ເຫຼົ່ານີ້ macaroons ຫມາກພ້າວແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະແກ້ໄຂ, ແລະທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການສາມສ່ວນປະກອບ! macaroons ແມ່ນການປະສົມປະສານແບບງ່າຍດາຍຂອງຫມາກພ້າວຫວານ, ນ້ໍາຕົ້ມຫວານ, ແລະປຸງລົດຊາດ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງບໍ່ໄດ້ຮັບທາດແປ້ງ!
ເພື່ອໃຫ້ແຕກຕ່າງກັນປຸງລົດຊາດ, ເພີ່ມ 1/4 ບ່ວງກາເຟຂອງສານສະກັດຈາກ almond ພ້ອມກັບ 2 ບ່ວງກາເຟຂອງສານສະກັດຈາກ vanilla. ບໍ່ຮູ້ສຶກວ່າຈະເພີ່ມສານສະກັດຈາກອັນມໍຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານທີ່ມີຢູ່ໃນ macaroons ຂອງທ່ານ, ຫຼືທົດລອງໃຊ້ປຸງລົດຊາດອື່ນໆ.
ໃນຂະນະທີ່ຫມາກພ້າວຫມາກພ້າວພື້ນຖານແມ່ນງ່າຍແລະມີລົດຊາດທີ່ດີ, ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການໃສ່ໃນຫລາຍໆດ້ານ. ຕື່ມການບາງ pecans toasted ຟັກ ຫຼືວອນນັດ ເພື່ອປະສົມຫຼືເພີ່ມ hazelnuts. ສໍາລັບວັນພັກຜ່ອນ, ທ່ານສາມາດໃຫ້ພວກເຂົາມີສີຂຽວປະສົມປະມານ 1/2 ຈອກຜັກບົ່ວແດງແລະສີຂຽວເຂົ້າຫນົມຫວານພ້ອມດ້ວຍ 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກສະຫຼັດຜັກແລະ 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ. ຫຼື stir ໃນ 1/2 ຈອກ chip ເລດຂະຫນາດນ້ອຍແລະບາງທີ່ດີ drained cherries maraschino ໄດ້. ໂກນຫມາກຖົ່ວດິນ, chip butterscotch, ແລະ chip brickle ແມ່ນບາງຢ່າງທີ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ດີສໍາລັບ add-ins. ຫຼືເພີ່ມ 1/4 ຫາ 1/2 ຈອກຂອງ sprinkle multicolored ເພື່ອໃຫ້ເຫມາະສົມກັບລະດູຫຼືໂອກາດ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສີຂອງອາຫານຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.
ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຊັອກໂກແລດ melted. ຈືນ 1 ຈອກຊັອກໂກແລດຊ້ໍາຊາດ້ວຍ 2 ບ່ວງກາເຟສັ້ນ. ຫຼືຊັອກໂກແລດຊຸບຂົ້ນລົງເທິງຍອດຂອງ macaroons.
ສໍາລັບ macaroons ໂກເລດ, ເຮັດໃຫ້ຊອດໂກດ unsweetened 3 ອໍ ໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນຫຼືໃນ microwave ໄດ້. ໃສ່ຊັອກໂກແລດເຂົ້າໄປໃນຫມາກພ້າວແລະນ້ໍາຕານຫວານແລະເພີ່ມ 1 ບ່ວງກາເຟ. Bake as directed ອາບນ້ໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເປືອກຊັອກໂກແລດສີຂາວທີ່ມີສີເຫຼືອງຫຼື melts ສໍາລັບຜົນກະທົບສອງໂຕນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 5 1/2 ຈອກຫມາກພ້າວທີ່ມີກິ່ນຫອມ (ຄ່ອຍໆຫຸ້ມ)
- 1 (14 ອໍ) ສາມາດຫວານໄດ້
- ນົມຂົ້ນ
- ສານສະກັດຈາກ vanilla 2 ເຖິງ 3 ບ່ວງກາເຟ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 325 F (165 C / Gas 3).
- ແຜ່ນເຈາະລຽບມີເຈ້ຍ parchment ຫຼື foil nonstick. ການສີດພົ່ນເຈ້ຍຫຼືຟໍດ້ວຍການສີດພົ່ນປຸງອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນຂີ້ເຫຍື້ອ.
- ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບການຫມາກພ້າວ, ນົມຂົ້ນຫວານ, ແລະສານສະກັດຈາກ vanilla; ປົນກັນດີ.
- ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາມັນກາເຟຫຼືແປ້ງຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືສີດມັນດ້ວຍເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດ.
- ການນໍາໃຊ້ບ່ວງກາເຟຫຼືຄຸກກີ, ເອົາທ່ອນຊໍ່ຂອງຫມາກພ້າວລົງໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ກຽມໄວ້, ເຮັດໃຫ້ປະມານ 1 1/2 ນິ້ວລະຫວ່າງ cookies.
- ຈ້ໍາສໍາລັບ 10 ຫາ 12 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວານ້ໍາຕານອ່ອນໆປະມານແຂບ.
- ທັນທີເອົາ cookies ໄປ rack ເພື່ອເຢັນ.
ຄໍາແນະນໍາ
້ໍານົມຂົ້ນຫວານບໍ່ຄວນສັບສົນກັບ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ້ໍາຕານ້ໍາຕານທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບສານໃນບາງປະເທດ. ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງສອງແມ່ນເນື້ອໃນ້ໍາຕານ. ້ໍາຕານເຮັດໃຫ້້ໍາຕານຫວານເປັນສານປະສົມທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບການ baking, ແລະມັນເພີ່ມທະວີການຊີວິດ shelf ຂອງ້ໍານົມ.
ຖ້າທ່ານບໍ່ມີ້ໍານົມຫວານ, ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີການປ່ຽນແທນທີ່ເຫມາະສົມ. ໃນຊ້ອນເລິກ, ສົມທົບກັບ 1 1/2 ຈອກຂອງຄີມຫນັກທີ່ມີ 1 1/2 ຖ້ວຍຂອງນ້ໍາຕານ granulated. ວາງແຊ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະເອົາປະສົມກັບຕົ້ມ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃນການຕັ້ງຄ່າຕ່ໍາສຸດແລະປຽກປະມານ 20 ຫາ 30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຫນາ, stirring ເລື້ອຍໆ. ຖອດແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ນົມເຢັນກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ສູດ.
ເຫຼົ່ານີ້ cookies ພຽງເລັກນ້ອຍສາມາດສ້າງຂ້ອນຂ້າງລັງກິນອາຫານຖ້າຫາກວ່າແຊ່ບໍ່ໄດ້ກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຫ້ໃສ່ແຜ່ນເຈາະດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ແລະສີດດ້ວຍສີດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືໃຊ້ແຜ່ນໄຜ່ທີ່ບໍ່ສະດຸດ (sprayed) ສໍາລັບຜົນທີ່ດີທີ່ສຸດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 60 |
| ໄຂມັນລວມ | 4 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| ໂຊດຽມ | 12 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 6 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |