ນີ້ແມ່ນວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄກ່ປີ້ງໄກ່ທີ່ບໍ່ດີໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍ. ພຽງແຕ່ marinate ຕ່ອນໄກ່ສໍາລັບປະມານ 30 ນາທີແລະກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຮູ້ວ່າມັນກໍາລັງ grilling.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ໄກ່ ທັງຫມົດ ຕັດ
- 1/2 ຖ້ວຍ (120 ມລ) ນ້ໍາສະບູ່
- 1/4 cup (60 mL) sherry ປຸງແຕ່ງອາຫານແຫ້ງ
- 2 ບ່ວງ (45 ມລ) ນ້ໍາມັນເວີ (ຫຼືກາໂວ)
- 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 1 ບ່ວງກາເຟ (5 ມລ) ຂີງດິນ
- 1 ບ່ວງກາເຟ (5 ມລ) ຫມາກພິກດໍາ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ (2.5 ມລ) ຫມາກເຂືອຂື່ນ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ປະສົມນ້ໍາຊອດ, ແກງ, ນ້ໍາມັນ, ຜັກທຽມ, ຂີງ, ຫມາກພິກແລະຫມາກມ່ວງ. ປົນກັນດີ.
2. ຈັດວາງໄກ່ໃນຖົງຂະຫນາດໃຫຍ່. ເພີ່ມ 1/2 ຂອງ marinade ແລະປະສົມ. ໃຫ້ໄກ່ນັ່ງໃນຕູ້ເຢັນໃນ 30 ນາທີ.
3 Preheat grill ລ້າງໄກ່. ຮ້ອນຊ້ອນ 1/2 ຊອດໃຫ້ຕົ້ມໃນເຕົາອົບໃນຂະນະທີ່ແກງໄກ່. ໄກ່ໄກ່ຈົນກ່ວາເຈັບ, ປະມານ 30 ຫາ 40 ນາທີ. ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຊີ້ນງົວ,
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 431 |
| ໄຂມັນລວມ | 25 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,986 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 14 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 38 ກໍາ |