ສູດອາຫານສູດອາຫານປະເທດໄທສູດອາຫານຂອງຫວຽດນາມ

ລຶະເບິ່ງຮ້ອນເປັນຊ່ວງເວລາຂອງປີທີ່ມີແສງແດດຫລາຍແລະສະພາບອາກາດອົບອຸ່ນ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະໄປເຮືອ, ໃຊ້ເວລາຍ່າງຫຼືຍ່າງຕອນບ່າຍຢູ່ສວນສາທາລະນະ, ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການມ່ວນຊື່ນແມ່ນຜ່ອນຄາຍແລະກິນອາຫານໃນອາກາດສົດ.

ໃນພາກພື້ນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນປະເທດສະເປນ, ລຶະເບິ່ງຮ້ອນຮ້ອນແລະແຫ້ງແລະຄອນກີດແລະຂີ້ເຫຍື້ອໃນຕົວເມືອງເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນທີ່ບໍ່ທົນທານ, ໂດຍສະເພາະຢູ່ໃນຫ້ອງແຖວທີ່ສູງ. ສະນັ້ນ, ມັນເປັນເລື່ອງທໍາມະດາສໍາລັບຄອບຄົວແອສປາໂຍນທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ຈະເດີນທາງໃນທ້າຍອາທິດທີ່ເມືອງ Pueblos (ເມືອງ) ທີ່ຄອບຄົວຂອງພວກເຂົາມາຈາກ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມສຸກໃນງານບຸນທ້ອງຖິ່ນແລະໃຊ້ເວລາຫລາຍມາຍພາຍນອກຍ່າງທາງ, ສັງຄົມແລະຮັບປະທານອາຫານ - ຢູ່ເຮືອນໃນລານ, ຢູ່ຮ້ານອາຫານກາງແຈ້ງຫຼືກິນເຂົ້າປ່າຢູ່ແຄມທະເລຂອງແມ່ນ້ໍາໃກ້ຄຽງ. ຖ້າພວກເຂົາບໍ່ສາມາດອອກໄປໃນທ້າຍອາທິດ, madrilenos ຫຼືຊາວມາດິດໃຊ້ເວລາໃນສວນສາທາລະນະທີ່ເອີ້ນວ່າ El Retiro ບ່ອນທີ່ພວກເຂົາກິນເຂົ້າປ່າໃນຮົ່ມຂອງຕົ້ນໄມ້.

ຢູ່ທຸກບ່ອນທີ່ທ່ານເລືອກທີ່ຈະກິນເຂົ້າປ່າ, ລອງເມນູອາຫານປະເທດແອສປາໂຍນຂອງພວກເຮົາ, ລວມທັງລາຍການເມນູ Spanish ຄລາສສິກຈໍານວນຫນຶ່ງ - ແລະຕົ້ມຫຼື bota ຂອງ vino!

• 01 of 09

  ແກງ Spanish Spicy ສໍາລັບ Summer

  ໃນການກິນເຂົ້າປ່າ, ແກງເຢັນເຮັດໃຫ້ມີການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ດີເລີດ. ເອົາແກງໃສ່ຫມໍ້ຖູຢາງທີ່ຕິດແຫນ້ນແຫນ້ນຫຼືໃສ່ ຄວາມຮ້ອນ , ແລະຮັບໃຊ້ໃນແວ່ນຕາ. ພະຍາຍາມຫນຶ່ງຂອງແກງແອສປາໂຍນເຢັນຄລາສສິກໃນບັນຊີລາຍຊື່ເຊັ່ນ: ສີແດງຄລາສສິກ Gazpacho Andaluz, Salmorejo Cordobes ຫຼືແກງ Gazpacho ສີຂາວ.

• 02 of 09

  Tortilla Espanola (ສູດ Omelet ແອສປາໂຍນ)

  ປະ ເພດ tapa ແອສປາໂຍນຄລາສສິກ ແມ່ນຄ້າຍຄືກັບ Italian frittata. ນອກຈາກນີ້ຍັງເອີ້ນວ່າ Tortilla de Patata ຫຼື Potato Omelet, ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບການກິນເຂົ້າປ່າເພາະວ່າມັນເດີນທາງດີ, ສາມາດໃສ່ໃນຖົງ, ຫຼືເກັບໄວ້ທັງຫມົດຈົນກວ່າຈະພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

• 03 of 09

  Empanadillas Gallegas (ຄ້າຫນ້ອຍກາລິດ)

  Empanadas Gallegas ຫຼືກາລິດ ໂຊລູມ ເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດຈາກກາຊີເຊຍ. Empanadas ໃນ Galicia ແມ່ນປະເພນີທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກວມເອົາຕະຫຼອດຫຼືສີ່ຫຼ່ຽມມົນເຊິ່ງຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນປ່ຽງເພື່ອຮັບໃຊ້. ພວກເຂົາສາມາດເຕັມໄປດ້ວຍທນູຫຼືຊີ້ນທີ່ມີເຄື່ອງເທດ. ລາຍໄດ້ສ່ວນບຸກຄົນທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນເອີ້ນວ່າ empanadillas ແລະເດີນທາງດີ.

