3 ຫາ 5 ນາທີຈົນກວ່າຊອດຕື້ນ.
3. ການປຸງແຕ່ງ broccoli ການປຸງແຕ່ງ, spinach, zucchini, ແລະເນີຍແຂງເຂົ້າໄປໃນຍັງ, ເອົາມາໃຫ້ປະສົມກັບພຽງແຕ່ simmer, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນອອກເຂົ້າໄປໃນອາຫານ gratin ກິ່ງ. ໃສ່ນ້ໍາມັນເບີຂັດ, ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່, ແລະເນີຍ Parmesan 1/4 ຖ້ວຍ, ແລະສອກເຂົ້າຫນົມຂົມເຂົ້າຂົ້ວ.

1. ຈົ່ງຕົ້ມເຂົ້າຂົ້ວ broccoli ໃນເຕົາອົບກ່ອນ 30 ຫາ 40 ນາທີ, ຈົນກ່ວາມັນຮ້ອນແລະມີນ້ໍາຕານ, ຜັກບົ່ວທີ່ມີຄວາມອ່ອນໂຍນ, ແລະຫມາກຂີ້ຫມູໄດ້ກາຍເປັນທອງສີນ້ໍາຕານ.

Alternatives

ການປະສົມປະສານຂອງການນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານສາມາດປ່ຽນຜັກເພື່ອໃຫ້ເຫມາະສົມກັບລົດຊາດ, ລະດູການ, ຫຼືປຶ້ມຄູ່ມືຂອງທ່ານ. ສູດນີ້ອີງໃສ່ຜັກສີຂຽວ, ແຕ່ວ່າບໍ່ມີເຫດຜົນທີ່ຈະບໍ່ເພີ່ມ ເຫັດ ຫນ້ອຍລົງ, ຫຼືເອົາມັນອອກມາດ້ວຍສອງຊິ້ນເລັ່ນ.

ເນີຍແຂງໃນສູດແບບຄລາສສິກນີ້ແມ່ນ Cantal. Cantal ມີກິ່ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍທີ່ເຮັດວຽກໄດ້ດີກັບຜັກ. ທ່ານສາມາດປ່ຽນເນີຍແຂງສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານເອງ, ເນີຍແຂງຂີ້ເຜີ້ງຫຼືເນີຍແຂງສີຟ້າທີ່ເຮັດວຽກໄດ້ດີ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	326
ໄຂມັນລວມ	18 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	10 g
Unsaturated Fat	6 ກໍາ
Cholesterol	42 mg
ໂຊດຽມ	526 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	28 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	4 ກໍາ
ໂປຣ​ຕີນ	14 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)