Hazelnuts ແລະໂກເລດສົມທົບໃນແຖບຫມາກ Nutella ເຫຼົ່ານີ້. ເປືອກເມັດທີ່ມີຫຍ້າທຽມແມ່ນປາຍຍອດຂອງ Nutella ແລະຊັອກໂກແລດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ມີສີເຫຼືອງແລະມີກິ່ນຫອມດ້ວຍສີສົ້ມ. icing ໂກເລດຊ້ໍາເຫຼື້ອມໃສສໍາເລັດເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າຫນົມອົມແຖບ gourmet.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ 1.7 ຊ້ອນ
- 1/4 cup sugar (granulated)
- 3 tbsp ບ່ວງ 1 ບ່ວງແປ້ງສາລີ (ແບ່ງ)
- 7 ບ່ວງແປ້ງ (ແບ່ງອອກ)
- 1.5 ຈອກ chip ເລດໂກນກາງເຄິ່ງຫວານ (ຫຼືເລດໂກນ, ແບ່ງອອກ)
- 1 ເມັດ Nutella ຫຼືການແຜ່ກະຈາຍເປັນອັນຕະລາຍອື່ນໆ
- 1/2 cup hazelnuts (ຟັກແລະ toasted)
- zest ຂອງຫນຶ່ງສີສົ້ມ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ກະກຽມ 8x8 ແຊ່ດ້ວຍການໃສ່ນ້ໍາມັນດ້ວຍອາລູມິນຽມແລະສີດພົ່ນຟູດດ້ວຍສີດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດ.
2. ທໍາອິດ, ກະກຽມພື້ນທີ່ຂັດຂວາງ. ໃສ່ເຂົ້າສາລີໃນຖ້ວຍຄວາມຮ້ອນທີ່ມີຄວາມປອດໄພແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ເອົານ້ໍາຈອກ¼, ້ໍາຕານ granulated ຈອກ¼, ແລະ 3 ບ່ວງນ້ໍາເຂົ້າສາລີໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເຮັດການປະສົມຈົນກ່ວາ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທົບທວນທັງສອງດ້ານຂອງແຊ່ດ້ວຍແປງ pastry ປຽກເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ crystals ້ໍາຕານຈາກ forming.
ໃສ່ຫມໍ້ໄຟ ເຂົ້າຫນົມອົມ ແລະສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນປະສົມ, ໂດຍບໍ່ມີການ stirring, ຈົນກວ່າມັນຮອດ 240 °ໃນ thermometer.
3. ເມື່ອ ້ໍາຕານ້ໍາຕານ ໄປຮອດອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມ, ເອົາມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຕົ້ມ 3 ບ່ວງໍາມັນເບີຈົນກວ່າມັນຈະເລີນ. ຢ່າປະສົມປະສານໃນການປະສົມເຂົ້າຜັດແລະປະສົມຈົນກ່ວາມັນຖືກລວມ. ລ້າງຫຍ້າທັນທີທັນທີໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນທີ່ກະກຽມແລະກົດມັນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນດຽວ.
4. ຕໍ່ໄປ, ເຮັດໃຫ້ layer ໂກເລດ Nutella. ເອົາ 1 ຈອກໂກເລດຊັອກໂກແລດເຄິ່ງຫວານຫຼືຊັອກໂກແລດຊັອກໂກແລດໃນເຕົາໄມໂຄເວຟແລະໄມໂຄເວຟຂະຫນາດໃຫຍ່ຈົນກ່ວາລະລາຍ, stirring ຫຼັງຈາກທຸກ 45 ວິນາທີເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຮ້ອນ. ແຊ່ນ້ໍາໂກເລດຈົນກ່ວາມັນແມ່ນ melted ແລະລຽບ.
5 ຕື່ມ Nutella, hazelnuts ຟັກ, ແລະ zest ສີສົ້ມ ກັບໂກເລດ melted, ແລະ stir ຈົນກ່ວາລຽບແລະດີກັນປະສົມປະສານ. ເມື່ອມີສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລ້ວ, ໃຫ້ຫຼໍ່ Nutella ໃນໄລຍະຂີ້ຝຸ່ນໃນແຊ່ແລະລຽບເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນດຽວ. Refrigerate bars ໃນຂະນະທີ່ທ່ານເຮັດໃຫ້ layer icing ໂກເລດຂັ້ນສຸດທ້າຍ.
6. ເອົາຊິ້ນໂກເລດຊັອກໂກແລດຊ້ໍາຊ້ອນຫຼືຊັອກໂກແລດຊອດ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອ 4 ໂຕນໍາມັນເບີ, ແລະ 1 ຊ້ອນກາເຟທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ. ເຕົາໄມໂຄເວຟຈົນກ້ຽງ, ຕື່ນພາຍຫຼັງ 30 ວິນາທີເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຮ້ອນເກີນ. ໂກດຫລືຊ້ໍາຊັອກໂກແລດຈົນກວ່າມັນຈະລຽບແລະເງົາ.
7. ເອົານ້ໍາຕານລົງໄປໃສ່ຊັ້ນ Nutella ແລະເຮັດໃຫ້ມັນລຽບຕາມທາງເທິງ. ຕູ້ເຢັນເພື່ອກໍານົດຂັ້ນຕອນປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ເມື່ອໄດ້ກໍານົດໄວ້, ເອົາເຂົ້າຫນົມອົມຈາກກະປ໋ອງໂດຍໃຊ້ຟໍເປັນມືຈັບ, ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນສີ່ຫລ່ຽມຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອຮັບໃຊ້.
ຫມາກໂມ Nutella ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ນັ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບ 10-15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ແຖບເຫຼົ່ານີ້ຈະກາຍເປັນປາຫຼາຍໃນເວລາທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນໃນອຸນຫະພູມຮ້ອນ, ສະນັ້ນມັນດີທີ່ສຸດໃນການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນໃນໄລຍະຫນຶ່ງອາທິດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 53 |
| ໄຂມັນລວມ | 4 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| ໂຊດຽມ | 3 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 4 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |