ວິທີການເລີ່ມຕົ້ນບໍລິສັດເຂົ້າຫນົມຫນຶ່ງ

ຂ້າພະເຈົ້າມັກຈະໄດ້ຮັບອີເມວຈາກຜູ້ປະກອບອາຊີບທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນທີ່ຖາມວ່າພວກເຂົາສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມສົນໃຈແລະພອນສະຫວັນຂອງພວກເຂົາກາຍເປັນອາຊີບໄດ້ແນວໃດ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ມັນໃຊ້ເວລາຫຼາຍກ່ວາ passion ສໍາລັບການເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼືໂກເລດຂອງທ່ານເອງ; ເຊັ່ນຄວາມພະຍາຍາມຂອງຜູ້ປະກອບການ, ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການລົງທຶນຂະຫນາດໃຫຍ່, ເວລາ, ຄວາມພະຍາຍາມແລະເງິນ. ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຮູ້ເຖິງສິ່ງທີ່ມີການປະຕິບັດຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຄົ້ນຫາ candymaker ທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມສະຫວ່າງໃນຂະບວນການນີ້ດີຂື້ນ.

Art Pollard, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງແລະປະທານປະເທດຂອງ Amano Chocolate, ມີຄວາມພໍໃຈທີ່ຈະຕອບຄໍາຖາມກ່ຽວກັບປະສົບການຂອງລາວທີ່ເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດໂກເລດຂະຫນາດນ້ອຍຈາກທໍາມະດາ. ຂຽນເມື່ອຫລາຍກວ່າ 3 ປີກ່ອນຫນ້ານີ້, ແກ້ໄຂເມື່ອປະມານ 1 ປີກ່ອນຫນ້ານີ້

ຄູ່ມືເຂົ້າຫນົມ: ເລີ່ມຕົ້ນກັບທ່ານ. ເວັບໄຊທ໌ກ່າວວ່າພື້ນຖານວິຊາຊີບຂອງທ່ານແມ່ນຢູ່ໃນວິທະຍາສາດ. ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສົນໃຈໃນໂກເລດ? ທ່ານໄດ້ເຮັດແນວໃດຈາກຄວາມສົນໃຈສ່ວນຕົວໃນໂກເລດທີ່ຕັດສິນໃຈເຮັດວຽກທີ່ເຕັມເວລາ?

Art Pollard: ຂ້ອຍໄດ້ເຕີບໂຕຂຶ້ນໃນ Los Alamos, ນິວເມັກຊິໂກ, ບ້ານຂອງ Los Alamos National Laboratory. ມັນຜິດປົກກະຕິທີ່ຈະເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນໂດຍບໍ່ມີພື້ນຖານທີ່ແຂງແຮງໃນວິທະຍາສາດ. ມັນເປັນຕົວເມືອງທີ່ງຽບສະຫງົບລ້ອມຮອບດ້ວຍເສດຖະກິດແລະຂ້າພະເຈົ້າເຊື່ອວ່າເປັນບ່ອນທີ່ດີເລີດທີ່ຈະເຕີບໂຕຂຶ້ນ. ຂ້ອຍໄປໂຮງຮຽນສູງໃນເຂດຊີແອດເທິລ. ຊີແອດເທີນແມ່ນຢູ່ໃນຕົວຂອງມັນເອງ Mecca ອາຫານ, ແລະປາສົດທີ່ປະເສີດແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຕະຫຼາດຕາມຖະຫນົນ Pike ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍມີອິດທິພົນຕໍ່ການຜະລິດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຜ່ານມາຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. ເມື່ອຂ້ອຍຈົບການສຶກສາຈາກວິທະຍາໄລ, ຂ້ອຍໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນບໍລິສັດຊໍແວຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາອອກແບບແລະຂຽນເຄື່ອງຈັກຊອກຫາ, ຫຼືເພື່ອສະເພາະ, ເຕັກໂນໂລຊີຄົ້ນຫາຕົວຈິງ. ບໍລິສັດອື່ນໆໃບອະນຸຍາດແລະນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີຂອງພວກເຮົາສໍາລັບເວັບໄຊທ໌ຫຼືຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາ (ອັດຕາແມ່ນວ່າອັດຕາສ່ວນສໍາຄັນຂອງຜູ້ອ່ານຂອງທ່ານມີຢູ່ໃນເຮືອນແລະເຮັດວຽກຄອມພິວເຕີບາງລະຫັດທີ່ຂ້ອຍພັດທະນາ.)

ໃນຂະນະທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຍັງໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນວິທະຍາໄລ, ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າມັນຈະເປັນຫນ້າສົນໃຈທີ່ຈະ ເຮັດໃຫ້ໂກເລດຂອງຂ້ອຍເອງ . ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກ່າວເຖິງນີ້ກັບຫມູ່ເພື່ອນທີ່ຂ້າພະເຈົ້າເຮັດວຽກຢູ່ໃນພະແນກຟິສິກ. ໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຮູ້ວ່າມີຫຍັງແດ່ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຖືກປະຕິບັດໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ. ລາວບອກຂ້າພະເຈົ້າວ່າຂ້ອຍບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ແລະວ່າມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ໂດຍບໍ່ຈໍາກັດຫຼາຍຮ້ອຍພັນພັນລ້ານໂດລາໃນອຸປະກອນ.

