ສິ່ງທີ່ສາມາດຈະດີກ່ວາ filet mignon ? ມັນທັງສອງ delicious ແລະອ່ອນໂຍນ. ສູດນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ໃຊ້ສະຫມຸນໄພແຫ້ງແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດແທນ ທີ່ດ້ວຍພືດສະຫມຸນໄພສົດ ແທນ. ຖ້າທ່ານຈະເຮັດແນວນັ້ນ, ໃຫ້ເພີ່ມຈໍານວນເງິນທີ່ສູດຕ້ອງການ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 filet mignon , ປະມານ 1 1/2 ນິ້ວຫນາ
- 1/4 ຖ້ວຍ / 60 ມິນລິລິດນ້ໍາມັນມະກອກ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລຕົ້ນຫມາກໂມ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລ thyme
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 mL marjoram
- 1 ບ່ວງກາເຟ / ເກືອ 5 mL
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລ pepper ສີດໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃຫ້ຮ້ອນ ນ້ໍາມັນມະກອກ ແລະຜັກທຽມໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມປອດໄພສໍາລັບໄມໂຄເວຟສໍາລັບ 50 ຫາ 60 ວິນາທີ. ເອົາແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ. ຕື່ມພືດສະຫມຸນໄພແລະ stir. ໃຫ້ເຢັນສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ວາງມ້ຽນເມັດເຂົ້າໃນອາຫານກະຈົກຕື້ນ. ປົນນ້ໍາມັນປະສົມໃສ່ແລະປ່ຽນເຕັກນິກໃຫ້ເປືອກຫຸ້ມ. ກວມເອົາແລະໃຫ້ມີນ້ໍາມັນໃນເວລາ 2 ຫາ 4 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.
- ເຕົາອົບ Preheat ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນສູງ. ກ່ອນທີ່ຈະວາງເຕົາສະຫລັດສຸດ grill, ຕາຂ່າຍໄຟຟ້າ grill ກັບຄູ່ຍາວຂອງ tongs, ຜ້າພົມເຈ້ຍ folded ແລະນ້ໍາ. ເຮັດໃຫ້ 3 ຫາ 4 passes ສຸດ grates.
- ເອົາເຕັກນິກ, ແລະລະດູການທັງສອງດ້ານທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ວາງໃສ່ແປ້ງແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5 ຫາ 6 ນາທີຕໍ່ຂ້າງ, ຫຼືແຕ່ງກິນກັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ຕ້ອງການ.
- ເອົາເຕັກນິກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ພັກຜ່ອນຢ່າງຫນ້ອຍ 5 ນາທີ. ຮັບໃຊ້ກັບຜັກປີ້ງແລະມັນຕົ້ນຂັດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 452 |
| ໄຂມັນລວມ | 32 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 9 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 17 g |
| Cholesterol | 101 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 644 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 12 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 30 g |