Shamrock Fudge

Shamrock Fudge ແມ່ນ ເຂົ້າຫນົມອົມ ທີ່ດີເລີດ ສໍາລັບມື້ທີ່ St Patrick ຂອງ ! ມັນມີລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນ, ມີສີຂຽວສົດໃສ, ແລະໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍຮູບເງົາທີ່ມີຄວາມສາມາດສູງແຕ່ແນະນໍາໃຫ້ເຂົ້າຫນົມອົມ! ນີ້ fudge ເລດທີ່ມີສີຂາວສີຂາວແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ, ມາຮ່ວມກັນຢ່າງວ່ອງໄວ, ແລະແມ່ນພຽງແຕ່ສິ່ງສໍາລັບພັກ St Patrick ຂອງ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 4 ອໍທີ່ບໍ່ແຊບມັນເບີ (ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ)
• 2 ຈອກ້ໍາຕານ
• 1/2 ຈອກຄີມຫນັກ
• 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
• 12 ອໍຊັອກໂກແລດສີຂາວ (ຫຼືໂກເລດສີຂາວຈອກ)
• ຄີມ marshmallow 7 ounces
• 1 ບ່ວງກາເຟ peppermint ສະກັດ
• 4 ຢອດສີອາຫານສີຂຽວ (ຫຼາຍຫລືຫນ້ອຍຕາມຄວາມຕ້ອງການ)
• Optional: 1/2 cup green candy coating
• ທາງເລືອກ: ຂີ້ເຫຍື້ອທອງ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ການກະກຽມແຜ່ນແກ້ວ 9x9 ນິ້ວດ້ວຍການໃສ່ນ້ໍາມັນດ້ວຍອາລູມິນຽມແລະສີດພົ່ນຟູດດ້ວຍສີດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດ.
2. ໃສ່ໍາມັນເບີໃນຖົງຫຼັງຈາກຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ແລະໃຫ້ມັນຮ້ອນຈົນກ່ວາມັນເກືອບ melted. ຕື່ມຄີມ, ເກືອ, ແລະນໍ້າຕານໃສ່ມັນເບີ. ຄ່ອຍໆຄ່ອຍໆຂະຫຍາຍຕົວໃນຂະນະທີ່້ໍາຕານຕົ້ມແລະການປະສົມສູງຂຶ້ນ.
3. ສືບຕໍ່ການແຕ່ງກິນ fudge ໄດ້, stirring ບາງຄັ້ງ, ຈົນກ່ວາມັນມາກັບການຕົ້ມ. ເມື່ອຕົ້ມ, ໃຫ້ໃສ່ທໍ່ຄວາມຮ້ອນເຂົ້າຫນົມອົມແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງແລະ stir ຈົນກ່ວາ thermometer ຮອດ 235 ° F (113 ° C).

1. ເມື່ອຢູ່ທີ່ 235 F, ເອົາເຕົາຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມໂກເລດໂກເລດສີຂາວແລະຄີມ marshmallow. ຍູ້ແຮງຢ່າງແຂງແຮງຈົນກ່ວາຊິບແລະຄີມໄດ້ຖືກລື່ນແລະລວມເຂົ້າ. ຖ້າຈໍາເປັນ, ໃຫ້ກັບຄືນຫາຄວາມຮ້ອນໃນໄລຍະເວລາສັ້ນໆເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊຸບຊິບລົງ.
2. ເພີ່ມສານສະກັດຈາກນ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງແລະສີຂີ້ເຖົ່າຈໍານວນຫນ້ອຍໆ, ແລະກະຕຸ້ນໃຫ້ດີ. ປາດ fudge ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນກະກຽມແລະລຽບມັນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນດຽວ. ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນເວລາ 3-4 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືໃນຕູ້ເຢັນໃນ 1-2 ຊົ່ວໂມງ. ຕັດ fudge ເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອຮັບໃຊ້.
3. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມການອອກແບບ shamrock, ເຮັດໃຫ້ສີເຄືອບສີຂຽວອ່ອນລົງໃນໄມໂຄເວຟ, stirring ພາຍຫຼັງ 30 ວິນາທີເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຮ້ອນເກີນ. ປົນເປືອກເຄືອບໃນກ່ອງ ກະດາດ (ແນະນໍາ) ຫຼືຖົງຢາງທີ່ມີຮູທີ່ຖືກຈັບຢູ່ໃນແຈ. ທໍ່ເປັນຮູບ shamrock ຢູ່ເທິງສຸດຂອງແຕ່ລະ Square Fudge. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍ, ຂ້າພະເຈົ້າມັກຄິດວ່າພວກເຂົາເປັນສາມຫົວໃຈທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ຢູ່ໃນສູນ, ມີລໍາຕົ້ນອອກມາຈາກດ້ານລຸ່ມ. ໃນຂະນະທີ່ການເຄືອບຍັງມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ທ່ານສາມາດນໍາເອົານ້ໍາມັນຂີ້ມ້າເຂົ້າໄປດ້ວຍທອງຄໍາຫລືຂີ້ຂີ້ເຫຍື້ອ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ເຮັດຊ້ໍາຈົນກ່ວາທັງຫມົດຂອງຕ່ອນຂອງ fudge ມີ shamrock ເຂົ້າຫນົມອົມ.
4. ເກັບຮັກສາ Shamrock Fudge ໃນບ່ອນເກັບນ້ໍາອາກາດທີ່ມີອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງພັກເປັນເວລາຫນຶ່ງອາທິດ, ຫຼືໃນຕູ້ເຢັນຈົນເຖິງສອງອາທິດ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	132
ໄຂມັນລວມ	6 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	4 ກໍາ
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	11 mg
ໂຊດຽມ	14 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	19 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	0 g
ໂປຣ​ຕີນ	1 g

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)