ນີ້ໄດ້ຈັບຄວາມສົນໃຈຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ເຖິງແມ່ນວ່າ, ໃນເວລານັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ດໍາເນີນການໄກຫຼາຍ. ບໍ່ດົນຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າຢູ່ Hawai'i ໃນການ honeymoon ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ແລະພັນລະຍາແລະຂ້າພະເຈົ້າຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພົບກັບບໍລິສັດທີ່ຜະລິດເບຍ Belgian. ຊັອກໂກແລດສວຍງາມ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຢູ່ໃນສີ spectral ທັງຫມົດ, ແລະໄດ້ຈັດຂຶ້ນໃນກໍລະນີທີ່ສະແດງແກ້ວງາມ, ພວກເຂົາເບິ່ງຄືວ່າເປັນແກ້ວປະເສີດ. ໃນເວລານັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າອາດຈະເປັນການເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດທີ່ຂ້ອຍເຄີຍເຫັນ. ໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຮ້ອງຂໍໃຫ້ lady ຢູ່ທີ່ counter ໄດ້ຫຼາຍປານໃດພວກເຂົາເຈົ້າຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ນາງຕອບ $ 200. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ floored. $ 2.00 ສໍາລັບຕ່ອນນ້ອຍຂອງ "ເຂົ້າຫນົມອົມ"! ຂ້ອຍບໍ່ດີໃນຂະນະທີ່ໄດ້ຮັບການຈົບການສຶກສາແລ້ວ, ແລະບໍລິສັດຊອບແວຂອງຂ້ອຍກໍ່ຍັງຄົງຢູ່. ແລະ $ 2.00 ແມ່ນມີມູນຄ່າຫຼາຍກ່ວາຫຼາຍກ່ວາໃນປັດຈຸບັນ. ເຖິງແມ່ນດັ່ງນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ສ້າງລາຍໄດ້ $ 4.00 ສໍາລັບເງິນ ທີ່ດີ ສໍາລັບເມຍແລະຂ້ອຍ. ທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ມີລົດຊາດມັນ, ພວກເຮົາທັງສອງເບິ່ງກັນແລະຮູ້ວ່ານີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ພິເສດ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ hooked. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ບໍລິສັດທີ່ຂ້າພະເຈົ້າທໍາອິດທີ່ພົບຄວາມຮັກຂອງຂ້ອຍສໍາລັບໂກເລດແມ່ນບໍ່ສະແດງຢູ່ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຂ້າພະເຈົ້າຈະຈື່ຈໍາວ່າປັດຈຸບັນຄັ້ງທໍາອິດເມື່ອຂ້າພະເຈົ້າຄົ້ນພົບວ່າຫມາກກ້ວຍສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ເຂົ້າຫນົມອົມແຕ່ເປັນສິນລະປະ.

ໃນຂະນະທີ່ບໍລິສັດຊອບແວຂອງຂ້າພະເຈົ້າເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທົດລອງກັບການກໍ່ສ້າງຕົວເຄື່ອງປັບປຸງເລດຂອງຂ້ອຍເອງເປັນວິທີທີ່ຈະຫນີຈາກລະຫັດໃນເວລາທີ່ຂ້ອຍຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງຫົວຂອງຂ້ອຍ.

ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ທົດລອງໃຊ້ຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອເບິ່ງວ່າການອອກແບບຂອງແຕ່ລະຄົນມີການປ່ຽນແປງແນວໃດແລະຄຸນລັກສະນະຂອງໂກເລດສຸດທ້າຍ. ໃນທີ່ສຸດ, ຫຼັງຈາກການເລີດຫຼາຍ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ອອກແບບທີ່ຂ້ອຍຄິດວ່າເຮັດວຽກໄດ້ດີ. ຄົນອື່ນເບິ່ງຄືວ່າມັນກໍ່ຄືກັນ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ດົນມາກ່ອນຫມູ່ເພື່ອນແລະຄອບຄົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮ້ອງໄຫ້ສໍາລັບໂກເລດຂອງຂ້ອຍ. ມັນບໍ່ດົນກ່ອນຂ້າພະເຈົ້າປົກກະຕິເຂົ້າລະຫັດໃນຫ້ອງຫນຶ່ງໃນຂະນະທີ່ຟັງເພງຊັອກໂກແລດ chug ໃນຫ້ອງອື່ນ.

ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ, ບໍລິສັດຊອບແວຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ລົງນາມໃນສັນຍາທີ່ໃຫຍ່, ແລະຄູ່ຮ່ວມທຸລະກິດຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະຂ້າພະເຈົ້າຕັດສິນໃຈວ່າພວກເຮົາຕ້ອງການຢາກເຮັດສິ່ງໃດສິ່ງຫນຶ່ງອອກຈາກປະຊຸມສະໄຫມ. ລາວແນະນໍາວ່າພວກເຮົາເຮັດໂກເລດ, ນັບຕັ້ງແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຮັດຊັອກໂກແລດທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈໃນເຄື່ອງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ສ້າງ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າມີຄວາມວິຕົກກັງວົນ, ນັບຕັ້ງແຕ່ເວລານັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າມີປະສົບການພຽງພໍທີ່ຈະຮູ້ວ່າມັນເປັນວຽກທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແລະມັນມີເຫດຜົນທີ່ດີທີ່ວ່າປະຊາຊົນບໍ່ໄດ້ເຮັດຊັອກໂກແລດໃນຂັ້ນຕອນຂະຫນາດນ້ອຍ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຫຼັງຈາກການສົນທະນາຫຼາຍກັບຄູ່ຮ່ວມທຸລະກິດຂອງຂ້ອຍ, ຫມູ່ເພື່ອນຄອບຄົວແລະເຈົ້າຫນ້າທີ່ທ້ອງຖິ່ນຂອງຂ້ອຍ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບການຊັກຊວນໃນທີ່ສຸດ, ແລະເຮົາໄປ.

ຄູ່ມືເຂົ້າຫນົມ: ທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ຫຍັງແດ່ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ໂກເລດ? ທ່ານ ໄດ້ຮຽນຊັ້ນຮຽນ , ນັກຮຽນຝຶກຫັດກັບໃຜກໍ່ຕາມ, ສຶກສາຕົວເອງຫຼືເຮັດການປະສົມປະສານໃດຫນຶ່ງຂ້າງເທິງນີ້ບໍ?

Art Pollard: ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງສິ່ງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮຽນຮູ້, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮຽນຮູ້ຜ່ານການທົດລອງແລະຄວາມຜິດພາດໃນຂະນະທີ່ຂ້າພະເຈົ້າກໍ່ສ້າງແລະທົດສອບຜູ້ດັດແປງໂກເລດ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຂົ່ມເຫັງຂໍ້ມູນຫຼາຍເທົ່າທີ່ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດຜ່ານຫ້ອງສະຫມຸດມະຫາວິທະຍາໄລໃນທ້ອງຖິ່ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະໄດ້ຊື້ຫລາຍໆຫາຍາກແລະຍາກໃນການຊອກຫາປຶ້ມ. ນີ້ຊ່ວຍຂ້າພະເຈົ້າຕາມທາງ. ແຕ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າລະຫວ່າງການເຮັດເລດໃນລະດັບອຸດສາຫະກໍາເພື່ອຈຸດປະສົງທາງອຸດສາຫະກໍາເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຫນົມອົມຫ້າສິບເຊັນໃນລາຄາທີ່ຕໍ່າທີ່ສຸດແລະບ່ອນທີ່ຂ້ອຍຢາກໄປ. ເປົ້າຫມາຍຂອງຂ້າພະເຈົ້າແມ່ນເພື່ອຜະລິດເຂົ້າບາທີ່ໄດ້ສຸມໃສ່ທັງຫມົດກ່ຽວກັບລົດຊາດ. ນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າແມ່ນຢູ່ຄົນດຽວ.

ເມື່ອຂ້ອຍໄດ້ຂະບວນການຂອງຂ້ອຍລົງ, ຂ້າພະເຈົ້າໄປເອີຣົບແລະສຶກສາການເຮັດໂກເລດໃນໂຮງຮຽນປຸງແຕ່ງອາຫານ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຈຸດສຸມແມ່ນກ່ຽວກັບການຜະລິດອຸດສາຫະກໍາ, ແລະດັ່ງນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເກັບກໍາສິ່ງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກຫ້ອງຮຽນແລະເຮັດໃຫ້ເສັ້ນທາງຂອງຂ້າພະເຈົ້າເອງ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ມີຫມູ່ເພື່ອນທີ່ດີຫຼາຍໃນຂະນະທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ບາງຄົນທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຍັງຄົງຕິດຕໍ່ກັບ.

ຂ້າພະເຈົ້າຍັງໃຊ້ເວລາເດີນທາງໄປທົ່ວເອີຣົບໄປຢ້ຽມຢາມທັງຮ້ານຮ້ານໂກເລດແລະໂຮງງານໂກເລດ. ຂ້າພະເຈົ້າເຫັນວ່າສິ່ງນີ້ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດຈາກຈຸດປະສົງຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. ຫນຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ຊັ້ນຮຽນແລະການຄົ້ນຄວ້າຂອງຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍສອນຂ້ອຍວ່າເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຈັດການກັບບັນຫານ້ອຍໆທີ່ເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ເຮັດໂກເລດໃນຂະຫນາດໃຫຍ່. ມີສະເຫມີສິ່ງທີ່ທ່ານບໍ່ເຄີຍຮູ້ຈັກຈົນກວ່າທ່ານຈະຢູ່ໃນຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ເປັນເວລາຫຼາຍເກີນໄປ. ຄວາມຮູ້ນີ້ແມ່ນ, ຂ້າພະເຈົ້າເຊື່ອວ່າ, ທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍກ່ວາໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ໄປໂຮງຮຽນ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນການປະຕິບັດແລະເປັນປະໂຫຍດ incredibly.

ຄູ່ມືເຂົ້າຫນົມ: ເມື່ອຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຍິນ "ໂຮງງານໂກເລດ," ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບວິໄສທັດຂອງ Willy Wonka. ທ່ານສາມາດອະທິບາຍການຕັ້ງຄ່າຂອງໂຮງງານບໍ? ທ່ານມີຈໍານວນແຮງງານເທົ່າໃດ? ບ່ອນໃດທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບເຄື່ອງຈັກຂອງທ່ານ?

Art Pollard: ໂຮງງານຂອງພວກເຮົາແມ່ນມີຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນປັດຈຸບັນ, ໂຮງງານຂອງພວກເຮົາແມ່ນພຽງແຕ່ປະມານ 2,000 ຕີນມົນທົນແລະທັງຫມົດຫ້ອງດຽວ. ພວກເຮົາໄດ້ປະຕິບັດໃນໄລຍະຜ່ານມາໃນໄລຍະຫນ່ວຍບໍລິການອື່ນໃນການກໍ່ສ້າງຂອງພວກເຮົາແລະກໍາລັງເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການໄດ້ຮັບມັນ painted ແລະພ້ອມທີ່ຈະດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາສາມາດຂະຫຍາຍເຂົ້າໄປໃນມັນເຊັ່ນກັນ. ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນອອກ, ພວກເຮົາມີພື້ນທີ່ພຽງພໍພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ໂກເລດແລະບໍ່ມີຫຼາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນປັດຈຸບັນທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງແລ່ນ, ພວກເຮົາໄດ້ພົບເຫັນວ່າພວກເຮົາກໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ພື້ນທີ່ຫຼາຍກວ່າສິ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ວາງແຜນໄວ້ໃນຕອນຕົ້ນ.

