ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບປະເພນີ El Tesoro
El Tesoro de Don Felipe Tequila ເລີ່ມຕົ້ນໃນປີ 1937 ໃນເວລາທີ່ຊື່ຂອງແບສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນເມືອງ Los Altos (ເຂດເນີນສູງ) ຂອງເມືອງ Jalisco, ເມັກຊິໂກ. ວິທີການປະຕິບັດໂດຍ Don Felipe de Jess Camarena ຍັງຄົງຢູ່ໃນລະຫວ່າງວັນນີ້, ລວມທັງ ແກນ Hornos (ເຕົາອົບ) ແລະ ລໍ້ Tahona , ສະຖາປັດຕະຍະກໍາແລະສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກດ້ານອາກາດໃຕ້ດິນ. ຮ້ານຫວານ, ທີ່ຮູ້ກັນໃນນາມ La Alteña, ຍັງສືບຕໍ່ການດໍາເນີນງານທີ່ມີອາຍຸ 60 ປີຂອງຕົນໃນທາງທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.
ເປັນຜົນມາຈາກການດູແລທັງຫມົດນີ້, tequilas ໃນເອກະສານຂອງ El Tesoro ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຕົວຢ່າງທີ່ສຸດຂອງສິ່ງທີ່ tequila ຄວນຈະມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືແລະເປັນຕົວແທນຂອງແບບຫວານຂອງ tequilas ຜະລິດໃນ Los Altos. ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາອາຫານທີ່ມີ agave ແທ້ໆ, ນີ້ຈະເປັນການທົດລອງ tequila.
Notes Tasting
El Tesoro (ສົມກຽດ) ປະຈຸບັນຜະລິດສີ່ tequilas. ຍົກເວັ້ນ El Tesoro Paradiso, ພວກເຂົາຕົກຢູ່ໃນລະດັບ $ 50-60. ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ແມ່ນ tequila ທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍທີ່ສຸດ, ທ່ານຈະເຫັນວ່າແຕ່ລະຄົນແມ່ນມີມູນຄ່າເງິນແລະມັນກໍ່ດີທີ່ຈະຮູ້ວ່າທ່ານສາມາດອັບເກດພາຍໃນຍີ່ຫໍ້ສໍາລັບເງິນໂດລາສະຫະລັດເທົ່ານັ້ນແທນທີ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນ 10-20 ໂດລາ.
ມີລັກສະນະເປັນເອກະລັກຂອງການຜະລິດຂອງ El Tesoro ທີ່ແຕກຕ່າງຈາກມາດຕະຖານທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ທັນສະໄຫມ:
- ເລືອກ ພືດ agave ແມ່ນໄດ້ຮັບຄັດເລືອກຈາກຊັບສິນຂອງຫວານ.
- ຫຼັງຈາກລໍ້ Tahona ໄດ້ຂູດ agave baked, ເສັ້ນໄຍຍັງຄົງຢູ່ກັບແຫຼວຫມັກໂດຍຜ່ານການ distillation ຄັ້ງທໍາອິດ.
- tequila ຖືກກັ່ນສອງເທື່ອໂດຍບໍ່ມີສານເສີມ, ບໍ່ແມ່ນນ້ໍາທີ່ຈະເອົາມັນລົງເປັນຫຼັກຖານ - ມັນຖືກກັ່ນຕອງກັບຫຼັກຖານທີ່ແນ່ນອນທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບຂວດ.
- ລາຍງານວ່າຂະບວນການຂຸດຄົ້ນຂອງຕົວມັນເອງຍັງສືບຕໍ່ໂດຍບໍ່ມີການໃຊ້ໄຟຟ້າ.
El Tesoro Platinum - $ 49
ນີ້ whitequa tequila ແມ່ນພື້ນຖານຂອງຫຼັກຊັບແລະສະແດງຫນຶ່ງຂອງລັກສະນະ agave ທໍາມະຊາດທີ່ສຸດທີ່ທ່ານຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນຂວດ.
Undiluted ແລະ bottled ພາຍໃນ 24 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກທີ່ອອກຈາກ, Tequila ນີ້ແມ່ນຫນາ, ມີກິ່ນຫອມ, ແລະເຮັດໃຫ້ປະລາດຫນ້າກ້ຽງ. ມີການຜະສົມຜະສານແກ່ນຂອງຫມາກພິກຫວານທີ່ເຫມາະສົມກັບການນໍາໃຊ້ຂອງ tequila ນີ້ເປັນ sipper ແລະເປັນຫນຶ່ງໃນຖານທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ cocktail tequila.
El Tesoro Reposado- $ 54
ຕາມປົກກະຕິ, Tequilas ອາຍຸຂອງ El Tesoro ໃຊ້ເວລາພັກຜ່ອນຂອງພວກເຂົາໃນການນໍາໃຊ້ທໍ່ bourbon Kentucky ໃຊ້. ສິ່ງທີ່ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງປົກກະຕິແມ່ນບ່ອນນອນທີ່ໃຊ້ເວລາສູງສຸດ 9 ຫາ 11 ເດືອນໃນຖັງເຫຼົ່ານັ້ນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ອາຫານ agave ທີ່ແທ້ຈິງຈາກ Platinum ເປັນປະເພດຫວານທີ່ອ່ອນໂຍນທີ່ບໍ່ໃຊ້ເວລາໃນໄລຍະ palate ຫຼືຍັງ obscured. ມັນແມ່ນຄວາມສົມດູນທີ່ສົມບູນແບບ, ມີດອກໄມ້, ດອກໄມ້, ຫມາກໄມ້ແລະເຄື່ອງເທດທີ່ມີຄວາມຫມາຍຕໍ່ຕົ້ນຈົນເຖິງຍາວ. ຈົມນີ້ຫຼືປະສົມມັນຂຶ້ນສໍາລັບ Margarita ທີ່ໂດດເດັ່ນ.
El Tesoro Aejo- $ 59
ນີ້ຢ່າງວ່ອງໄວໄດ້ກາຍເປັນຄວາມຊື່ນຊອບສ່ວນບຸກຄົນໃຫມ່ລະຫວ່າງ aejo tequilas. ມັນມີອາຍຸແຕ່ 2-3 ປີໃນຖັງນ້ໍາ bourbon ທີ່ນໍາໃຊ້ແລະມີ bouquet ໃນທັງດັງແລະປາກທີ່ມີຄວາມສົມດຸນຢ່າງສົມຈິງ. Agave ແລະໄມ້ໂອ໊ກປົກຄອງປາກະຕະການນີ້, ມີຫມາກນາວແລະຫມາກພິກຂອງການສະແດງອອກຂອງໄວຫນຸ່ມທີ່ຍັງເຫຼືອ, ເຖິງແມ່ນວ່າການຕັດສິນໃຈຜ່ອນຄາຍຫຼາຍ. ແມ່ນແລ້ວ, ມັນເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະເອົານ້ໍາມັນ tequila ດີກວ່ານີ້, ແຕ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເບິ່ງປະລິມານລາຄາຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ຂ້ອຍບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວທີ່ຈະຜະສົມຜະສານນີ້ໃນເກືອບທຸກ cocktail tequila, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜູ້ທີ່ມີໂປແກມທີ່ສວຍງາມເຊັ່ນ Tequini ຫຼື Juan Collins ທີ່ຢູ່
More About El Tesoro Tequilas
El Tesoro ຍັງຜະລິດພິເສດ aejo ເອີ້ນວ່າ Paradiso. ຂວດນີ້ຂາຍໄດ້ປະມານ 109 ໂດລາສະຫະລັດແລະເປັນຜົນມາຈາກການຮ່ວມມືລະຫວ່າງ Don Felipe Camarena ກັບ Alain Royer ຂອງ A. de Fussigny Cognac. ມັນເປັນການຜະສົມຜະສານດ້ວຍມືທີ່ມີອາຍຸ 5 ປີໃນຖັງ Cognac ນໍາໃຊ້.
ຂໍ້ມູນດ່ວນ:
- 100% agave ສີຟ້າ, ຊຸດຂະຫນາດນ້ອຍ, ສອງຖາດ tequilas.
- ຜະລິດໃນ Arandas ໃນເຂດ Los Altos ຂອງລັດ Jalisco, ເມັກຊິໂກ.
- ທັງຫມົດ tequilas ແມ່ນ 80 ຫຼັກຖານ (40% alc / volume)
- tequilas ອາຍຸ ແມ່ນ blended.
ຢ້ຽມຊົມເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຂົາ
ການເປີດເຜີຍ: ຕົວຢ່າງການທົບທວນຄືນໄດ້ຖືກສະຫນອງໂດຍຜູ້ຜະລິດ. ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ, ກະລຸນາເບິ່ງນະໂຍບາຍດ້ານຈັນຍາບັນຂອງພວກເຮົາ.