ເຕົ້ານົມງານົມງານົມ

ນີ້ແມ່ນສູດງາມແລະງ່າຍດາຍສູດ duck. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່ານົມເປັດຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ຫາຍາກ, ດັ່ງນັ້ນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ຄວນໃຊ້ເວລາດົນເກີນໄປ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 4 ນົມເປັດ
• 1/2 ຖ້ວຍ / 120 ມິນລິລິດນ້ໍາມັນມະກອກ
• 1 lemon juiced
• 3-4 ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ juniper, minced
• 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະ / 15 mL Worcestershire sauce
• 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
• 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 mL thyme ແຫ້ງ
• 1 ບ່ວງກາເຟ / ໃບປະສົມ 5 mL ໃບດິນ
• 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ
• 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລ pepper ສີດໍາ
• 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 mL paprika
• 1 ບ່ວງກາເຟ / ເກືອ 5 mL

ວິທີການເຮັດມັນ

ເອົາສ່ວນປະກອບສໍາເລັດທັງຫມົດຍົກເວັ້ນເກືອ, ໃນຊອດຂະຫນາດນ້ອຍ. Simmer ປະມານ 5-7 ນາທີ. ເອົາການປະສົມຈາກຄວາມຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ. ເອົານົມເປັດອອກໃນກະເປັກພາດສະຕິກ. ຖອດປະສົມປະສານເຢັນໃນໄລຍະເປັດ, ຖົງປະທັບຕາ, ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນ 6-8 ຊົ່ວໂມງ. ເຕົາອົບ Preheat ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເອົາເຕົ້ານົມເປັດອອກຈາກຖົງພາດສະຕິກ, ນໍາ້ marinade. ຊ່ວງເວລາທີ່ມີເກືອແລະເປັດທີ່ວາງເທິງນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍຮູ້ບຸນຄຸນ.

ອະນຸຍາດໃຫ້ກິນເປັນເວລາ 3 ນາທີ, ເບຕ້າກັບ marinade ສະຫງວນ, ຫັນ, ແລະເຮັດເລື້ມຄືນ. ໃນເວລາທີ່ອຸນຫະພູມພາຍໃນຂອງເຕົ້ານົມສາມາດບັນລຸ 145 ອົງສາ F / 65 ອົງສາ C, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, slice ແລະຮັບໃຊ້.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	2893
ໄຂມັນລວມ	244 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	78 ກໍາ
Unsaturated Fat	118 g
Cholesterol	642 mg
ໂຊດຽມ	1,164 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	19 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	3 ກໍາ
ໂປຣ​ຕີນ	148 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)