ຢູ່ເທິງຝາ, ພວກເຮົາວາງພີມຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງໂປແກຼມດອກໄມ້ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກກ້ວຍ, ແລະສະຖານທີ່ຕ່າງໆຈາກການເດີນທາງໄປອາເມລິກາກາງແລະອື່ນ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ບາງສີກັບໂຮງງານຜະລິດແລະສິ່ງຂອງພວກເຮົາ. ຂ້ອຍເກືອບທັງຫມົດຂອງການຖ່າຍຮູບຂອງພວກເຮົາ, ດັ່ງນັ້ນມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ດີຂອງຄວາມເພິ່ງພໍໃຈໃນການເບິ່ງການພິມງາມດັ່ງກ່າວໃນຝາແລະຮູ້ວ່າພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຊື້ແຕ່ເປັນການສ້າງຂອງຕົນເອງ.

ຂະບວນການຂອງພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການໃສ່ຫມາກຖົ່ວເຂົ້າໄປໃນຕາຕະລາງການຄັດລອກ. ຕາຕະລາງທີ່ມີ hoist ຫຼາຍກວ່າມັນທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຮົາຍົກຖົງເຂົ້າໄປໃນອາກາດດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຫວ່າງໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ. ທັງຫມົດຂອງຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຂອງພວກເຮົາແມ່ນຢູ່ໃນຈຸດນີ້ຄັດໂດຍມືເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຖົງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບຈາກກະສິກໍາບໍ່ມີຫີນ, ໄມ້, ແລະເຄື່ອງມືໃນການຜະລິດກະສິກໍາໃນພວກເຂົາທີ່ອາດຈະທໍາລາຍເຄື່ອງຈັກຂອງພວກເຮົາຫຼືເຂົ້າໄປໃນໂກເລດສຸດທ້າຍ. ພວກເຮົາຊອກຫາທຸກປະເພດສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈເຂົ້າໄປໃນຖົງຫມາກຖົ່ວ.

ເມື່ອຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຖືກຈັດຮຽງ, ພວກເຮົາໃຊ້ຖີ່ລໍ້ເພື່ອນໍາພວກມັນມາໃຫ້ພວກເຮົາ. ພວກເຮົານໍາເຂົ້າໂລດຈາກໂປຕຸເກດ. ເຖິງແມ່ນວ່າການຜະລິດໃນປີ 1962, ມັນມີການອອກແບບກ່ອນຫນ້ານີ້. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການແກະສະຫຼັກຈາກຫນັງສືໂກເລດໄດ້ຖືກຈັດພີມມາໃນ 1912 ສະແດງໃຫ້ເຫັນເປັນ roaster ທີ່ເກືອບຄືກັນ. ມັນເປັນແກນ, ຫ້າຕີນປະມານແລະປະມານ 8 ຟຸດ. ປະຕູຂະຫນາດໃຫຍ່ເປີດຢູ່ທາງຫນ້າ, ດຶງຂຶ້ນມາໂດຍຜ່ານການທຽບເທົ່າ. ພາຍໃນແມ່ນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ປະມານສີ່ຕີນໃນເສັ້ນຜ່າສູນກາງ, ທີ່ພວກເຮົາໂຫຼດແລະ roast ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂອງພວກເຮົາ. ໃນເວລາທີ່ຝາປິດວົງມົນແມ່ນປິດ, ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ສາມາດຊ່ວຍແຕ່ຄິດວ່າມັນຄ້າຍຄືດາວຕາຍຈາກ Star Wars ພາພະຍົນ. ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາກິນຫມາກຖົ່ວຫມາກຖົ່ວ, ທຸກປະເທດເພື່ອນບ້ານຂອງພວກເຮົາສາມາດມີກິ່ນຫອມຂອງກິ່ນຫອມ. ບ້ານຂອງພວກເຮົາມີກິ່ນຫອມຄືເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຕານ. ປະເທດເພື່ອນບ້ານຂອງພວກເຮົາບອກຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມຂອງພວກເຂົາກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ພວກເຂົາໄດ້ເຮັດວຽກທີ່ດີເລີດ.

ເຄື່ອງຕໍ່ໄປຂອງພວກເຮົາ, ເຄື່ອງ winnowing ຂອງພວກເຮົາ. ມັນແມ່ນຕັ້ງຢູ່ຕໍ່ໄປໃນຕົວຂອງມັນ. ເຄື່ອງ winnowing crushes ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເພື່ອຊ່ວຍແຍກກະເບື້ອງ fibrous ຈາກຊີ້ນຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໄດ້. ເຄື່ອງຖົ່ວດິນຫຼັງຈາກນັ້ນປະເພດບິດຂອງຫມາກຖົ່ວ (ເອີ້ນວ່າ "nibs") ໂດຍຂະຫນາດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຊ້ລະບົບສູນຍາກາດເພື່ອແຍກເກັດແສງອອກຈາກ nibs ຫນັກ. ໃນເວລາທີ່ nibs ອອກມາຈາກເຄື່ອງ winnowing, ພວກເຂົາເຈົ້າຕົກເຂົ້າໄປໃນ tubs ແລະແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນເລດ.

ພວກເຮົາໃຊ້ອາຫານ ເມັດ (ຄໍາສັບພາສາຝຣັ່ງເຊິ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພຽງແຕ່ "ປົນກັນ") ເພື່ອຂູດ nibs ຂອງພວກເຮົາເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງດື່ມໂກເລດ. ສໍາລັບຄົນທີ່ບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຫຼົ້າແຕ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຫມາກຖົ່ວຫມາກກ້ວຍເທົ່ານັ້ນເທົ່ານັ້ນ - ເທົ່າກັບໂກເລດ baking. ພວກເຮົາເພີ່ມ້ໍາຕານນີ້ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ vanilla. ຂ້າພະເຈົ້າສ່ວນແຫຼ່ງ Vanilla ຂອງພວກເຮົາພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່າຂ້າພະເຈົ້າແຫ້ງຫມາກຖົ່ວຫມາກຖົ່ວຂອງພວກເຮົາ. ເມື່ອຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວດິນໄດ້ບັນລຸເຖິງຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຖືກຕ້ອງ, ພວກເຮົາຈະເອົາໂກເລດເຂົ້າໃນນ້ໍາຫ້າແກ້ວແລະເອົາໃສ່ເຄື່ອງຈັກຕໍ່ໄປຂອງພວກເຮົາ, ໂຮງງານມ້ວນ.

ໂຮງງານມ້ວນແມ່ນເຄື່ອງໃຫຍ່ທີ່ລ້ວນແຕ່ມ້ວນມ້ວນມ້ວນຕໍ່ຕ້ານກັນແລະກັນ, ກໍາລັງຖືກຍູ້ພ້ອມດ້ວຍແຮງຫຼາຍ. ພວກເຮົານໍາໃຊ້ໂຮງງານ roller ເພື່ອຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອສ່ວນປະກອບຂອງໂກເລດຈົນກ່ວາພວກເຂົາຈະລຽບງ່າຍ. ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍເຫັນວ່າມັນເປັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ເມື່ອໂກເລດອອກມາຈາກເຄື່ອງປັບປຸງມ້ວນ, ມັນບໍ່ແມ່ນແຫຼວ, ແຕ່ແມ່ນ flakey, ເຊັ່ນ sawdust.

ໃນເວລາທີ່ເລດທັງຫມົດໄດ້ແລ່ນຜ່ານ refiner ມ້ວນ, ພວກເຮົາ load ມັນເຂົ້າໄປໃນ conche ຂອງພວກເຮົາ. ເປັນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນເຄື່ອງຈັກທີ່ເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດຮ້ອນແລະເຮັດໃຫ້ມັນໂກດຫລືຍ້າຍໄປຮອບໆໃນໄລຍະເວລາດົນນານ. ຂະບວນການນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ຈໍານວນນ້ໍາມັນແລະທາດແຫຼວທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ຈະຫາຍໃຈແລະປັບປຸງລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງຂອງໂກເລດ. ຈໍານວນຂອງລັກສະນະອື່ນ ໆ ທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີການປັບປຸງລົດຊາດແລະຜົນປະໂຫຍດ. Conching ເປັນໄລຍະທີ່ສໍາຄັນ, ມັນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບການພັດທະນາລົດຊາດ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍທີ່ໃຊ້ເວລາຢູ່ໂຮງງານດັ່ງທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງຂັດຂວາງ; ບາງຄັ້ງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮູ້ຈັກນອນຢູ່ບ່ອນນັ້ນເພື່ອວ່າຂ້ອຍຈະສາມາດປັບຄວາມໄວແລະອຸນຫະພູມຂອງເຊັດໄດ້ໃນເວລາທີ່ມັນສະບູ່ໂກເລດເພື່ອວ່າໂກເລດສຸດທ້າຍແມ່ນໃກ້ກັບທີ່ດີເລີດຍ້ອນມັນສາມາດເຮັດໄດ້.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມຮັກ. ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງຜະລິດຢ່າງເຕັມທີ່, ໂຮງງານຂອງພວກເຮົາໄດ້ຮັບການຮ້ອນຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນງາມໃນລະດູຫນາວ, ແຕ່ໃນໄລຍະເດືອນຮ້ອນ, ມັນສາມາດເປັນປະສົບການທີ່ຂ້ອນຂ້າງ. ໃນຂະນະທີ່ເຊືອກແລ່ນ, ອາຊິດ (ເຊັ່ນອາຊິດອາຊີຕິກ) ຫາຍໄປ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການປ່ຽນແປງອື່ນໆ. ອີງຕາມປະເພດຫມາກຖົ່ວ, ນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕາຂອງທ່ານ, ແລະມັນໃຊ້ເວລາໃຊ້ເວລາທີ່ຈະໃຊ້. ສຸດທ້າຍ, ດ້ວຍເຄື່ອງຈັກທັງຫມົດ, ໂຮງງານຜະລິດຂອງພວກເຮົາສາມາດເວົ້າໄດ້ຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນການນຸ່ງຫົ່ມຂອງການປົກປ້ອງການຟັງແມ່ນຈໍາເປັນ. ມັນແມ່ນ, ໃນທີ່ສຸດ, ການເຮັດວຽກຫນັກແລະຍາກ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ສິລະປິນຄລາສສິກໄດ້ເຮັດວຽກຍາວໃນສະພາບການ sweltering ເພື່ອຈະສາມາດສ້າງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ແກ້ວ, ແລະ bronze. Chocolate ແມ່ນ, ຂ້າພະເຈົ້າເຊື່ອ, ບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນກັບປະເພນີທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ນີ້.

ພວກເຮົາມີສາມຄົນ. ສອງຂອງພວກເຮົາເຮັດຊັອກໂກແລດ, ໃນຂະນະທີ່ທີສາມ, ພວກເຮົາໄດ້ນໍາເອົາມາຂາຍມັນ. ຂ້າພະເຈົ້າສ່ວນບຸກຄົນເບິ່ງແຍງທຸກໆຕອນແລງຂອງໂກເລດແລະສ້າງສູດທີ່ເຮົານໍາໃຊ້.

