Shortcake Strawberry ແນ່ນອນວ່າຫນຶ່ງໃນ desserts "ທີ່ເປັນທາງການ" ຂອງຮ້ອນ, ແລະໃນຂະນະທີ່ມັນເບິ່ງງາມແລະປະທັບໃຈ, ມັນເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ.
ທ່ານສາມາດກຽມອົງປະກອບທັງຫມົດມື້ກ່ອນແລະປະຊຸມກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ສູດນີ້ມາຈາກຫມາກພ້າວ Driscoll, ຜູ້ທີ່ຮູ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງພວກເຂົາ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- Shortcakes:
- 10 ບ່ວງມັນເບີ (ເຢັນ, unsalted, ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍກວ່າສໍາລັບ pans)
- 3 1/2 ຈອກ flour ທັງຫມົດ
- 1/2 cup sugar
- 1 ບ່ວງບ່ວງຜົງ
- 1 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- ຄີມຫນັກ 1 3/4 ຈອກ
- ການກອກ:
- 1/4 cup sugar
- 1 1/2 ແພງ (16 ອໍຂອງແຕ່ລະ) strawberries (ຫຸ້ມຫູແລະສີ່)
- 2 ຈອກຄີມຫນັກ
- 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
ວິທີການເຮັດມັນ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ Shortcakes ໄດ້
ເຕົ້າໂຮມເຕົາອົບໃຫ້ 375 F. ໂດຍທົ່ວໄປມັນເບີ 3 (8 ນິ້ວ) pans cake ໄດ້ຕະຫຼອດ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
ປະສົມປະສານກັບ flour, ້ໍາຕານ, ຜັກບົ່ວ, ເນດ baking ແລະເກືອໃນໂຖປັດສະວະຂອງໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແລະໂປຼຕີນໃນເຄື່ອງສະບຽງອາຫານຫຼືຕັດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນເຜົາຜັດຫລື 2 ແກງຈົນກ່ວາປະສົມຄ້າຍຄື crumbs ຫຍາບ. ຄ່ອຍໆເພີ່ມຄີມ 1 3/4 ຈອກເຂົ້າໃສ່ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ (stirring ດ້ວຍສ້ອມຫຼາຍໆຄັ້ງເພື່ອຊ່ວຍກະຈາຍຄີມ) ຫຼືແຊ່ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຊາມກັບສ້ອມຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ຊຸ່ມຊື່ນ.
ເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນບານຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຖ້າໃຊ້ໂປແກຼມອາຫານ, ປະສົມປະສານທໍາອິດເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່) ແລະຄ່ອຍໆໃສ່ຂີ້ຝຸ່ນຢ່າງລະອຽດ, ຈົນກ່ວາລຽບໆ (ປະມານ 5 ເທື່ອ).
ແບ່ງ dough ເຂົ້າໄປໃນ 3 ສ່ວນເທົ່າທຽມແລະດ້ວຍມື, ກົດສິ້ນຂອງແຕ່ລະ dough ເປັນ cake cake ການກະກຽມ, ແຜ່ຂະຫຍາຍໄປຫາແຄມແລະເຮັດໃຫ້ເປັນກ້ຽງທີ່ເປັນໄປໄດ້.
Bake ປະມານ 25 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາເທິງແມ່ນທອງ. ໃຫ້ເຢັນໃນເວລາ 5 ນາທີໃນກະປ໋ອງສຸດ rack ສາຍຫຼັງຈາກນັ້ນຫັນອອກເພື່ອໃຫ້ເຢັນຫມົດສຸດ rack ສາຍ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຕື່ມຂໍ້ມູນ
ສົມທົບການ 2 ຈອກສີຄີມທີ່ຫນັກແລະສານສະກັດຈາກ vanilla ໃນໂຖປັດສະວະປະປົນກັນແລະຕີກັບເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າສູງຈົນກ່ວາຮູບແບບທີ່ສູງ. ຄ່ອຍໆຕື່ມ້ໍາຕານໃນເວລາທີ່ຕີພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາຮູບແບບສູງສຸດແຂງ. ຮັກສາຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້
ການປະຊຸມຂອງ Shortcakes
- ເພື່ອໃຫ້ບໍລິການ, ເອົາຊັ້ນ cake ຄັ້ງທໍາອິດກ່ຽວກັບການບໍລິການແຜ່ນແລະເທິງກັບປະມານ 1/3 quartered strawberries ໃນຊັ້ນດຽວ. ດ້ານເທິງມີປະມານ 1/3 ສີຄີມ whipped ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຈົນກ່ວາເຖິງແມ່ນວ່າ. ດ້ານເທິງດ້ວຍຊັ້ນ cake ສອງແລະ repeat ກັບ 1/3 strawberries quartered ແລະ 1/3 ສີຄີມ whipped. ດ້ານເທິງດ້ວຍຂັ້ນສຸດທ້າຍຂອງ cake cake ແລະການແຜ່ຂະຫຍາຍຄີມ whipped ທີ່ຍັງຢູ່ໃນຊັ້ນດຽວ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ປະມານຂອບປະມານ 1 ນິ້ວປະມານ. ທາງເທີງທີ່ມີ strawberries quartered ທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນ mound ເປັນ. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 659 |
| ໄຂມັນລວມ | 57 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 35 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 15 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| ໂຊດຽມ | 550 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 37 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 5 ກໍາ |