• 04 of 09

  ແກງປະເທດແອສປາໂຍນ

  cheese ້ໍານົມສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມາຈາກ Castilla-León, Castilla-La Mancha, ປະເທດ Basque ແລະ Navarre, ພາກພື້ນທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບ cheese ນົມຂອງ sheep ໃນປະເທດສະເປນ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວພວກເຂົາມັກມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເຄິ່ງແຫ້ງຫຼືປິ່ນປົວ. ເຖິງແມ່ນວ່າ Cheese Manchego ແມ່ນມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດ, ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາຂອງທ່ານໃນທ້ອງຖິ່ນສໍາລັບຄໍາແນະນໍາຫຼືລົດຊາດຂອງຫຼາຍໆຊະນິດ, ແລະເລືອກທີ່ຈະນໍາໄປກິນເຂົ້າປ່າຂອງທ່ານ.

  ຢ່າລືມກ່ຽວກັບການປິ່ນປົວ chorizo ແອສປາໂຍນ ກິນກັບເນີຍແຂງແລະ baguette rustic!
  

• 05 of 09

  Rustic Baguette or Loaf

  ຊາວສະເປນບໍ່ກິນບໍ່ໄດ້ກິນເຂົ້າຈີ່! ຫນຶ່ງຫຼືສອງ baguettes ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະມີການກິນເຂົ້າປ່າ, ໂດຍສະເພາະກັບເມນູແອສປາໂຍນ - ຫນຶ່ງໃນປິກໃສ່ຈອກ, chorizo, ແລະອື່ນໆ, ແລະອື່ນໆທີ່ແຊ່ໃນຊອດ.

• 06 of 09

  Crema de Limon (ຄີມນາວສະເປນ)

  ຄີມມະນາວມີຄວາມອຸດົມສົມບູນແລະມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຫວານກັບລົດຊາດນາວ. ນີ້ແມ່ນ dessert ບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງ ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບ picnic summer ເປັນ. ມັນໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ 10 ນາທີເພື່ອກຽມແລະ 3 ສ່ວນປະກອບ. ໃສ່ນ້ໍາເຢັນ 1 ຊົ່ວໂມງແລະເກັບໄວ້ໃນຖັງປິດຢ່າງສະນິດ. ແທນທີ່ຈະກິນມັນດ້ວຍບ່ວງ, ໃສ່ແວ່ນຕາສຕິກພິເສດແລະກິນ dessert!

• 07 of 09

  Turrón (Spanish Almond Candy)

  Turron, ເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ເຮັດຈາກຜັກບົ່ວ, ສີຂາວແລະໄຂ່ແມ່ນແທ້ໆ delicious ແລະງ່າຍທີ່ຈະຂົນສົ່ງ. ຕັດຊິ້ນສ່ວນຂອງເຕົາອົບທີ່ແຂງຫຼືແຂງໃນຖ້ວຍປິດຢ່າງສະນິດແລະເພີດເພີນກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃຫ້ເຢັນສໍາລັບ dessert.

• 08 of 09

  Cold Cava - Spanish Sparkling Wine

  ແອດສະປາຍຜະລິດເຫຼົ້າແວງທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເອີ້ນວ່າ cava ຫຼັງຈາກຖ້ໍາຫຼື cellars ທີ່ຜະລິດເຫລົ້າ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຮັດໃນ "ວິທີການສູດ champenoise" ຫຼື "ວິທີການ Champagne," ເຊິ່ງແມ່ນວິທີດຽວກັນທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ champagne . ແສງສະຫວ່າງແລະ sparkly, ພວກເຂົາເຈົ້າຄູ່ຄູ່ກັບຫຼາຍອາຫານ. ຈືດຂວດແລະນໍາມັນເຂົ້າໄປໃນບໍລິສັດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກອາຍແກັສຫຼືໃນຫນ້າເອິກ.

• 09 of 09

  Albario, a Wine Cool

  ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກAlbariño, ທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນ Galicia, ໃນແຈເບື້ອງທິດຕາເວັນຕົກສ່ຽງເຫນືອຂອງແອດສະປາຍແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວທີ່ດີເລີດທີ່ຈະກິນເຂົ້າປ່າຮ້ອນ. ມັນເປັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກອາຫານທີ່ສະອາດແລະສົດຊື່ນ. Paco & Lola Albariño 2008 ແມ່ນAlbariñoລາຄາທີ່ເຫມາະສົມ, ທີ່ທ່ານສາມາດຜ່ອນຄາຍແລະນໍາມາພ້ອມກັບ, ຫຼືແທນທີ່ຈະ cava .