ກ່ຽວກັບບ່ອນທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບເຄື່ອງຈັກຂອງພວກເຮົາ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນອອກຈາກເອີຣົບ. ເອີຣົບມີປະເພນີເຮັດໃຫ້ໂກເລດທີ່ປະເທດສະຫະລັດບໍ່ມີ. ໃນສະຫະລັດ, ຜູ້ນສໍາຄັນຈໍານວນຫນຶ່ງສໍາລັບຫຼາຍຄົນໄດ້ກວມເອົາການເຮັດໂກເລດຫຼາຍປີ, ຫລາຍປີ. ສໍາລັບເຫດຜົນນີ້, ມັນກໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະໄດ້ຮັບເຄື່ອງຈັກໃນສະຫະລັດສໍາລັບການເຮັດໂກເລດ, ເຖິງແມ່ນວ່າເຄື່ອງຈັກສໍາລັບການເຮັດເຂົ້າຈີ່ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະມາເຖິງ.

ຄູ່ມືເຂົ້າຫນົມ: ເວລາດົນປານໃດທີ່ຈະໄປເຮັດຊັອກໂກແລດຢູ່ເຮືອນເພື່ອເປີດໂຮງງານ?

Art Pollard: ດີ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຮັດຊັອກໂກແລດສໍາລັບເວລາຫຼາຍປີຢູ່ເຮືອນສໍາລັບຫມູ່ເພື່ອນແລະຄອບຄົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າກ່ອນຂ້າພະເຈົ້າກໍ່ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນພິຈາລະນາພິຈາລະນາເຮັດຊັອກໂກແລັດແບບມືອາຊີບ. ເມື່ອພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຂາຍໂກເລດໃນລະດັບຂະຫນາດໃຫຍ່, ມັນຈະກາຍເປັນ ballgame ທີ່ແຕກຕ່າງກັນທັງຫມົດ. ການປັບປຸງຊັອກໂກແລດທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ສ້າງຢ່າງລະອຽດນັ້ນແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍເກີນໄປ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເປົ້າຫມາຍຂອງພວກເຮົາແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ບາງສ່ວນຂອງຊັອກໂກແລດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກ, ແລະຜູ້ດັດແປງໂກເລດທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ສ້າງພຽງແຕ່ບໍ່ມີການຄວບຄຸມຫຼາຍເທົ່າທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການ. ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້, ພວກເຮົາຕ້ອງເບິ່ງເອີຣົບເພື່ອຊອກຫາອຸປະກອນທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງອຸປະກອນທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການແມ່ນຫາຍາກໃນການຊອກຫາຢູ່ໃນເອີຣົບແລະການຄົ້ນຫາຂອງຂ້ອຍໃຊ້ເວລາ.

ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ໃຊ້ເວລາພຽງເລັກນ້ອຍຂອງການຕິດຕາມເຄື່ອງຈັກທີ່ຈະເຮັດວຽກບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ເລດ, ແຕ່ຍັງຈະສ້າງລາຍລະອຽດລົດຊາດສະເພາະທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຊອກຫາ. ຂ້າພະເຈົ້າຈະບິນໄປກວດເບິ່ງມັນແລະບາງຄັ້ງກໍ່ລອງໃຊ້ມັນ. ເມື່ອພວກເຮົາພົບກັບເຄື່ອງທີ່ເຫມາະສົມ, ວຽກກໍ່ເລີ່ມຕົ້ນ. ຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຕ້ອງນໍາເຂົ້າເຄື່ອງຈັກ, ປັບປຸງມັນໃຫມ່, ລ້າງມັນ, ຕິດຕັ້ງໄຟຟ້າແລະຄວບຄຸມໄຟຟ້າທັງຫມົດ.

ພວກເຮົາກໍ່ຕ້ອງຊອກຫາອາຄານທີ່ເຫມາະສົມ. ນີ້ໄດ້ເຮັດວຽກຫຼາຍໃນຕົວຂອງມັນເອງເພາະວ່າທຸກໆອາຄານບໍ່ເຫມາະສົມ, ແຕ່ເມື່ອພວກເຮົາພົບເຫັນອາຄານທີ່ພວກເຮົາຄິດວ່າຈະ "ເກືອບສົມບູນ", ພວກເຮົາຕ້ອງໄດ້ປັບປຸງແລະ repaint ມັນເພື່ອກຽມພ້ອມ. ທັງຫມົດໃນທັງຫມົດ, ມັນເຮັດສໍາລັບການ lots ແລະ lots ຂອງການເຮັດວຽກແລະໃນຕອນກາງຄືນທ້າຍຫຼາຍ. ມັນເປັນເລື່ອງທໍາມະດາທີ່ຈະເຮັດວຽກເຕັມມື້ໃນໂຮງງານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມາເຮືອນແລະໃຊ້ເວລາກັບຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍ. ເມື່ອເດັກນ້ອຍຂອງຂ້າພະເຈົ້ານອນຢູ່ໃນຕຽງ, ຄູ່ຮ່ວມທຸລະກິດຂອງຂ້າພະເຈົ້າ Clark, ແລະຂ້າພະເຈົ້າຈະຕອບສະຫນອງກັບຄືນໄປບ່ອນໂຮງງານອີກຫຼາຍຊົ່ວໂມງ.

