ນີ້ເຮັດໃຫ້ອາກາດຫນາວໂກເລດທີ່ສວຍງາມ, ແລະມັນນໍາໃຊ້ສານສະກັດຈາກໂກເລດແທນທີ່ຈະ vanilla ສໍາລັບການເພີ່ມເຕີມນ້ອຍຂອງ oomph. ຖ້າທ່ານເປັນຄົນຮັກເລດ, ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມ່ວນຊື່ນທີ່ຈະຮັກສາໄວ້ໃນມືຂອງທ່ານ. ມັນເຮັດໃຫ້ພຽງພໍທີ່ຈະອາກາດຫນາວ 2 ເຄິ່ງ 8 ຫຼື 9 ນິ້ວ cake.
ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ buttercream? Buttercream (ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າຄີມເບີ, ໄອສະກີມແລະຄີມຄີມ) ແມ່ນປະເພດຂອງ icing ຫຼືການນໍາໃຊ້ພາຍໃນເຄ້ກ, ເປັນເຄືອບ, ແລະເປັນການຕົບແຕ່ງ. ໃນຮູບແບບທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ, ມັນຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍການປຸງແຕ່ງນໍ້າມັນເບີດ້ວຍນໍ້າຕານ, ເຖິງແມ່ນວ່າໄຂມັນອື່ນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເຊັ່ນ: ຫມາກເລັ່ນຫຼືນໍ້າມັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ຊັອກໂກແລດ 2 ounces (ມີຂະຫນົມຫວານຫຼືຂົມຂື່ນ) (ມີດຫຼືຜັກບົ່ວ)
- 1 ຕ່ອນໄມ້ (unsalted)
- 2 ບ່ວງແປ້ງ cocoa
- ສານສະກັດ 1 ຊ້ອນຊາ 1 ຊ້ອນຊາ
- 3 ຈອກ confectioners '້ໍາຕານ
- ້ໍານົມ¼
- 1 (3 ອໍ) ຊຸດຄີມຄີມ (ອ່ອນລົງ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໂກນຊັອກໂກແລດແລະມັນເບີໃນໄລຍະທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາໃນຖ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍ. ການໂອນເຂົ້າໂຖປັດສະວະປະປົນກັນ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງຂະຫນາດກາງ, ຕີແປ້ງໂກໂກ້ແລະສານສະກັດໂກເລດເຂົ້າໄປໃນໂກເລດທີ່ຫລອມເຫລວ. ຕື່ມການ້ໍາຕານຂອງຜັກຕົ້ມແລະຕີໃຫ້ດີຂື້ນ. ຕີໃນ້ໍານົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ beater ກັບຄວາມໄວສູງແລະຕີໃນ cheese ສີຄີມຈົນກ່ວາ creamy.
ໃຊ້ຊັອກໂກແລດຊັອກໂກແລດນີ້ໃນ Cake Vanilla ງ່າຍໆ ນີ້!
ອີງຕາມການແທ້ຈິງ, ນີ້ແມ່ນວິທີການອາກາດຫນາວ cake ງາມ:
- ເອົາຝາຂອງອາກາດຫນາວຢູ່ເທິງໂຕະເຄ້ກ
ເອົານ້ໍາຜັກບົ່ວຄູ່ຫນຶ່ງຂອງອາກາດຫນາວໃນບ່ອນນັ່ງກ່ອນທີ່ຈະລົງ layer cake ຄັ້ງທໍາອິດ. ນີ້ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ cake ຈາກ sliding.
ຄໍາແນະນໍາ: ຖ້າທ່ານບໍ່ມີບ່ອນນັ່ງເຄື່ຶອງ, ເອົາໂຖກັນຂະຫນາດໃຫຍ່, ໂຖຂ້າງລຸ່ມລົງແລະວາງແຜ່ນຢູ່ດ້ານເທິງຂອງມັນ. ອາກາດຫນາວແມ່ນງ່າຍກວ່າເມື່ອ cake ແມ່ນສູງແລະໃກ້ຊິດກັບລະດັບຕາ. - ວາງ layer cake ຄັ້ງທໍາອິດໃນບ່ອນນັ່ງ
ເອົາຊັ້ນເຄືອບຢູ່ດ້ານເທິງຂອງອາກາດຫນາວຂ້າງຂວາມືເພື່ອໃຫ້ດ້ານລຸ່ມຂື້ນຢູ່ເທິງໂຕະ.
ຄໍາແນະນໍາ: ເຮັດ ໃຫ້ຕ່ອນເຄ້ກຂອງທ່ານຂ້ອນຂ້າງຊ້າລົງເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາປາດອອກ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ cake ສຸດທ້າຍຂອງທ່ານສວຍງາມແລະງ່າຍທີ່ຈະປະຊຸມ. - ເອົາແຜ່ນບາງໆຂອງເຈ້ຍ parchment ພາຍໃຕ້ cake ຂອງທ່ານ
Tuck ຊິ້ນສ່ວນຊ້ອນກັນຂອງເຈ້ຍ parchment ພາຍໃຕ້ແຂບຂອງ cake ໄດ້; ນີ້ຈະຊ່ວຍຮັກສາສະຫງົບຂອງທ່ານສະອາດເມື່ອທ່ານອາກາດຫນາວ.
- ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ 1 ຫາ 1 ຊຕມຂອງອາກາດຫນາວ
ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນອາຍແກັສ, ເອົາຜ້າຫູໃຫຍ່ຂອງອາກາດຫນາວ - ປະມານ 1 ຫາ1½ຈອກ - ຢູ່ເທິງຊັ້ນຊັ້ນລຸ່ມ.
- ກະຈາຍອາກາດຫນາວພຽງແຕ່ນອກແຂບຂອງ cake ຂອງທ່ານ
ການໃຊ້ spatula, ເລີ່ມຕົ້ນຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງ cake ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍ frosting ໄດ້ສ່ອງແສງໃນໄລຍະທາງເທິງແລະພຽງແຕ່ຜ່ານການແຂບຂອງດ້ານເທິງໄດ້. ການ overhang ຂອງອາກາດຫນາວຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານ frost ທັງສອງດ້ານຂອງ cake ໄດ້.
- ໃສ່ຊັ້ນທີສອງດ້ານເທິງ
ຈັດວາງ layer cake ສອງດ້ານເທິງແລະກົດຄ່ອຍໆເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຕິດ. ເອົາບາດກ້າວຄືນແລະກວດເບິ່ງວ່າມັນແມ່ນລະດັບແລະຈຸດໃຈກາງ.
- ໃຊ້ 1 ຊ້ອນ 1 ຊ້ອນຂອງອາກາດຫນາວສໍາລັບຊັ້ນທີສອງ
ເອົາຜ້າຫອມໃຫຍ່ໆໃສ່ກາງໆຂອງເຄ້ກແລະນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນອາຍແກັດ, ກະຈາຍມັນໄປຫາແຄມ. ຖ້າທ່ານໄດ້ຮັບ crumbs ໃນອາກາດຫນາວ, ພຽງແຕ່ scrape ເປື້ອນ frosting ອອກ spatula ຂອງທ່ານເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ.
ຄໍາແນະນໍາ: ຈົ່ງລະມັດລະວັງເມື່ອທ່ານເລີ່ມຕົ້ນອາກາດຫນາວ. ທ່ານສະເຫມີສາມາດຂູດບາງຢ່າງຖ້າທ່ານສິ້ນສຸດລົງຫຼາຍເກີນໄປ, ແຕ່ຖ້າທ່ານເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຫນ້ອຍເກີນໄປ, ທ່ານກໍ່ມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະດົມ crumbs ຈາກ cake ເຂົ້າໄປໃນອາກາດຫນາວ.
- ອາກາດຫນາວຢູ່ໃນພາກສ່ວນ
ຄິດວ່າ cake ຢູ່ໃນໄຕມາດແລະ tackle ຫນຶ່ງໃນໄຕມາດໃນເວລາໃດຫນຶ່ງ, ປ່ຽນເປັນ cake ຢືນຕາມທີ່ທ່ານໄປ. ສູ້ຊົນເພື່ອໃຫ້ cake ໄດ້ກວມເອົາອາກາດຫນາວທໍາອິດ.
- ລຽວອອກອາກາດຫນາວຫຼືສ້າງແບບໃດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
ເມື່ອ cake ແມ່ນ frosted, ທ່ານສາມາດກັບຄືນໄປບ່ອນແລະງາມ. ລື່ນອອກອາກາດຫນາວຫຼືສ້າງການປ່ຽນແປງຫຼືສິ່ງອື່ນໆ. ເອົາອາກາດຫນາວອອກຫຼາຍເກີນໄປ. ຄ່ອຍໆດຶງເອົາລອກເອົາກະດາດເຈ້ຍເພື່ອສະແດງໃຫ້ເຫັນເຄັດລັບທີ່ສວຍງາມຂອງທ່ານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 491 |
| ໄຂມັນລວມ | 31 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 19 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 67 mg |
| ໂຊດຽມ | 60 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 53 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |