ທ່ານເຄີຍມີ cookies ບໍ? ບາງຄົນເອີ້ນພວກເຂົາວ່າກເຣັກ, ບາງຄົນເອີ້ນວ່າເມັກຊິກັນແຕ່ລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນຄຸກກີ້ເຜີ້ງທີ່ມີຂີ້ຝຸ່ນຂ້ອນຂ້າງຂື້ນຢູ່ໃນຂີ້ເຫຍື້ອຂອງນໍ້າຕານແປ້ງ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ຫາຍໃຈເມື່ອທ່ານເອົາຄຸກກີໄປຮອດປາກຂອງທ່ານເພາະວ່າທ່ານຈະໄອໄອຂີ້ເມັດຕໍ່ໆໄປ. ບໍ່ວ່າຂ້ອຍໄດ້ເຮັດສິ່ງນັ້ນຫຼືສິ່ງໃດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອາການຫືດຕ່ໍາຕານຕ່ໍາຫຼືບໍ່, ຂ້າພະເຈົ້າຮັກປະເພດຄຸກກີນີ້. ມັນປົກກະຕິບໍ່ຫວານເກີນໄປໂດຍບໍ່ມີການເຄືອບ້ໍາຕານຂອງ confectioner ແຕ່ວ່າມັນເປັນຫຍັງມັນເຮັດວຽກ. ພາຍໃນແມ່ນ nutty ແລະ buttery ແລະມີສິ່ງທີ່ຫວານແລະເຄັມແນ່ນອນທີ່ສຸດ. ຂ້າພະເຈົ້າຢ່າງຮຸນແຮງບໍ່ມີການຄວບຄຸມຕົນເອງອ້ອມຂ້າງພວກເຂົາ. ແລະພວກເຂົາຈະເຮັດແນວໃດກັບສູດຂອງມື້ນີ້? ດີ, ghoriba ແມ່ນພື້ນຖານຂອງສະບັບກາງຕາເວັນອອກຂອງຄຸກກີ wedding ຄລາສສິກ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການປິ່ນປົວ Ramadan.
ມັນເປັນທີ່ນິຍົມທົ່ວທຸກພາກແລະມັນມັກຈະມີຄວາມແຕກຕ່າງຫຼາຍຍ້ອນວ່າມີຕົວເມືອງ, ປະເທດຫຼືແມ້ແຕ່ຄອບຄົວ. ແຕ່ພື້ນຖານທີ່ຍັງຄົງຢູ່ຄືກັນຄືວ່າມັນເປັນຄຸກກ໋ວຍຕ໋ຽວສັ້ນທີ່ມີແກ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ມີປະໂຫຍດຫລາຍທີ່ສຸດ (ມີອັນມໍເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ) ແລະຖືກຂີ້ຝຸ່ນໃນນໍ້າຕານ. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າມັນມີເສັ້ນທາງທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມາຈາກ dough crumbly. A topping ເມັດຫມາກງາແມ່ນແນ່ນອນທາງເລືອກແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຮັກ crunch ພິເສດພຽງເລັກນ້ອຍມັນໃຫ້. ແລະສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດກ່ຽວກັບ cookies ເຫຼົ່ານີ້, ນອກຈາກລົດຊາດ, ແມ່ນວິທີການທີ່ງ່າຍແລະໄວທີ່ເຂົາເຈົ້າເຮັດ. ດັ່ງນັ້ນ, cookies delicious ແລະໄວ. ແມ່ນແລ້ວ, ກະລຸນາ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຕ່ອນ (8 ບ່ວງ) ມັນເບີທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- 1/4 ເຕົາຜັກຜັກທຽມຫຼືນ້ໍາມັນກາໂນ (ຄວນເປັນນ້ໍາມັນທີ່ບໍ່ມີກິ່ນ)
- 1/3 Cup ້ໍາຕານ
- 1 vanilla vanilla
- 1/4 ຖ້ວຍຫມາກມ່ວງ, ດິນ
- 2 ຈອກທຸກປະເພດແປ້ງ
- 1 ບ່ວງແປ້ງຜັກບົ່ວ
- 1/2 ເກືອຊາກາເຟ
- 2 ເມັດແຕງເມືອກສໍາລັບຊັ້ນ
- ້ໍາຕານ 1/4 ຂອງຜັກຕົ້ມຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບຂີ້ຝຸ່ນ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ກ່ອນທີ່ຈະຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 350 ອົງສາ.
- ເພີ່ມ 1/3 ຈອກ້ໍາຕານ, ໍາມັນເບີ unsalted, ນ້ໍາຜັກແລະ vanilla ກັບໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມມືຫຼືບ່ອນນັ່ງ, ຄີມຮ່ວມກັນຈົນກ່ວາປະສົມປະສານຢ່າງເຕັມສ່ວນ.
- ຕື່ມຜົງຫມາກພ້າວໃນໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາຕ່ອນມີຂະຫນາດນ້ອຍແຕ່ບໍ່ຂີ້ຝຸ່ນ. ສົມທົບການຫມາກເຫຼືອງທີ່ມີທາດແປ້ງທີ່ມີຈຸດປະສົງທັງຫມົດ, ຜົງແປ້ງແລະເກືອ. ປົນສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລ້ງໃສ່ຝຸ່ນຈົນກ່ວາລວມກັນຢ່າງເຕັມສ່ວນ.
- ການນໍາໃຊ້ 1 oz. scoop, ບານຮູບແບບຂອງ dough ແລະສະຖານທີ່ສຸດເອກະສານສະ baking lined ມີເຈ້ຍ parchment. ກົດຄ່ອຍໆລົງເລັກນ້ອຍໃນແຕ່ລະບານ. ໃຫ້ສັງເກດວ່າ dough ຈະຫຼາຍ crumbly. ຂີ້ຝຸ່ນໃນເມັດຫມາກງາ. Bake ສໍາລັບ 15 ນາທີ, ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ. ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງ. ທ່ານຄວນປະມານ 20 ອໍ. cookies
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 120 |
| ໄຂມັນລວມ | 9 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 12 mg |
| ໂຊດຽມ | 96 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 9 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |