ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ, ຫມາກຂີ້ເຜິ້ງ, ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ

ham ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ delicious. ການ infusion ແສງຂອງ bourbon ເຂົ້າໄປໃນຂີ້ເຜີ້ງຂີ້ເຜີ້ງບໍ່ໄດ້ overwhelm ມັນແຕ່ແທນທີ່ຈະຍົກລົດຊາດແລະປະສົມກໍ່ດີກັບເກືອຂອງ ham ໄດ້. ບໍ່ພຽງແຕ່ນີ້ແມ່ນມູມທີ່ດີເລີດທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນວັນພັກ, ແຕ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອເຮັດບາງ sandwiches ທີ່ສວຍງາມ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 8-10 pound / 36-45 kg ham
• 1/2 cup / 120 mL butter apple
• 1/4 cup / 60 mL bourbon
• 1 ບ່ວງ / 15 mL Mustard Dijon
• 1 ບ່ວງບ່ວງ / 15 mL ມັນເບີ unsalted
• 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 mL ້ໍາຕານ granulated
• 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລ
• cloves ດິນ
• 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລຂີງຂີງ
• 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລປິກຂາວ

ວິທີການເຮັດມັນ

ເຕົາອົບ Preheat ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໃນຊອດຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈືດມັນເບີແລະຕື່ມຫມາກໂປມແລະມັນເບີ. ປຸງແຕ່ງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring ເລື້ອຍໆຈົນກ່ວາການປະສົມໄດ້ melted ຜ່ານ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕໍ່າແລະເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ. Simmer ສໍາລັບການເພີ່ມເຕີມ 5 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເຢັນໃຫ້ອຸນຫະພູມຫ້ອງກ່ອນໃຊ້.

ເອົາເຂົ້າຈີ່ໃສ່ເຂົ້າຈີ່ແລະແຕ່ງກິນ 30 ນາທີ. ເລີ່ມຕົ້ນການນໍາໃຊ້ເຂົ້າຫນຽວໃສ່ຫມູທຸກໆ 20 ນາທີສໍາລັບອາຫານທີ່ເຫລືອ 1 1/2 ຊົ່ວໂມງ.

ຮັກສາຕາຢ່າງໃກ້ຊິດກ່ຽວກັບມໍາເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມັນບໍ່ເຜົາ. ເນື້ອໃນ້ໍາຕານໃນຕ່ອມຂົມແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງແລະມີທ່າແຮງໃນການເຜົາໄຫມ້ຢ່າງໄວວາ. ເມື່ອໃດທີ່ ham ແມ່ນ golden ງາມ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະ tent ທີ່ວ່າງໆມີ foil tin. ໃຫ້ນ້ໍາແຂໍງສໍາລັບ 10-15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະແກະສະຫຼັກ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍສອງດ້ານທີ່ມີຄວາມຊື່ນຊອບຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ບໍລິການນ້ໍາເຂົ້າຈີ່ຫຼາຍ, ພຽງແຕ່ໃຫ້ສູດສອງເທົ່າແລະເກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນເພື່ອຮັບໃຊ້. Rewarm the glaze ທີ່ຍັງເຫຼືອກ່ອນທີ່ຈະຕັດແກງ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	776
ໄຂມັນລວມ	38 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	11 g
Unsaturated Fat	17 g
Cholesterol	298 mg
ໂຊດຽມ	5,231 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	20 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	3 ກໍາ
ໂປຣ​ຕີນ	81 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)