ວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການ ນໍາໃຊ້ສິ່ງທ້າທາຍທີ່ທ້າທາຍ , ສິ່ງທ້າທາຍ ນີ້ທີ່ມີເຫັດ, ຫມາກພິກ, ແລະຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງເຮັດໃຫ້ອາຫານທ່ຽງທ່ຽງຫຼືອາຫານກາງຄືນ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຫ້ບໍລິການຝູງຊົນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສູດສູດສອງເທື່ອແລະປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຈານຂະຫນານ 13 "x 9".
ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານ: ລະດັບນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງອາຫານເຊົ້າສໍາລັບຄ່ໍາ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍສະຫຼັດທີ່ງ່າຍດາຍຂອງຜັກກາດໂລແມນທີ່ມີຫມາກເລັ່ນແຫ້ງແລະຫມາກໂປມ, ແລະຈອກເຫລົ້າ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 pound challah (ຕັດເປັນ cubes 1 ນິ້ວ, ປະມານ 8 ຫາ 9 ຈອກ)
- 1 ບ່ວງບ່ວງ (ບວກກັບພິເສດສໍາລັບການຊຸ່ມຊື່ນອາຫານ)
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຂີ້ຜຶ້ງພິເສດ (ນອກເຫນືອຈາກການດູດຊືມ)
- 3 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມຂະຫນາດໃຫຍ່ (ແຕກອອກ, ປອກເປືອກ, ແລະຜັກທີ່ດີ)
- 10 ເມັດເຫງືອກ crimini (ເຮັດຄວາມສະອາດ, stemmed, halved, ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ wedges)
- 1 ເມັດລະຄັງແດງຂະຫນາດໃຫຍ່ (ແກ່ນແລະຜັກບົ່ວ)
- 12 ກ້ານຫນໍ່ (ຕັດແລະຕັດເປັນ 1/4 "ຊິ້ນ)
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- ສີດໍາ pepper ກັບລົດຊາດ
- 6 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1 1/2 ຖ້ວຍ້ໍານົມ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 1/2 ຈອກ mozzarella (shredded)
- 5 ອອນສ໌ເນີຍແຂງແບ້ເນີຍແຂງ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 350 F. ດີໃຈຫລາຍທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ 8 "x 8", ຫຼືອາຫານກະປ໋ອງ 2 ຊັງຕີແມັດ. ວາງ cubes challah ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະວາງໄວ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
2. ໃນແຊ່ຂອງ chef ຫຼື skillet ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຄວາມຮ້ອນ 1 ບ່ວງມັນເບີແລະ 1 ບ່ວງນ້ໍາເວີໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໃນເວລາທີ່ມັນເບີໄດ້ melted ແລະເລີ່ມຕົ້ນກັບໂຟມ, ເພີ່ມຜັກທຽມແລະ saute ສໍາລັບ 30 ວິນາທີ.
ເພີ່ມເຫັດແລະປຸງແຕ່ງ, stirring ເລື້ອຍໆ, ປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາເຫັດປ່ອຍນ້ໍາຂອງພວກເຂົາແລະເຮັດໃຫ້ອ່ອນ.
ຕື່ມ້ໍາຕານແດງແລະຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງແລະປຸງແຕ່ງ 5 ນາທີຫຼາຍຂຶ້ນ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາສ່ວນຫຼາຍຂອງແຫຼວໃນແຊ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງອອກ. ລະດູການກັບລົດຊາດທີ່ມີເກືອແລະ pepper ສີດໍາ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
3. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຮວບຮວມໄຂ່, ນົມແລະ 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ. ງາມການປະສົມໄຂ່ໃນໄລຍະ cubes challah. ຄ່ອຍໆຂື້ນ challah ເຂົ້າໄປໃນ custard ດັ່ງນັ້ນທັງຫມົດຂອງ cubes ແມ່ນອີ່ມຕົວ. ໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 15 ນາທີດັ່ງນັ້ນ challah ສາມາດດູດຊຶມໄຂ່ປະສົມ.
4. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຄວາມທ້າທາຍໃນອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນທີ່ກະກຽມ, ແລະລຽບດ້ວຍນ້ໍາຕານເພື່ອປົກປິດດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານ. ທາງເທີງທີ່ມີຜັກ, ການແຜ່ໃຫ້ພວກເຂົາໃຫ້ສຸມໃສ່ contra ໄດ້. ປົນເປື້ອນດ້ວຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ mozzarella shredded. Crumble ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງແບ້ໃນໄລຍະອາຫານ.
ທາງເທີງກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ cubes challah, ກະຈາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບແຄມຂອງອາຫານໄດ້. ດ້ານເທິງດ້ວຍລະຄັງດ້ວຍໂມຊາໂມຊາລ່າແລະແບ້. ລົ່ນດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກ.
5. ຈົ່ງລ້າງຕ່ອນໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນ 40 ຫາ 45 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາມັນແມ່ນຫມອງແລະທອງແລະເຄື່ອງທົດສອບໃສ່ໃນສູນກາງອອກມາສະອາດ. ເພີດເພີນ!