ເຂົ້າຫມາກພ້າວເຮັດໃຫ້ມີອາຫານໄທແລະອິນເດຍຫລາຍມາຍ, ແຕ່ມັນເປັນສິ່ງມະຫັດສະຈັນທີ່ມີເກືອບທຸກປະເພດຂອງຕາເວັນຕົກ. ມັນງ່າຍແລະງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ, ສູດເຂົ້າຫນຽວນີ້ຈະມີປະໂຫຍດສໍາລັບເວລາເຫຼົ່ານັ້ນເມື່ອທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກິນພິເສດພິເສດໂດຍບໍ່ມີການເຮັດວຽກຫຼາຍ.
ເຂົ້າຂາວທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງໄທແມ່ນໃຊ້ໃນສູດນີ້. ທ່ານສາມາດຊອກຫາມັນຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມສ່ວນໃຫຍ່ໃນສ່ວນເຂົ້າ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ກວດເບິ່ງຢູ່ໃນຕະຫຼາດພື້ນເມືອງອາຊີຫຼືຕ່າງປະເທດ.
ສູດນີ້ໃຊ້ວິທີການ stovetop ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງເຂົ້າ. ການນໍາໃຊ້ ເຄື່ອງ ປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດເຮັດໃຫ້ສູດນີ້ງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດໄດ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຈອກໄທທີ່ມີກິ່ນຫອມຫວານ
- ເຂົ້າຂາວ
- 2 ຖ້ວຍນົມຫມາກພ້າວທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ
- 1 3/4 ຈອກນ້ໍາ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ, ຫຼືນ້ໍາມັນຜັກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຈູດນ້ໍາມັນອອກໄປຂ້າງລຸ່ມຂອງຫມໍ້ແຂ້ວ. ທ່ານກໍ່ຈະຕ້ອງມີຝາປິດທີ່ເຫມາະສົມ.
- ເອົານ້ໍາເຂົ້າ, ນ້ໍາຫມາກພ້າວ, ນ້ໍາ, ແລະເກືອໄວ້ໃນຫມໍ້ແລະວາງຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບກາງຫາສູງ. ໃສ່ບາງຄັ້ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າບໍ່ຕິດຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຫມໍ້ແລະການເຜົາໄຫມ້.
- ເມື່ອນ້ໍາຫມາກພ້າວໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຟອງຄ່ອຍໆ, ຢຸດເຊົາການ stirring ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕໍ່າລົງຫຼືຕໍ່າຫນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາມັນຈົມລົງ.
- ກວມເອົາແຫນ້ນແຫນ້ນດ້ວຍຝາປິດແລະປ່ອຍໃຫ້ອາຈົມ 15 ຫາ 20 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາສ່ວນຫຼາຍຂອງແຫຼວໄດ້ຖືກດູດຊືມຈາກເຂົ້າ. ເພື່ອກວດເບິ່ງ, ດຶງເຂົ້າໄປຂ້າງນອກດ້ວຍສ້ອມ. ຖ້າສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ້ໍານົມຫມາກພ້າວຫາຍໄປ, ໄປຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ.
- ປິດຄວາມຮ້ອນ, ແຕ່ອອກຈາກຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າໃສ່ອີກ 5 ຫາ 10 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາທ່ານພ້ອມທີ່ຈະກິນ.
- ໃນເວລາທີ່ທ່ານພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້ເຂົ້າ, ເອົາຜ້າຝາແລະນ້ໍາເຂົ້າປຽກດ້ວຍສ້ອມຫຼືຖໍ. ກິນເຂົ້າຈີ່, ກິນເຂົ້າ , ເພີ່ມຕື່ມອີກຖ້າຈໍາເປັນ.
- ຮັບໃຊ້ສິດອອກຈາກຫມໍ້, ຫຼືໂອນເຂົ້າໂຖປັດສະວະໃຫ້ບໍລິການ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 631 |
| ໄຂມັນລວມ | 30 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 26 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 23 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 84 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 9 ກໍາ |