ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າທ່ານຈະເພີດເພີນກັບສູດໄອສະກີມນີ້. ນອກເຫນືອຈາກສູດປະກະຕິແລ້ວ, ມີສອງທາງເລືອກອື່ນລວມຢູ່. ຕົວເລືອກທໍາອິດໃຫ້ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການເຮັດວິຕາມິນທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍານີ້. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຖ້າທ່ານເປັນຜູ້ທີ່ມັກຈະບໍ່ເຮັດ desserts ຈາກສ່ວນຜະສົມປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ມີຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການສະແດງອອກຈາກ scratch.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 cup fruit preserves (jelly, jam or citrus curds)
- 1/4 ຈອກນ້ໍາ
- ຖັງຂະຫນາດ 8 ນິ້ວຖີບລົງ (ຖອກລົງ)
- 3/4 ຈອກ້ໍາຕານແປ້ງ
ວິທີການເຮັດມັນ
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປົນນ້ໍາປະສົມກັບການຮັກສາແລະ / ຫຼືຝັກບົວ. ໃສ່ນ້ໍາຕານແປ້ງແລະນໍ້າຕານແປ້ງ. ຖ້າຫາກວ່າອາກາດຫນາວສອງຊັ້ນເຄືອບ, ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍວາງແຜ່ນຫນຶ່ງໃນແຜ່ນທີ່ຮັບໃຊ້. ອາກາດຫນາວຢູ່ເທິງຂອງຊັ້ນນັ້ນທີ່ມີ 1/3 ຂອງນ້ໍາແຂໍງ. ໃສ່ຊັ້ນທີສອງຢູ່ເທິງຊັ້ນຊັ້ນທໍາອິດ. ອາກາດຫນາວຢູ່ເທິງສຸດຂອງ cake ທີ່ມີ 1/2 ຂອງອາກາດຫນາວໄດ້. ອາກາດຫນາວຢູ່ສອງດ້ານຂອງ cake ທີ່ມີອາກາດຫນາວທີ່ເຫລືອ.
ເອົາ cake ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ທຸກເຄ້ກທີ່ເຫລືອແມ່ນຕ້ອງເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການພິມສູດນີ້
ຫມາຍເຫດໃນຂອບ:
ຄຸນນະພາບອາກາດຫນາວຂອງທ່ານແມ່ນມີພຽງແຕ່ຈໍາກັດໂດຍປະເພດຂອງຫມາກໄມ້ການກະກຽມທີ່ທ່ານໃຊ້. ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າຫມາກຢານ້ໍາ raspberry ຫຼືວຸ້ນເຮັດໃຫ້ອາກາດຫນາວທີ່ດີ. ແນ່ນອນ, ການ fanciest ຈະໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ curd ນາວ. ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະໃຊ້ສານເຄມີຫຼືສານເຄມີ, ທ່ານອາດຈະປົນນ້ໍາປະສົມກັບການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງສະແກນອາຫານຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ.
ເຄັດລັບສໍາລັບການເຮັດສູດນີ້ຄາລາຄາຕ່ໍາ
- ການນໍາໃຊ້ພະລັງງານຕ່ໍາພະລັງງານຫຼືກາເຟທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼືວຸ້ນ.
- ການທົດແທນໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານແລະໄຂມັນຕ່ໍາລົງສໍາລັບຜະລິດຕະພັນປົກກະຕິ.
- ທົດແທນການ້ໍາຕານແປ້ງສໍາລັບ Splenda ຫຼືຕົວຫວານປອມອື່ນໆທີ່ມີປະລິມານດຽວກັນ.
ຕ້ອງການເຮັດໃຫ້ Icing ຂອງທ່ານຈາກ Scratch?
- ໃນຕອນຕົ້ນໃນມື້ຫຼືມື້ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມ ຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຊື່ນຊອບ ຂອງທ່ານ , ວຸ້ນວາຍຫຼືໂກນ . ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນເຢັນແລະການຕັ້ງຄ່າ.
- ເພີ່ມ 1/4 ຈອກນ້ໍາເຂົ້າຈອກ 1/2 ຈອກ.
- Whip 1 ຈອກຄີມທີ່ຫນັກທີ່ມີ 1/3 ຈອກ້ໍາຕານ.
- ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາຕານແປ້ງແລະຫມາກມ່ວງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານ.
- ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂ້າງເທິງເພື່ອອາກາດຫນາວ.
ພະຍາຍາມຫມາກໄມ້ Icing ໃນ cake ເຄ້ກເຫຼົ່ານີ້
White Cake
ແນ່ນອນ, ມີລົດຊາດຫມາກໄມ້ຈະໄປຢ່າງສົມບູນໃນ cake ສີຂາວ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຊ້ພຽງແຕ່ສີຂາວໄຂ່ໃນ cake ນີ້, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ສານສະກັດຈາກ vanilla ຢ່າງຈະແຈ້ງສໍາລັບສີຂາວທີ່ແທ້ຈິງເປັນ cake snow.
ເຄັກຊອກໂກແລດ
ນີ້ cake ໂກເລດສາມ layer ຈະລົດຊາດທີ່ຍັງຄ້າງຄາຖ້າຫາກວ່າ icing ແມ່ນເຮັດດ້ວຍ jam raspberry seedless ຫຼືຜົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າ favorite, orange marmalade ຫຼື curd ສີສົ້ມ. ພຣະອົງຮັກພຽງແຕ່ວ່າການປະສົມປະສານສີສົ້ມແລະເລດ.
ຂ້ອຍບໍ່ສົນໃຈເລື່ອງນີ້ຫຼາຍ, ແຕ່ສໍາລັບລາວຂ້ອຍຈະເຮັດມັນ.
Cake Strawberry
ຂ້າມການເຮັດຄວາມເຢັນອາກາດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງ buttercream strawberry ໃນສູດນີ້. ການນໍາໃຊ້ອາກາດຫນາວນີ້ແທນທີ່ນີ້.