ຫຼາຍກວ່າ sandwich ຄຸກກີກ່ວາ pie, ອາຫານວ່າງອາເມລິກາອາຍຸອາຍຸຫຼາຍນີ້ hails ຈາກປະເທດ Pennsylvania ຂອງ Amish ບ່ອນທີ່ມັນໄດ້ເປັນ favorite ໃນໄລຍະສະຕະວັດຫນຶ່ງ.
ມັນຍັງເປັນການປິ່ນປົວທີ່ຫນ້າຫວາດສຽວທົ່ວປະເທດອັງກິດບ່ອນທີ່ມັນມັກຈະເຕັມໄປດ້ວຍການແຜ່ກະຈາຍແຜ່ກະຈາຍ.
ສູດນີ້ຖືກສົ່ງໄປຫາຂ້ອຍໂດຍ Jason Hills ຜູ້ທີ່ໄດ້ແນະນໍາມັນໃນ blog ລາວ, Jason Cooks.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບ Cookie Dough:
- 2 1/2 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1 ຈອກນ້ໍາຜັກ
- 1 ສາມາດຜັກບໍລິສຸດ (15 oz)
- 2 ໄຂ່
- 1 ບ່ວງກາເຟຜັກ
- 1 ບ່ວງກາເຟຂີງ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງບ່ວງບ່ວງຜົງ
- 1 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- 1 ບ່ວງກາເຟ vanilla
- 3 ຈອກ flour
- ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- 2 ໄຂ່ຂາວ
- 4 ເມັດສົ້ມ
- 2 ບ່ວງກາເຟ vanilla
- 4 ຈອກ confectioners ້ໍາຕານ
- ນົມ 2 ໂຕນ
- 1 1/2 cups shortening
ວິທີການເຮັດມັນ
- dough ຄຸກກີ: ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ຍົກເວັ້ນ flour, ມີເຄື່ອງປັ່ນໄຟສໍາລັບປະມານ 3 ນາທີ, ຈົນກ່ວາປະສົມທີ່ດີ. ຕື່ມການ flour, ປະສົມໃນຫນຶ່ງຈອກໃນເວລາໃດຫນຶ່ງ, ຈົນກ່ວາລວມ. ການນໍາໃຊ້ເຕົາ 2 ນິ້ວ, ຫຼື 2 ບ່ວງມົນ, ລີດລົງໃສ່ແປ້ງຂີ້ເຫຍື້ອ. ຈືນຢູ່ທີ່ 350 F, ສໍາລັບ 10-12 ນາທີ. ເຢັນຫມົດສຸດ rack ສາຍ.
- ການກອກ: ຕີຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ມີເຄື່ອງສີດໄຟຟ້າໃນລະດັບຕໍ່າຈົນກ່ວາປະສົມປະສານແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສູງສູງປະມານ 2-3 ນາທີຈົນກ່ວາແສງແລະ fluffy.
- ເມື່ອຄຸກກີ halves ໄດ້ເຢັນ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງອາກາດຫນາວແລະເທິງກັບອີກເຄິ່ງຫນຶ່ງເພື່ອສ້າງ sandwiches ໄດ້. ຫໍ່ບຸກຄົນທີ່ກິນເຂົ້າຫນົມໃນຖົງພາດສະຕິກເພື່ອຮັກສາ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 372 |
| ໄຂມັນລວມ | 24 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| ໂຊດຽມ | 217 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 39 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |