Cookies M & M ແມ່ນປະເພດ favorite ຂອງຂ້ອຍທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຫຼຸດລົງ. ຂ້າພະເຈົ້າຮັກວິທີການແກະເຂົ້າຫນົມອົມ crunchy ໄດ້ເພີ່ມເຕີມໂຄງສ້າງກັບ cookies ເຫຼົ່ານີ້ ອ່ອນແລະ chewy . ການໃຊ້ສ່ວນທີ່ສັ້ນລົງແລະເບຍສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນຄວາມລັບກັບ cookies ທີ່ຢູ່ເບົາ ໆ . ແລະຢ່າກັງວົນ - ທ່ານບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ສັ້ນ! ມັນພຽງແຕ່ເພີ້ມຄວາມຊຸ່ມໃຫ້ cookies.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ cookies ທັງຫມົດ, ຄວາມລັບເພື່ອຄວາມສໍາເລັດແມ່ນການວັດແທກຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ການປຸງແຕ່ງ flour ດີເປັນຂັ້ນຕອນທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ. ຂັວນດ້ວຍແປ້ງຫຼາຍເກີນໄປຈະແຂງແລະແຫ້ງ. ການວັດແທກທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອື່ນ ແມ່ນສໍາຄັນ.
ເກັບຮັກສາ cookies ເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນຖົງພາດສະຕິກທີ່ມີອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຄຸກຄຸກ, ໃສ່ຖົງໃສ່ໃນກະປ໋ອງເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາບໍ່ແຫ້ງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2/3 ຈອກຈອກ, ອ່ອນລົງ
- 1/3 ຈອກຜັກແຂງສັ້ນ
- 1 ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1/2 cup sugar granulated
- 2 ໄຂ່
- 1 ບ່ວງບ່ວງ vanilla
- 2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາສາລີອ່ອນ
- 2 ຈອກບວກ 2 ຕົ້ມຜັກ
- 1 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- 1/8 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 2-1 / 2 ຈອກທໍາມະດາ M & Ms ເຂົ້າຫນົມອົມໂກເລດ
ວິທີການເຮັດມັນ
Preheat the oven to 325 F
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບກັບມັນເບີດ້ວຍການຫຼຸດລົງແລະຕີຈົນກ່ວາ fluffy. ຕື່ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ granulated ແລະຕີຈົນກ່ວາລວມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕີໃນໄຂ່, vanilla, ແລະຢານ້ໍາສາລີ.
ເພີ່ມແປ້ງ, ເນດ, ແລະເກືອແລະປະສົມກັບບ່ວງຈົນກວ່າຈະເປັນຮູບແບບແປ້ງ; ບໍ່ເກີນຕີ. ໃສ່ໃນ 1 ຈອກຂອງ M & Ms ເຂົ້າຫນົມອົມໂດຍມື.
ຖິ້ມຂີ້ຄຸກກີຜ່ານຕ່ອນໃສ່ໂຕ໊ະຄຸກກີ.
ທາງເທີງຫມາກບານ dough ແຕ່ລະຄົນທີ່ມີຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງເຂົ້າຫນົມອົມ M & M ທີ່ຍັງເຫຼືອທີ່ຍັງເຫຼືອສະນັ້ນພວກເຂົາສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນເວລາທີ່ cookies ໄດ້ຖືກ baked.
ແຕ່ງກິນ cookies ສໍາລັບ 12 ຫາ 16 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ cookies ໄດ້ຖືກກໍານົດແລະແສງແດດສ່ອງແສງຫຼາຍ. ເຢັນ cookies ໃນແຜ່ນຄຸກກີສໍາລັບ 2 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະອຽດກັບ spatula ກ້ວາງແລະບາງໆເພື່ອ rack ສາຍເພື່ອເຢັນຢ່າງສົມບູນ. ເກັບຮັກສາ cookies ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນໃນອາກາດທີ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 77 |
| ໄຂມັນລວມ | 5 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| ໂຊດຽມ | 49 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 8 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |