ຄວາມດີທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃນຫນຶ່ງແຜ່ນທີ່ມີ delicious ແລະປະໂຫຍກທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ຈະເຮັດອາຫານ. Cod ແມ່ນປາທີ່ເປັນ favorite ຂອງອັງກິດ , ມັນແມ່ນມີລົດຊາດ, ມີທາດບໍາລຸງແລະໄວແລະງ່າຍຕໍ່ການປຸງແຕ່ງແລະປາທີ່ນໍາໃຊ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສໍາລັບ ປາແລະຜັກ . ສູດນີ້ໃນຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກເຜັດ Pepper ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດ, ມັນຈະກາຍເປັນຄອບຄົວທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມຍ້ອນວ່າມັນຢູ່ໃນເຮືອນນີ້.
ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຫມາກໂປມໄດ້ຜ່ານເວລາທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກບາງຄັ້ງແລະຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສັດປ່າໃກ້ຄຽງກັບຂອບເຂດການຫາປາຫຼາຍກວ່າຫມູ່. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຄໍາທີ່ທ່ານຊື້ແມ່ນມາຈາກແຫລ່ງທີ່ຍືນຍົງ. ລູກປາຂອງທ່ານຄວນຈະສາມາດແນະນໍາທ່ານໄດ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ
- 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ, ຜັກບົ່ວລະອຽດ
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຫອມ
- 1 ຈືດຈືດສີແດງ, ແກ່ນ, ແກ່ນແລະບາງໆແລ້ວແລ້ວ
- 400g ສາມາດຫມາກເລັ່ນຟັກ
- 6 ຊິ້ນເລັກ ໆ ຂອງ Chorizo sausage, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຈັບຄູ່
- ຂະຫນາດນ້ອຍຂີ້ເຜີ້ງຂີ້ເຜີ້ງ
- 4 ຮູບໄຂ່ທີ່ບໍ່ມີຜິວຫນັງ
- ເກືອທະເລແລະຫມາກພິກດໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
ໃຫ້ບໍລິການ 4
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນຜັກນ້ໍາ 3 ໂຕນໃນເຕົາຜັກໃຫຍ່. ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະແຕ່ງກິນຄ່ອຍໆ 4 ນາທີຈົນອ່ອນໆແຕ່ບໍ່ສີນ້ໍາຕານ, ຈົ່ງເບິ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນບໍ່ເຜົາ. ຕື່ມການຜັກທຽມ minced ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບນາທີອີກ.
- ຕື່ມຊິ້ນເຂົ້າຈີ່ແລະປຸງແຕ່ງອີກນາທີ. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, Chorizo ແລະ flakes ຜັກບົ່ວ. ປ່ຽນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເປັນກາງແລະນໍາມາໃຫ້ກັບຄວາມຮ້ອນ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 10 ນາທີ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນໄລຍະສັ້ນໆ, ຮູບໄຂ່ຈືດທີ່ມີເກືອທະເລແລະຫມາກພິກສີດໍາເລັກນ້ອຍ. Steam fillets cod ໃນ steamer ສໍາລັບ 4 - 6 ນາທີ.
- ໃສ່ນ້ໍາມັນຫມາກພິກແລະຫມາກເລັ່ນໃນອາຫານໃຫ້ບໍລິການແລະວາງໄຂ່ຢູ່ເທິງແລະຮັບໃຊ້ຫມາກຖົ່ວຂຽວຫຼືຜັກຕາມລະດູການອື່ນໆ.
- ອາຫານນີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງສົດ; ມັນບໍ່ຄ່ອຍດີທີ່ຄິດວ່ານໍ້າສາມາດເຮັດໄດ້ລ່ວງຫນ້າ.
Alternatives to Cod in Recipe
Cod ແມ່ນເປັນທີ່ຮັກ, flaky, ປາຂ້ອນຂ້າງແລະເຮັດວຽກດັ່ງນັ້ນ, ດັ່ງນັ້ນດີໃນສູດນີ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດໃຊ້ປາທີ່ແຕກຕ່າງກັນຖ້າທ່ານເລືອກ. ທ່ານຈະຕ້ອງເລືອກຫນຶ່ງທີ່ມີໂຄງສ້າງທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັນຫຼືຍັງຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຂອງປາ. ແນະນໍາໃຫ້ມີການລ້ຽງເຜີ້ງ, ປາຄຣີ້ນ, ປາແຊນມອນ, turbot, monkfish ແລະປາປາທີ່ແຂງແຮງອື່ນໆ.
Alternatives for the Sauce
ໂດຍໄກ້ໍານີ້ແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຖານະເປັນດີໃຈຫລາຍຂອງ Chorizo ແລະຄວາມຫວານຂອງຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພິກເຮັດວຽກໄດ້ດີພ້ອມກັນ. ເພື່ອແຫວນການປ່ຽນແປງ, ໃຫ້ຕື່ມສະຫມຸນໄພສົດເຊັ່ນ: ແກງຫອມຫຼືລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງ chervil. ຖ້າໃຊ້ຢາສະຫມຸນໄພທີ່ແຂງແຮງເຊັ່ນ: Rosemary ໂດຍລະມັດລະວັງ, ມີລົດຊາດຂອງຢາສະຫມຸນໄພເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເອົາຊະນະໄດ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 472 |
| ໄຂມັນລວມ | 19 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 88 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 705 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 35 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 39 ກໍາ |