ດັ່ງນັ້ນທັງຫມົດ, ມັນໄດ້ນໍາພວກເຮົາປະມານສາມປີເພື່ອຕິດຕາມອຸປະກອນທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການ, ປັບປຸງເຄື່ອງຈັກແລະປັບປຸງສະຖານທີ່ໃຫມ່ຂອງພວກເຮົາ. ຂ້າພະເຈົ້າສົງໃສວ່າພວກເຮົາສາມາດເຮັດໄດ້ໃນເວລາຫນ້ອຍ, ເພາະວ່າເວລາສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຢູ່ນອກການຄວບຄຸມຂອງພວກເຮົາ (ເຊັ່ນ: ຕ້ອງປັບປຸງອຸປະກອນໃຫມ່ທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການ).

ຄູ່ມືການເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ: ໄດ້ມີການສົນທະນາແລະການວິພາກວິຈານກ່ຽວກັບວິທີການອຸດສາຫະກໍາເຂົ້າຫນົມອົມແມ່ນບໍລິສັດຂະຫນາດໃຫຍ່ໃດຫນຶ່ງ, ແລະການດໍາເນີນງານຄອບຄົວຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນຖືກຊື້ອອກມາຫຼືຖືກກົດຫນີບອອກຈາກຊັ້ນວາງ. ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າເປັນຜູ້ຜະລິດໂກເລດເຕີບໂຕ, ນີ້ຕ້ອງເປັນຄວາມກັງວົນ. ທ່ານເຂົ້າຫາບັນຫາການຮັບຮູ້ແລະແຈກຢາຍແນວໃດແດ່?

Art Pollard: ກົງໄປກົງມາ, ຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍແມ່ນຖືກຕ້ອງ. ອຸດສາຫະກໍາເຂົ້າຫນົມອົມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຫລ້າສຸດ, ແມ່ນຫມາຍໂດຍການຄອບຄອງ. ໃນປັດຈຸບັນ, ເກືອບທຸກໆເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ຮູ້ຈັກໄດ້ເຮັດໂດຍບໍລິສັດຫນ້ອຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ບໍລິສັດທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຈໍານວນຫນຶ່ງຍັງຄົງເປັນເອກະລາດ, ເຊັ່ນ: JustBorn (Mike ແລະ Ike, Hot Tamales, ແລະອື່ນໆ), ແຕ່ບໍລິສັດຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນບໍ່ຫຼາຍປານໃດ. ພຽງແຕ່ຊອກຫາດ້ານຫຼັງຂອງຊຸດໃນເວລາຕໍ່ໄປທີ່ທ່ານຊື້ເຂົ້າຫນົມອົມ. ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຄວາມປະຫລາດໃຈໂດຍຜູ້ທີ່ເຮັດຕົວຈິງ. ສອງຄູ່ແຂ່ງຂອງພວກເຮົາໄດ້ຖືກຊື້ມາບໍ່ດົນກ່ອນຫນ້ານີ້, ແລະຂ້ອຍຄິດວ່າການຊື້ກິດຈະການດັ່ງກ່າວຈະສືບຕໍ່ມາເປັນເວລາດົນນານ, ເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍອຸດສາຫະກໍາ.

ເຖິງແມ່ນວ່າ, ຍັງມີຈໍານວນ huge ຂອງຫ້ອງໃນອຸດສາຫະກໍາ confection. ພວກເຮົາທັງຫມົດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຮ້ານໂກເລດທີ່ທ້ອງຖິ່ນບ່ອນທີ່ chocolates hand-dipped ແມ່ນເຮັດໄດ້. ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບທຸກໆເມືອງມີຮ້ານດັ່ງກ່າວນີ້, ແລະຕົວເມືອງຫຼາຍໆຄົນກໍ່ມີຈໍານວນຫນ້ອຍ. ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ຍັກໃຫຍ່ອຸດສາຫະກໍາຂະຫນາດໃຫຍ່ບໍ່ສາມາດແຂ່ງຂັນໄດ້. ພວກເຂົາບໍ່ສາມາດໃຫ້ການດູແລແລະເອົາໃຈໃສ່ທີ່ຮ້ານທ້ອງຖິ່ນສາມາດສະຫນອງ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, truffles ທີ່ມີຄຸນນະພາບດີແລະ bon bonons ພຽງແຕ່ບໍ່ສາມາດແຈກຢາຍໂດຍຍັກໃຫຍ່ເຂົ້າຫນົມອົມອຸດສາຫະກໍາເພາະວ່າແຮງງານເພີ່ມເຕີມທີ່ຕ້ອງການເພື່ອຜະລິດແລະຊີວິດທີ່ສັ້ນຂອງສິນຄ້າ.

ນີ້ຈະເປີດປະຕູສູ່ຂະຫນົມຂະຫນາດນ້ອຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາມີຄວາມກັງວົນ, ເປົ້າຫມາຍຂອງພວກເຮົາແມ່ນພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ໂກເລດທີ່ດີທີ່ສຸດ. ມັນແມ່ນຕໍ່ກັບປັດຍາສ່ວນຕົວຂອງຂ້ອຍທີ່ຈະເຕີບໂຕບໍລິສັດພຽງແຕ່ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຈະຂາຍ. ພື້ນຫລັງຂອງຂ້ອຍໃນຊອບແວໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້າສັງເກດເຫັນການຊື້ຫຼາຍ. ຂ້ອຍໄດ້ພົບວ່າບໍ່ວ່າຄໍາສັນຍາໃດຈະຖືກເຮັດໂດຍບໍລິສັດຊື້, ເມື່ອບໍລິສັດໄດ້ຊື້, ວັດທະນະທໍາຂອງບໍລິສັດຈະປ່ຽນແປງ, ມັກຈະທໍາລາຍສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ບໍລິສັດທີ່ດີ. ຜູ້ຫຼິ້ນທີ່ສໍາຄັນຈະຖືກຍິງອອກ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ອອກຈາກ, ຫຼືຖືກປະຕິເສດ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຊີວິດຂອງຄົນອື່ນ; ແລະໃນທີ່ສຸດ, ຄຸນນະພາບຈະໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ. ຂ້າພະເຈົ້າເຊື່ອວ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມຍຸດຕິທໍາກັບພະນັກງານທີ່ໄດ້ສ້າງບໍລິສັດແລະບໍ່ຍຸດຕິທໍາຕໍ່ຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ໄດ້ສ້າງຄວາມສໍາພັນກັບມັນ. ຄອມພິວເຕີ Apple ມີບັນຫາທີ່ຄ້າຍຄືກັນ: ບໍລິສັດໄດ້ໄປເປັນເວລາຫຼາຍປີຍ້ອນຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບເຈົ້າຂອງຫຼັກຊັບແລະຄວາມຕ້ອງການຂອງພວກເຂົາໃນໄລຍະສັ້ນ. ເມື່ອ Steve Jobs, ຫນຶ່ງໃນບັນດາຜູ້ມີຄວາມຄິດເຫັນຕົ້ນສະບັບທີ່ເລີ່ມຕົ້ນ Apple, ໄດ້ກັບມາ, ທຸກໆສິ່ງທີ່ດີເລີດໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນເກີດຂື້ນ (iPod ພຽງແຕ່ເປັນຫນຶ່ງໃນພວກເຂົາ) ແລະ magic ໄດ້ກັບມາ.

ກ່ຽວກັບວິທີການທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບຄໍາອອກ, ຄໍາຕອບແມ່ນມີຢູ່ໃນຄໍາຫນຶ່ງ: "ຄຸນນະພາບ." ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາໄດ້ແບ່ງປັນໂກເລດຂອງພວກເຮົາກັບຜູ້ອື່ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກປະຫລາດໃຈທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ພວກເຮົາສາມາດບັນລຸ - ໂດຍສະເພາະໃນໄລຍະສັ້ນໆ. ທ່ານຊອກຫາຜູ້ທີ່ບໍ່ເຄີຍມັກໂກເລດຊ້ໍາກ່ອນທີ່ຈະຮັກໂກເລດຂອງພວກເຮົາແລະບໍ່ພຽງແຕ່ສັ່ງຊື້ມັນຈາກພວກເຮົາແຕ່ຍັງບອກກັບຫມູ່ເພື່ອນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຂ້າພະເຈົ້າເຊື່ອວ່າຖ້າທ່ານສາມາດບັນລຸຄຸນນະພາບສູງ, ປະຊາຊົນຈະຕອບສະຫນອງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າທ່ານມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ເຂັ້ມແຂງສໍາລັບສິ່ງທີ່ທ່ານເຮັດ, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາເຮັດ.

ສາທາລະນະຊົນໄດ້ຖືກຂຸດຂັງໃນປີທີ່ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ດີ, ແລະໃນສະຫນາມນີ້, ຂະຫນົມຫວານຂະຫນາດນ້ອຍບໍ່ສາມາດແຂ່ງຂັນໄດ້. ບໍລິສັດຂະຫນາດໃຫຍ່ມີພື້ນທີ່ນີ້ຍືດຫຍຸ່ນແລະອາດຈະສະເຫມີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຂ້າພະເຈົ້າເຊື່ອວ່າມີຫ້ອງຢູ່ທີ່ສູງແລະໃນຕະຫລາດພິເສດທີ່ບ່ອນທີ່ບໍລິສັດອຸດສາຫະກໍາຂະຫນາດໃຫຍ່ບໍ່ສາມາດແຂ່ງຂັນໄດ້. ມີ niches ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍເກີນໄປສໍາລັບບໍລິສັດໃດຫນຶ່ງທີ່ຈະປະຕິບັດ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າປະເມີນຄວາມສໍາເລັດໃນຫລາຍພັນໂຕນ, ໃນຂະນະທີ່ຂະຫນົມຫວານຂະຫນາດນ້ອຍສາມາດປະເມີນຜົນສໍາເລັດໃນຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ.

ຂະຫນົມປັງຂະຫນາດນ້ອຍຍັງຢູ່ໃນຖານະທີ່ພ້ອມທີ່ຈະປະດິດສ້າງ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອຸດສາຫະກໍາປຸງແຕ່ງ, ທ່ານເຫັນນີ້ໃນອຸດສາຫະກໍາຊອບແວ, ບ່ອນທີ່ມັນເປັນບໍລິສັດຊອບແວຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ constantly innovate ແລະຍ້າຍອຸດສາຫະກໍາໄປ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ, Microsoft ສໍາເນົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ (ຫຼືຊື້ພວກເຂົາ), ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນ wolves lonely ພຽງເລັກນ້ອຍອອກທີ່ວ່າຊຸກຍູ້ການ envelope. ແລະຫຼາຍເທົ່າທີ່ Microsoft ອາດຈະຢາກ, ມັນຍັງບໍ່ໄດ້ລົບລ້າງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ. ຂ້າພະເຈົ້າເຊື່ອວ່າການປຽບທຽບນີ້ສໍາລັບອຸດສາຫະກໍາປຸງແຕ່ງ.

ອ່ານຄໍາຖາມສໍາພາດຫຼາຍກວ່ານີ້:

• ສິ່ງທີ່ທ້າທາຍອັນໃຫຍ່ຫຼວງທີ່ສຸດຂອງທ່ານໃນການເລີ່ມທຸລະກິດໂກເລດຂອງທ່ານເອງແມ່ນຫຍັງ?
• ທ່ານມີຄໍາແນະນໍາສໍາລັບຜູ້ປະກອບການເຂົ້າຫນົມອົມຈະເປັນແນວໃດ?
• ສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນຂອບເຂດສໍາລັບ Amano Chocolate?