ນີ້ Czechoslovakian braised ສູດຜັກທຽມ - dusene zeli - ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມ, ແຕ່ວ່າມັນໃຊ້ເວລາປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງທີ່ຈະ braise ດີ. ຍັງ, ສ່ວນຜະລິດຕະພັນແມ່ນບໍ່ຫຼາຍປານໃດແລະງ່າຍດາຍແລະອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ເປັນໄປດ້ວຍດີກັບການສະເຫນີຂາຍຂອງຊີ້ນຫຼາຍ. ສູດນີ້ແມ່ນເປັນຜູ້ສະຫມັກທີ່ດີສໍາລັບເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ.
SHORTCUT: ໃຊ້ກະລໍ່າປີທີ່ຖືກຕັດກ່ອນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ບ່ວງບ່ວງແຊບ (ຫຼືມັນເບີຫຼືນ້ໍາມັນເວີ)
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຜັກບົ່ວລະອຽດ)
- 4 ຊິ້ນ bacon (ຜັກ 1/4 ນິ້ວ)
- 3 ປອນກະລໍ່າປີ (1 ຫົວ, ສີຂາວຫຼືສີຂຽວ, cored ແລະ shredded)
- 1 ເມັດກາເຟແກ່ນ caraway (ຫຼືຫຼາຍກວ່າກັບລົດຊາດ)
- ສົ້ມຂາວ 1/4 ຈອກ
- 1 ຈອກນ້ໍາ
- 1 ບ່ວງກາເຟເກືອ (ຫຼືຫຼາຍກວ່າເພື່ອລົດຊາດ)
- ້ໍາຕານ 1 ບ່ວງກາເຟ (ຫຼືຫຼາຍກວ່າລົດຊາດ)
- ໄກ່ສີດໍາເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ (ດິນສົດ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນ ເຕົາອົບ ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫລື ເຕົາອົບ , ເຕົາອົບ ຮ້ອນແລະຜັກບົ່ວ 8-10 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາສີອ່ອນໆ. ໃສ່ໃນເບຍແລະແຕ່ງກິນປະມານ 5 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວານ້ໍາຕານອ່ອນໆ. ເພີ່ມແກ່ນກະລໍ່າປີແລະ caraway, ປົນກັນດີ.
- ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງ 5 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍາ, ເກືອ, ້ໍາຕານແລະ pepper. ເອົາໄປຕົ້ມ, ກວມເອົາແຫນ້ນແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ 45 ນາທີເຖິງ 1 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, stirring ບາງຄັ້ງ, ຈົນກ່ວາກະລໍ່າປີແມ່ນເຮັດຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ. ເພີ່ມນ້ໍາຖ້າຈໍາເປັນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 105 |
| ໄຂມັນລວມ | 3 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| ໂຊດຽມ | 473 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 17 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |